kömür üzərində bişirilmiş ətirli ət sevən deyil ki, bir şəxs tapmaq çətindir. bu xörəyin yaradılması - və eyni zamanda sadə və mürəkkəb. sonra ət zeytinyağlı salamurada bırakmak bir şişlemek onu sinirli və qızartmaq qoymaq: İlk baxışdan hər şey çox sadə görünür. Amma əslində bütün daha çətin: ət, sağ seçmək hüququ seçmək lazımdır şoraba üçün resept, və bəzi aşbaz hətta ağac xüsusi seçilmiş və hazırlanmış. Yaxşı, heç gec öyrənmək. Siz mayonez ilə barbecue donuz əti üçün şoraba hazırlamaq üçün necə bilirsinizmi?
Ənənəvi mayonez təcəssümü şoraba
Bu resept hər hansı bir ət üçün əla seçimdir, lakin unutmayın ki, zaman marinating - dən az olmayan 9 saat. mayonez ilə şiş kabab üçün şoraba etmək üçün, o sousu, şüyüd, soğan, duz və ədviyyat lazımdır. Shred 1-2 soğan: bu grate arzu olunandır, lakin yalnız doğramaq bilər. orta şüyüd daxil kəsdi. mayonez əlavə ət 1 kq az 300 qram alınmalıdır. duz və ədviyyat təqdim - Siz barbecue və ya adi bibər üçün xüsusi qarışığı bilər. Şoraba siz də sarımsaq bir az əlavə edə bilərsiniz daha çox ədviyyə verməyə hazırdır.
donuz kababı. Şoraba: mayonez və yoğurt
ət iki kiloqram qatıq və mayonez 400-500 qram litr tələb edir. Bu komponentlər hamar qədər qarışdırılmalıdır. Üç orta ampüller təmizlənmiş və üzüklər daxil kəsilmiş olmalıdır. ədviyyat və duz ilə birlikdə şoraba bow əlavə edin. Kitabçada bütün qarışdırmaq və ət qoymaq. Bu gecə ət tərk etmək imkanı olduqda mayonez ilə barbecue donuz əti üçün şoraba hazırlamaq məsləhətdir. Bir şoraba ət bütün nisbətdə uyğun əgər çox tender və flavorful çevrilir. ət və soğan üzüklər çevirmək stringing, soğan qızartmaq üçün arzu şişlemek.
barbecue üçün Express şoraba mayonez ilə donuz əti
Əgər şiş kabab marinating bir daha 6 saatdan var, aşağıdakı resept mayonez şoraba uyğun olacaq. Bu, yalnız arıq donuz əti üçün istifadə etmək məsləhətdir. Pieces kiçik olmalıdır. uyğun konteyner daxil ət, duz və ədviyyat, yaxşı rub əlləri əlavə edin. gözəl dilimlənmiş soğan və göyərti əlavə edin. Bu təzə cilantro və reyhan seçmək üçün yaxşı deyil. ət üç kq iki orta soğan, göyərti və mayonez şüa 500 q tələb edir. , Ət sousu bütün yaxşı mash əlavə və islatmaq buraxın. ət mayonez ilə barbecue donuz əti üçün şoraba 5-6 saat islatmaq, lakin əgər, sonra donuz əti və uzun müddət üçün tərk edə bilər. kömür və ya qəfəs üzərində bişirilir icazə salamura təsvir şəkildə, şişlemek. Bu ət quruyur bir tərəfdən kifayət qədər qızartmaq və digər dönüş, hazır qədər bişirmək deyil vacibdir. Siz tərəvəz ilə yanaşı, ayrı-ayrı və ya bir dəfə barbecue bişirmək bilər. təxminən 100 qram ət üç kiloqram kifayətdir: Siz də bir az ağ şərab şoraba əlavə, bəzi resept inkişaf edə bilər. Wine mayonez ilə dərhal qarışdırmaq və ya ədviyyat sonra ət əlavə etmək olardı.