Sirlərini və tövsiyələr: fransız kartof bişirmək üçün necə

Bu gün Fransız kartof ən məşhur yeməklər biridir. Bu kafe, fast food restoran və fast food müəssisələri xidmət edir. Necə bişirmək üçün fransız kartof, onun dad alınması oxşar idi? Bütün sonra, ən çox biz ətirli zazharistye dilim kimi xırtıldayan kənarda və daxili şirəli əti. evdə yaxşı nəticə əldə etmək olar? fransız kartof bişirmək üçün necə öyrənmək üçün, biz bu məqalədə ətraflı təsvir edir. Biz Məsləhətləri və fəndləri siz qızardılmış qidalar bir real dad yaratmaq imkan verir ki, ümid edirik.

Necə kartof bişirmək üçün: hazırlıq

qızardılmış kartof yemək üçün əsas maddələr bitki yağı (iysiz), duz və kartof var. Bu kök yumruları istifadə etmək yaxşı deyil kartof ağ sortlarının. kökləri yumaq və aradan qaldırılması və ya bir şərti bıçaqla Peeler soymaq. Bir daha, su altında kartof yaxalamaq və kublar, dilim və ya zolaqlar daxil doğramaq. Dilimlənmiş kök yumruları mətbəx dəsmal qoymaq nişasta, off yumaq və quru imkan verir. ədəd bütün artıq nəm aradan qaldırılması lazımdır.

kartof bişirmək üçün necə: qovurma

qovurma üçün dərin tava, üstünlük çox böyük deyil diametri istifadə etmək tövsiyə olunur. Bu tamamilə onun pərdə kartof batırılır qədər neft tökmək lazımdır. Yaxşı qırmızı-isti neft. Sonra kiçik qrupları kartof wedges onu batırmaq başlayır. dəfə böyük məbləğdə salınması deyil, və ya çox xırtıldayan meydana etməyin. Best qızartmaq hərtərəfli tək qat məhsul. Onlar bir gözəl qızıl hue əldə kimi zaman qədər isti yağ wedges edin. kartof ləzzətini qaçırmaq, və ya o, güclü qovrulmuş etməyin. Soft orta və yüngül xırtıldayan - bu sizə lazım nə var. Dilim vaxtaşırı avar çevirmək olunur.

kartof bişirmək üçün necə: xidmət

kartof istədiyiniz kölgə əldə sonra, kəfkir ilə neft aradan qaldırılması. Bütün yağ qurutmaq var. artıq yağı sorulur belə Fried kağız dəsmal yatdı. yeməyi isti kəmər, isti olmalıdır xidmət edir. Sonra kartof belə sevən bütün dad, hiss edə bilər. balıq və ət yeməkləri ilə bir garnitür kimi xidmət edir. Siz həmçinin pomidor və ya pendir sousu ilə öz isti kartof ola bilər. İndi mağaza qida ehtiyac yoxdur. Siz dadlı bişirmək üçün necə bilirsinizmi evdə fransız kartof.

yemək sirləri

• Bu isti kartof əvvəl hərtərəfli quru idi ki, vacibdir. Bir yaş isti yağ məhsul qoymaq, qaynar neft güclü həyata sprey başlayır və siz yaza bilərsiniz.
• Zaman Fransız kartof yemək , zərif və deodorized neft üstünlük verir. Bu, yalnız da günəbaxan, amma qarğıdalı, zeytun və ya pambıq ola bilməz.
• qovurma üçün Fat doğru temperatur olmalıdır. isidilmiş neft quyusu, onu kartof kiçik bir parça dip və bu davranır necə baxmaq olub-olmadığını anlamaq üçün. dilim dərhal üzünə və o neft Bubbles ilə əhatə olunmuşdur, onda neft istədiyiniz temperatur yandırmaq bilər. - əgər, istilik davam edir.
• əks halda xırtıldayan çevirmək deyil, yemək sonra kartof duz əlavə edin. Bu ən yaxşı xidmət əvvəl edilir.