Bir qovurma pan bişirilir Delicious qızardılmış sazan,

Qızardılmış sazan onlar bir garnitür olmadan, yalnız kimi istifadə edilə bilər ki, belə dadlı və canlı əldə. Siz balıq ovu ilə məşğul deyilsə, onda bu məhsul mağaza və ya tez-tez balıq meraklıları satış üçün kuboklar keçirmək bazarında satın olmalıdır. Lakin, bu məhsul alınması ilə təzə carp mümkün idi ki, onu görmək üçün əmin olun tövsiyə olunur.

Delicious qızardılmış sazan: bir qovurma pan foto və resept

yeməyi üçün zəruri maddələr:

• pulbiber toz - 1 desert qaşıq dolusu;
• təzə otlar (pırasa, cəfəri, şüyüd) - Bir az şüa;
• 6-8 ədəd - sazan təzə-speeded. (Və ya çox az);
• duz, gözəl dəniz - 1.3-2 desert qaşığı (dad balıq əlavə);
• iysiz neft - (ərzaq qovurma üçün) 125 ml;
• sifted un, buğda - 1.4 istiqamətli şüşə ;
• böyük yetişmiş limon - 1 pc.
• allspice black - kiçik sıxdığı bir neçə.

təzə balıq emalı

pan qızardılmış sazan bişirmək başlamazdan əvvəl, onlar diqqətlə idarə olunmalıdır. Bunu etmək üçün, balıq yaxşı yuyulur miqyaslı, bağırsaq təmizlənmiş və sonra əlavə fins kəsilmiş olmalıdır. Bundan sonra onlar yenidən soyuq su yaxalanmaq tələb edir.

Tipik olaraq, bir "qızardılmış sazan" yeməyi şoraba hazırlamaq üçün istifadə olunur. daha şirəli və dadlı olacaq, onun yeməyi ilə kimi biz bu proseduru olacaq. Bu məqsədlə, müalicə balıq tam olmaq 1 böyük limon şirəsi squeeze, gözəl dəniz duz, ətirli qara bibər və doğranmış pırasa, cəfəri və şüyüd sıxdığı bir neçə əlavə etmək lazımdır. Bütün maddələr sonra bir qapaq və ya bir dəsmal ilə əhatə edir və təxminən 1 saat kənara buraxın, diqqətlə balıq silinən, qarışıq əlləri olmalıdır. Bu müddət ərzində, əsas tərkib hissəsi ədviyyat şirəli və dadlı daha tender olacaq udur.

istilik müalicəsi

qızardılmış sazan xırtıldayan çıxdı və bir iştahaaçan qabığı ilə örtülü, onlar yalnız bir isti tava haqqında hazırlanmalıdır. Bunu etmək üçün, (bu 1 santimetr üçün qablar səthi əhatə edir) cooking neft iysiz əlavə, böyük qazan almaq, sonra güclü onun yüngül haze qədər qızdırmaq. Bundan sonra hər isladılmış balıq dip toz pulbiber əvvəl tökmək edildi sifted un hər iki tələb olunur. Sonra məhsul isti neft daxil edilir, və qovurma iki dəqiqə sonra minimum istilik azaltmaq və qızıl qədər bu vəzifədə hazırlamaq üçün xırtıldayan. eyni ehtiyacları işlər və balıq digər tərəfdən olunacaq.

Necə masa gətirmək

Qızardılmış balıq müvafiq istilik müalicə ilə sazan xırtıldayan və dadlı almaq lazımdır. birlikdə yağlı krem, tomat sousu, və ya hər hansı qarnir (məsələn, bir makaron, qaynadılmış kartof püresi və ya yarma) ilə desirably indiki yeməyi ailə üzvü yemək sürətli Belə. Lakin, bəzi aşpazlar hər hansı əlavə maddələr olmadan bu məhsul istifadə etməyə üstünlük verirlər ki, qeyd etmək lazımdır.