Food böyrək - Maraqlı evdar

onlar komponentləri və əsas yeməyi kimi ucuz və dadlı qəlyanaltılar, çünki tez-tez çox ev xanımları tərəfindən sevilməyən Içalat, yaxşı.

qaraciyər, toyuq, qaz, müxtəlif pies, və siz məhsulları hesab edə bilər ki, daha çox daxildir donuz əti böyrək və mal əti, yeməklər kimi yeməkləri, - bütün bu bir çox ev masa görülə bilər.

Necə böyrək almaq və saxlamaq üçün.

Yadda əsas şey ilə məhsullar təzə idi. Zəif, çox xoş iy dərhal məhsulun bir köhnəlik xəbərdarlıq. The qaraciyər lazım sıx, böyrək - çox sıx üçün the touch və ətli. Bu onlara bişirmək üçün gedir həmin gün bu məhsulları almaq üçün ən yaxşı. Əgər siz onları istifadə başlamaq əvvəl, hərtərəfli soyuq su və pat quru altında qaraciyər və böyrək yumaq lazımdır. Bu sakatat islatmaq üçün ən yaxşı.

Məsələn, yeməklər təxminən iki saat süd və ya duzlu su (su duz təxminən çay qaşığı 600 ml) ilə isladılmış böyrəklərinin hazırlanır əvvəl.

For the hazırlanması the böyrək yeməklər kimi belə: quzu, donuz əti və iribuynuzlu (iribuynuzlu).

hər 25 qram və adətən ölçüsü kiçik - quzu böyrək 20 çəkin. Adətən yağ zərfdə ilə əhatə etmişdir. qəhvəyi rəng seçmək üçün demək olar ki, daha yaxşı. Hazırlamaq yeməklər olan the böyrək bu cür seyr yaxından ki the böyrək do not itirmək nəm və deyil quru.

Pork böyrək böyük qoyun və buna görə də 100 çəkin - 150 qram. zəngin və daha əvvəlki, strukturu strukturu haqqında daha sıx dad. zəruri böyrək islatmaq, bu dad yumşaltmaq edəcək. yarısında kəsilmiş, siz mərkəzi ayırmaq və resept görə bişirmək lazımdır. Qaxaca döndərmək və böyrək tövsiyə olunmur.

İri Buynuzlu böyrək böyük ölçüsü ilə fərqlənir və 700 qram qədər çəkin. Onlar həmçinin qəhvəyi, eləcə də başqaları var. Bu baxımdan kəskin qoxusu fərqləndirir. iribuynuzlu böyrək Nəmli - lazımdır. yemək zaman, əsas kəsilmiş parçalara kəsilmiş və bir sellüloz üçün qaynatmaq lazımdır. Bu şorba əlavə, lakin bu, onların kəskin iy müstəqil yeməyi kimi bişirmək üçün daha yaxşı ola bilər. böyrək Bu cür uzun istilik müalicə tələb edir.

qönçələr yeməklər hazırlamaq üçün, ilk kiçik byproducts hazırlamaq lazımdır. First böyrək lazım təmizlənmiş olan the film və yağ. sellüloz əhatə nazik film aradan qaldırılması üçün, böyrək alt ortasında bir kəsik və hər iki tərəfdən film aradan qaldırılması lazımdır. Sonra böyrək ikiyə kəsilmiş (birlikdə) və ya dörd hissələri (çapraz) və əsas ağ rəng. Daha sonra hazırlıq davam edə bilərsiniz.

olduqca müxtəlif və məşhur Food donuz böyrək. Tarifler və sites kulinariya pages yeməklər bir çox təklif edir. krem və digər reseptlər sousu böyrək (şərab), rus dilində böyrək, böyrək İnternet tapmaq asandır.

Food iribuynuzlu böyrək: böyrək sarımsaq neft skewers.

Hazırlamaq bu yeməyi üçün dörd nəfər vacibliyi bir çox mal böyrək, 4 yemək qaşığı kərə yağı, ərinmiş yağ, 100 qram çörək qırıntıları (üstünlük buğda), 4 dilim donuz, bitki yağı üçün yağlama və vəzəri üçün bəzək. sarımsaq neft ehtiyacı üçün: softened kərə yağı, iki xırda doğranmış sarımsaq zubochka, təzə və ya qurudulmuş cəfəri (kaşığı) 100 g.

Birincisi, neft hazırlayır. sarımsaq və digər ədviyyatlar (duz, cəfəri, bibər) ilə yağ rub. Bundan sonra çörəkçilik kağız hesabatında yayılmışdır və bir silindr forma etmək və sərin imkan verdi.

Yarıya indirir (dörddə) böyrək yağ və mövsüm breading roll. rulonlarda şəklində donuz dilim ilə bir şişlemek haqqında sinirli. qril Preheat qril tavalarda qril grisled. hər tərəfdə bir dəqiqə, üç qızartmaq. dairələr neft sarımsaq kəsilmiş tətbiq edərkən, onun böyrək qoymaq və vəzəri bəzəyəcək.