Yaxşı köhnə bitki stew: resept "ebedi klassik"

Bu winks və bir qaşıq yemək daha cazibədar, bir, bir ... Riddle, boşqab iştahaaçan aroma tickles dayanır? Uzaq bu! Bu, sadəcə bir var bitki stew! Bu yeməyi üçün Recipe dəlilik etmək üçün sadə, səy yüz doğrultdu. A həmd adətən qulaqları arxasında Banqueters Crunch dilə gətirdi.

Mən ilk yeməyi ac olan bir çox tənbəl şəxs tərəfindən icad edilmişdir ki, şübhəli, lakin o, boşqab (variantlar: yanğın, soba, yanğın, və s.) Uzun durmaq istəmədi. Çox güman ki, bu, fransız idi. onun əldə tərəvəz iştirakı, o, onlara doğramaq üçün cəhd bu nöqtədən sonra bir əsr, ətirli onun boşqab buxarda hazırlanmış sağ yarım saat, bitki yağı və yemək ilə seasoned, bütün birlikdə qoymaq.

Bəli, həqiqətən, və adı özü - Fransız vasitələri "stew" "iştaha salmaq üçün." Sürix Bolonez sebzeli yahni, stew Finn, Macar pörkölt ilə stew, stew: Belə ki, bu gözəl yeməyi dünyanın müxtəlif xalqlar arasında yalnız tapmıram növ edir. Yeri gəlmişkən, bütün sevdiyiniz gulaş və mal straganof digər ki, stew növ kimi. İngilis zəng bu yeməyi Stew və ən məşhur bir var İrlandiya stew.

Bu yeməyi hazırlamaq üçün asandır, və varyasyonları sonsuz sayda təmin edir. bir nədir fakt stew? bütün məhsullar - - tərəvəz, ət, balıq, göbələk Bu set birlikdə protushennyh. maddələr asılı olaraq və ya ət olmadan bitki stew və yağ ola bilər. stew qızıl qayda: daha maddələr - belə dadlı və zəngin yeməyi çıxmaq olacaq. soyuducu, bir neçə kartof ətrafında kök, balqabaq, badımcan bir neçə yalançı? kələm baş qanadları gözləyir? Not lobya açıq jar ilk günü? Fərq etməz! Və bu lazım deyil, məhsullar sahibsiz qalacaq nə narahat. (Kartof tender qədər) bir qazan bütün maddələr birləşdirmək, bir az su, duz, istiot əlavə və hazır qədər qapaq altında stew tərk - en asan yol bir stew bişirmək üçün. İsterseniz, tomat pastası və ya şirəsi əlavə dadmaq lezzet verir. Bu, çox arıq və asan seçim.

Başqa bir yolu - ayrı tərəvəz qovurma edilir. Tərəvəz yarısında qədər az duzlu, ayrı-ayrı kəsilmiş və qızardılmış olunur. və 20-30 dəqiqə sonra hazır bitki stew - Bundan əlavə, bütün Tencere bağlı dadmaq ədviyyat, tomat pastası əlavə edin. Gördüyünüz kimi resept, bu, tamamilə çətin deyil.

hazır yemək sarımsaq və şüyüd və ya cəfəri əlavə varsa, ümumiyyətlə əla bitki stew qəbul! Recipe toyuq heç bir daha çox sadə bir stew mürəkkəbdir. Toyuq ayrıca qızardılır və tərəvəz pan əlavə. sebzeli yahni üçün ən yaxşı seçim mülayim dad və asanlıqla digestible var döş (filesi) edir.

Wonderful ətsiz variantdır : badımcan ilə bitki stew resept adi stew fərqli, lakin dili ərimə badımcan ətli ədəd mükəmməl ət və balıq haqqında unutmaq məcbur xörəyin dadı tamamlayır. bir bitki hazırlayarkən stew resept təxəyyül üçün böyük bir yer yaradır: I zucchini əlavə etmək istəyirsiniz? Wonderful! Mən yerkökü kimi deyil? qoymaq etməyin! Sly rəf göbələk qaş? bir qazan onlar razı olacaq - edin!

O, həmçinin vacibdir: stew ayrı-ayrı yeməyi və ya garnitür kimi xidmət edə bilər. A əlamətdar birləşməsi ət (ızgara və ya bişmiş) və tərəvəz stew bir xidmət bir parça olacaq - asan və dadlı, həm də. yemək varsa ət stew və ya toyuq - böyük müstakil yeməyi almaq. Zərif ətirli Meksika ədviyyəli və ya tərəvəz, ədviyyatlı: Siz ədviyyat ilə oynamaq necə, bu yeməyi nə asılıdır. pomidor və ya tomat pastası sebzeli yahni mövcudluğu asılı olaraq cüzi turşuluq və ya az şirin olsun. Bir bitki stew yemək etdiyiniz zaman - resept lazım deyil: əsas şey, ürək hiss. qısa, bir sehrli wand In - Əlinizdə və yalnız onların yaxınlarınız xahiş edirik ki, nə sizdən asılıdır.