Nişasta haqqında pancake bişirmək üçün təlim

Pancakes - bəlkə bəşəriyyət bişirmək üçün öyrəndim qədim xəmir yeməklər biridir. Məsələn, Rusiyada pancake kafir dəfə çıxdı və onun dəyirmi forma və çəhrayı rəng günəş rəmzi.

Mən reseptlər demək lazımdır yemək pancake və pancake var çoxdur. müxtəlif insanların mətbəx aşkar yeməklər daha çox, çünki müxtəlif. Bu gün biz nişasta haqqında pancake bişirmək üçün məlumat olacaq.

altı yumurta, süd yarım litr, bitki yağı dörd yemek kaşığı şəkər beş qaşıq duz yarım çay qaşığı, və yağ əlli qram, iki yemek kaşığı un və nişasta on iki qaşıq: Bu pancake yandırmaq üçün, biz aşağıdakı məhsulları lazımdır. əlavələri aromatik vanil şəkər və ya vanilin istifadə edilə bilər.

Gördüyünüz kimi, nişasta ilə Pancake resept çox oxşardır resept ən adi pancake. Lakin, nişasta əlavə pancake daha tender və tüklü edir.

Biz xəmir bişirmək başlayır. , Bir fincan daxil yumurta bölün duz, vanil şəkər əlavə edin və bir qarışdırıcı istifadə edərək, bu qarışıq süpürgə. Cold süd tədricən maye daxil nişasta əlavə və daim karıştırma, nişasta ilə qarışdırılır.

İndi davam kütləvi whisking, yumurta qarışıq nişasta ilə süd tökülür. də cooking neft və un var göndərin. Biz şişmək üçün vaxt var idi özü un otuz dəqiqə xəmir buraxın.

biz nişasta haqqında pancake yandırmaq edəcək olan xəmir, qeyri-adi maye görünə bilər. nişasta pancake çox nazik, lakin kifayət qədər çevik, çünki Lakin bu, doğru deyil.

ilk test hissəsini tökmək əvvəl həmişə olduğu kimi pancake yapmaq, ki, sürtgü neft pan (gələcəkdə bunu ehtiyac yoxdur). browned qədər digər tərəfdən onun çiyin blade təhvil diqqətlə, sonra bir tərəfdən Pancake yapmaq. Pancake ikinci tərəfi yalnız bir neçə saniyə, çox tez bişirilir. Hazır pancake bir boşqab qalaq əlavə nişasta. İsterseniz, hər Pancake ərinmiş yağ lubricated bilər.

Bu pancake saat, bal, xama və ya qatılaşdırılmış süd ilə xidmət edə bilər. Və dolgu müxtəlif içlik üçün istifadə edə bilərsiniz.

Və ev süd deyil, onda narahat olmayın, nişasta dadlı pancake qatıq, kefir və ya zərdab ilə bişirilmiş bilər.

kefir beş yüz millilitr, biz üç yumurta, un üç yemek kaşığı, nişasta dörd yemek kaşığı şəkər, duz qaşıq və çörəkçilik soda üçüncü az (təxminən yarım çay qaşığı) üç teaspoons lazımdır. Bundan əlavə, xəmir bitki yağı iki yemek kaşığı əlavə etmək lazımdır.

qatıq soda tökmək və çevir. Sonra şəkər və duz ilə yumurta məğlub etdi. Bu mərhələdə belə grated limon qabığı kimi, vanil və ya digər tat əlavə etmək mümkündür. Və kefir Mix yumurta qarışığı clumps olmadan, un və nişasta əlavə qarışıq vahid oldu ki, təmin edilməsi, diqqətlə süpürgə.

, Nazik təbəqə ilə pan daxil meyilli leysan, nişasta on pancake yapmaq hazır pancake qalaq qədər əlavə edin. Əldə edilən məhsulları çox nazik olduğundan, bir geniş blade istifadə edərək, yumşaq onları açmaq lazımdır.

Nişasta pancake yumurta istifadə etmədən bişirilmiş bilər. ki, xəmir etmək üçün, biz süd yarım litr karton lazımdır söndürmək üçün un, nişasta iki yemek kaşığı kərə yağı yüz qram şəkər iki yemek kaşığı duz bir pinch və bir az sirkə, çörəkçilik soda suvadı.

süd qızdırmaq, lakin qaynatmaq deyil. neft həll isti süd, sonra şəkər əlavə və kütləvi çevir. bir nişasta və duz ilə un mix, sonra soyudulur süd və kərə yağı bu qarışığı əlavə edin. Mix və qapaq altında iyirmi dəqiqə ilham verir. Just çörəkçilik əvvəl pancake sirkə söndürüldü xəmir çörəkçilik soda, əlavə edin. həmişə olduğu kimi pancake yapmaq, hər iki tərəfdən onları obzharivaya.

Sizin yemək Enjoy.