Delicate nərə. Bütün fəsilləri üçün tərifləri

Bizim masa ən məşhur balıq biri - bir nərə. yemək tərifləri çox sadə var, və vaxt və diqqət tələb edən mərasim, bayram var.

nərə qızartmaq

tələsik yalnız balıq qızartmaq bilər. Bunu etmək üçün, təmizlənmiş və hazırlanmış olmalıdır nərə. Recipes də soğan, duz, kərə yağı və tərəvəz bir neçə, o cümlədən bibər noxud bir az etmək tövsiyə olunur. balıq parçalara kəsilmiş və bir fincan qoyulur. Laid top grated soğan, duz və istiot qat. Bütün bitki yağı kiçik bir məbləğ ilə doldurulur. Bu salamura nərə təxminən bir saat yatmaq lazımdır. Yalnız sonra tava bütün tərəflər hərtərəfli ədəd qızartmaq.

pendir ilə nərə hazırlanması

sadə və sərfəli maddələr kömək edəcək əsl kulinariya şedevri yaradın. Biz funt nərə balığı, 4 yumurta sarısı, xama fincan, neft, Haritaları bir qaşıq, grated pendir, kərə yağı, limon və duz bir fincan və göyərti bütün növ etmək lazımdır. balıq bibər, duz, cəfəri və Lavrushka ilə qaynadılmış edilməlidir ilə başlayacaq. Bu, yalnız 15 dəqiqə çəkir. Just sonra balıq bir neçə saat soyuducuda göndərilir parçalara kəsilir.

nərə cools baxmayaraq, yağ və xama ilə bişirilmiş yumurta sarısı süpürgə. kif və ya pan altında balıq yerləşdirilmiş və sonra sousu tökülür. sonra Haritaları ilə bütün tutam bir az limon şirəsi ilə tutam və pendir qalın bir təbəqə ilə əhatə unutmaq olmaz. Just 20 dəqiqə və əla balıq yeməyi hazırdır. Bu nərə də qızardılmış və ya bişmiş kartof ilə xidmət edir.

Necə şərab nərə bişirmək üçün necə?

Dəbdəbəli yemək xüsusi tender nərə sousu olacaq. reseptlər fərqlidir. Lakin onların ən maraqlı - ağ şərab ilə. , Polgolovki soğan, böyük pomidor, yağ 2 yemek kaşığı, makaron 100 qram, grated pendir, ketçup, duz və yarım limon nərə 700 q, şərab dörddə fincan (üstünlük quru, lakin White Point əmin olun) Belə ki, lazımdır.

bütün balıq First dəri təmizlənir və parçalara kəsilmiş olmalıdır. Bundan sonra pan nərə pripuskayut. hücumu su, şərab və soğan bir az lazımdır əlavə edin. yanğın pan ən azı 20 dəqiqə olmalıdır.

Eyni zamanda, sonra neft qızardılır və kiçik dilim bir pomidor kəsilmiş, balıq əlavə. duzlu suda qaynatmaq makaron, bir süzgəc əyləşərlər. Onlar da, yüngül yağda qızardılır və üst pendir səpilir.

vahid doza nərə boşqab yayılmışdır qidalanma zaman, bulyon tökülür olan birbaşa və tushilas edir. Lakin, ketçup ilə qarışdırılır. böyük xidmət makaron və pendir.

salat

Hər yerdə nərə kimi bir kral balıq tapa bilərsiniz. Recipes hətta salat istifadə gəlir. Çox dadlı balıq alma pomidor versiyasını çevrilir. Bu (bişirmək üçün onun ehtiyac əvvəlcədən) 350 g nərə, 4 kartof (həmçinin bişirilmiş), 1 yumurta (qaynadılmış), 2 xiyar, pomidor eyni miqdarda, 1 alma (tercihen yaşıl) tələb edəcək kahı, duz və istiot və əlbəttə, yanacaq üçün - mayonez.

salat hazırlanması prosesi çox sadədir. Bütün tərəvəz kublar daxil kəsilmiş olmalıdır. Həmçinin balıq ilə bildirilmiştir. Yalnız qaranlıq deyil, belə ki, alma əlavə xidmət əvvəl. yumurta və kahı olmalıdır yeməyi bəzəyəcək.

Delicious nərə. imperial mətbəxi reseptlər

heç bir şey üçün həmişə bu kral nərə balıq çağırıb deyil. Hər hansı bir formada dadlı. Lakin bu yeməyi xüsusilə qeyd olunur. tartlets ya Vol au havalandırma (dəri olmadan) 800 nərə lazımdır (12 əd.) Yarım ağ şüşə şərab (quru əsas tələb olunur), 1 soğan, mayonez, Worcestershire sousu (1 kiçik qaşıq), qırmızı isti bibər və pulbiber , limon, cəfəri (xırda doğranmış).

nərə dilim, şərab tökmək duz və bir az qoymaq həyata əlavə etmək lazımdır. 10 dəqiqə yerdə olacaq. Bundan sonra balıq soyudulur və kublar daxil kəsdi.

Sturgeon mayonez, sous, yaşıl və qırmızı bibər ilə qarışdırılır. Burada limon lezzet ovuşdurmaq lazımdır. hazır Edible qəliblər bu kütləvi dolu və limon kiçik dilim ilə bəzəyəcək olunacaq.

qonaqlar xahiş edirik ki, həmişə nərə istifadə iddiasız reseptlər.