Donuz üçün şoraba - Recipes

Bu şoraba barbecue dadı asılıdır. Ona görə də bu məqalədə mən bir dadlı, ətirli əti etmək üçün kömək edəcək donuz, marinating üçün bir neçə reseptlər qeyd etmək istərdim. Belə ki, barbecue üçün marinades donuz əti.

Bu barbecue üçün boyun və ya sümük olmadan hər hansı bir ət istifadə etmək yaxşı deyil ki, qeyd etmək lazımdır.

üçün şoraba barbecue donuz əti qırmızı şərab

Bu ət günah sayəsində turş-tart dad, iştahaaçan görünüşü və zəngin rəng var. Belə ki, maddələr hazırlanması:

Dry qırmızı şərab - 300 ml;

donuz əti - 1,2 kq;

duz, istiot;

soğan - 4-7 ədəd.

ət başlamaq üçün yaxalanmaq drained və sonra yüngül bir kağız dəsmal istifadə qurudulmuş olunacaq. İndi lentlər hər hissələrlə bölünür sonra donuz əti zolaqlar, kəsdi. Ət, duz ilə hərtərəfli olmaq bibər ilə tutam və dərin qabda qoymalıdır. Bu formada, 15 dəqiqə buraxın otaq temperaturunda. bir soğan doğranmış olmalıdır yarısı sonra donuz əti əlavə və şərab tökərək isə qarışdırılır. Ət də şərab isladılmış olunmalıdır, ancaq içinde yoxdur. yay ikinci yarım halqa doğranır və üstünə təşkil edilməlidir.

Bundan sonra skewers qapaq əhatə etmək lazımdır və bir saat otaq temperaturunda durmaq və sonra 4 saat soyuducuda qoymaq bildirin. İndi təhlükəsiz, skewers donuz əti stringing yüngül şərab soğan salamura halqaları ilə ət alternativ başlaya bilərsiniz. Yemək zamanı, həmçinin şərab və ya pivə ilə ət sprey bilər. barbecue donuz Bu şoraba siz yanğın bunu xüsusilə də əgər, çox dadlı yemək bişirmək üçün kömək edəcək. nuş olsun!

barbecue donuz əti üçün Lemon şoraba

məhsulların hazırlanması lazım olacaq:

donuz əti boyun - 2-3 kq;

limon - 2 ədəd;

istiot, duz.

Ilk donuz almaq (üstünlük yağsız) və gəmi onu yerləşdirmək lazımdır. İndi limon cüt sıxışdığı yerdən limon şirəsi tökülür. Top put soğan halqaları və örtüyü dilimlənmiş. Sonra bir neçə dəfə sallanır. Belə ki, barbecue 7-8 saat zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün tərk edilməlidir. Bu zaman sonra, dad üçün duz əlavə etmək lazımdır. Yemək zamanı ət limon şoraba suvarılan edilməlidir. xidmət zaman göyərti və tərəvəz ilə bəzəyəcək.

ədviyyat ilə donuz şiş kabab üçün şoraba

Tərkibi:

Pork - 0,6 kq;

Paprika - 2 çay qaşığı;

Keşniş - bir çay qaşığı;

kəklikotu torpaq - yarım çay qaşığı;

reyhan toz - 1 çay qaşığı;

torpaq zəncəfil - bir çay qaşığı bir rüb;

acı qırmızı bibər ;

torpaq darçın;

muskat;

dəfnə yarpağı toz;

zeytun yağı - 2 xörək qaşığı;

istiot, duz;

limon dilim bir neçə.

Birinci siz donuz hissələri kəsmək lazımdır. Sonra bir qabda yuxarıda ədviyyat və limon dilimləri bütün qarışdırılır. İndi hərtərəfli 11-12 saat soyuducu ət, örtüyü və yer ilə şoraba qarışdırılır. Bu zaman sonra, bir şişlemek haqqında salamura donuz əti stringing başlaya bilərsiniz. isti xidmət edilməlidir əldə dadlı və flavorful ət. Bu şoraba barbecue donuz əti yanğın ev yemək və qovurma ət üçün idealdır. nuş olsun!

pomidor ilə donuz əti şiş kabab üçün şoraba

Bunu etmək üçün sizə lazım olacaq:

Meat - 0,7 kq;

soğan - 5-6 ədəd;

pomidor - 7-8 ədəd;

istiot, duz;

göyərti;

Sarımsaq - 4-5 cloves.

Ilk donuz əti və soyuq su onu yaxalamaq lazımdır. Sonra dilimləmək və onlara bibər, duz, doğranmış soğan halqaları və təzə pomidor dilim əlavə edin. Sonra qazan ət qat və 7-8 saat sərin yerdə buraxın. Bu donuz əti bir şişlemek haqqında sinirli bilər sonra sirkə, sarımsaq və istiot qarışığı kiçik bir məbləğ ilə səpilir. barbecue donuz Bu şoraba dadlı, flavorful və tender ət hazırlamaq kömək edəcək!