Reseptlər, yemək və təhlil üsulları: ev burger etmək üçün necə

Nutritionists insanlara necə pis fast food, xüsusilə ABŞ-izah etmək yorulmaq yoxdur. Lakin, uşaq qulaqları burger və kartof olan sürükleyin deyil. Lakin, bir çox böyüklər - çox. Və minimum yanlış qida mənfi təsirini azaltmaq üçün, səlahiyyətli ana ailələri iddia etmir və qadağan deyil, və ev burger hazırlayır. Onlar cavab deyil ləzzət Enhancers, eyni ərzaq ziyan üçün məsuliyyət böyük ölçüdə konservant və digər kimyəvi əlavələr, "McDonald". Bundan əlavə, demək kimi, kotlet məktəb qəlyanaltı bulka - şey rahat və razı. Və narahatlıq bir ev burger bir daha çətin müntəzəm sendviç çox etmək kimi çox deyil verir. , Halda əlbəttə, əvvəlcədən hazır rulonlarda və qızartmaq patties istifadə edin.

sadə versiyası: evdə bir Burger etmək üçün necə

Siz mükəmməl bir şey xilasetmə və ibtidai resept üçün vaxt yoxdur. özünüz daha yaxşı inkişaf etdirmək üçün, hər hansı bir mənşəyi (donuz əti, mal əti, quş əti) əda lazımdır bir şey hətta çox təcrübəli aşpaz öhdəsindən. duzlu və dadmaq bibər doğranılmışlar, bu (ət funt) yumurta idarə və doğranmış göyərti ilə müdaxilə edir. neft pan qəliblənmiş qiyməsi dəyirmi düz börek ölçülü çörek olan qızdırılır və yaxşı tan hər iki tərəfdən qızardılır. Mühüm: pan chop əzmək etməyin, belə ki, onun şirəlilik itirir. (O, bir az əriyib ki,) pendir belə bir isti boşqab - bir kotlet, və bu - yarısı kəsilib Hamburger bulka, ketçup üst kahı yarpaqları qoyulmuş daxili hər iki lubricated. çörək ikinci yarısında dizayn bağlayın - və evdə bir Burger etmək üçün necə bütün hikmət, siz mənimsəmiş.

Variantları və varyasyonları

Kahı - bir məcburi komponent burger. Uşağınız onlara kimi deyil, əvəzinə salat bir dairə xiyar qoya bilər - təzə və duzlu, həm də. pis və pomidor və ya bibər boşqab ring edir; lovers həvəskar badımcan qızardılmış burger tamamlayır. Bir sözlə, "sendviç" yanacaqdoldurma siz bütün güc Povarskaya təsəvvür göstərmək üçün imkan verir.

toyuq içlik

donuz əti, toyuq ilə ev burger resept daha Dietichen. zeytun yağı filesi 200 q salamura iki hissələrlə də, soğan reyhan ilə ətirli. Yaşlı ət yarım saat edir. Just kifayət qədər vaxt sousu etmək üçün: pomidor bir neçə pörtlədilmiş, dəri onları azad toxum aradan qaldırılması və sarımsaq cloves bir neçə ilə qarışdırıcı etmek. qril haqqında qızardılmış toyuq salamura və gecikmiş istirahət - belə ət juicier olacaq. donuz bir griddle dörd dilim qızardılmış olunur (çəki itirmək, siz bu addımı atlayabilirsiniz). evə gedən Burgers: altındakı örtülmüş olunur edilən ketçup ilə bulka yarıya indirir toyuq bir tikə qoymaq, sonra - donuz təqib - pendir boşqab. "Şapka" əhatə və zövq alın.

balıq burger

Fans hədiyyə çaylar, göllər və dənizlər balıq ilə evdə bir Burger edə bilərsiniz. Onlar qızıl xüsusilə dadlı edir. hazırlıq prinsipi eynidir: altı hazır rulonlarda bir soğan günbəz, tamamlanır yumurta, qaşıq horseradish və istiot və duz ilə bir ət grinder vasitəsilə qəbul olunur balıq filesi 200 qram edir. hər tərəfdə beş dəqiqə - ət qiyməsi, breading və qızardılmış qəliblənmiş patties. Mən mayonez ilə smeared bulka alt yarısı kəsdi qoydu Korn börek, mayonez təkrar birbaşa kök gedir, sonra yaradır. "Qapaq" bağlayın və yemək keçin.

dəniz həvəskarları üçün

İndi hədiyyələr okeanlar olan evdə Burger resept hesab edir. Ən ahəngdar içlik "göz" Karides ilə. Floor-soğan və sarımsaq mixək iki qaşıq soya sousu və xardal güclü qaşıq yarısı dolu. Üçüncü saat Bu şoraba bir çox böyük (padşah) prawns isladılmış. Kadr hazırlığı ketçup: kimi gözəl mümkün doğranmış ikinci yarısında soğan, iki kiçik pomidor kublar və yavaş-yavaş ilə birlikdə on dəqiqə söndürüldü. Duz və ədviyyat - sizin istədiyi. tez qızardılmış qabıqlı birbaşa şoraba olan karides off gərginləşdirmək, bu azad və başqa beş dəqiqə şoraba qayıt. və ikinci yarısında yaxın - üst kahı qoymaq yarım bulka, pomidor dairələr, iki karides, sousu: Bu evdə burger əlavə qalır.

qeyri-adi burger

Məhsullar yalnız faydalı deyil: sadəcə dad kimi bir çox insanlar. Bu hazırlanmış olan orijinal resept ev burger patties verir toyuq ürəklərdə. Bu alqoritm göstərilir prosesi:

1. İki soğan incə kəsilmiş; Bu soyudulur və qızardılır görmüşdür.
2. 600 qram ürəkləri qaba damarlar və qan clots azad olunur.
3. Hər iki məhsulları ət grinder vasitəsilə qəbul olunur.
4. təqdim doğranılmışlar: böyük yumurta, doğranmış şüyüd bit, iki qaşıq "sürətli" yulaf lopa, duz və istiot və yarım qaşıq kimyon.
5. cutlets üçün əsas də onun dəyirmi patties tökürdülər və gözəl qabığının qızardılmış və soba hazır gətirilən yoğrulan.
6. Əvəzində yarpaqları, bu burger salat istifadə olunur. Bunun üçün gözəl Shinko kələmi və kələm neft günəbaxan Koreya bir neçə qaşıq üçün dadlıq ətirli.
7. yağ ızgara bir kesmek rulonlarda kəsin.

aşağı hissəsi artıq kotlet yerləşdirilmiş və - bir salat. burger ehtiyac yoxdur çəkilmiş ketçup, lakin siz dözülməz olmadan əgər - promazhte yarıya indirir sevimli sousu.

pita çörək Burgers

Nəhayət, biz kifayət qədər ciddi əngəl həyata edir, ən mürəkkəb resept ev burger təklif edirik. Siz onu həyata keçirmək üçün cəsarət əgər Lakin, dad yalnız atəşfəşanlıq tapa bilərsiniz.

Yumşaq tam və sərin icazə qədər soba bişmiş iki svekolki. ət kilo, üstünlük üçüncü - doğranmış zeytun bir neçə ilə yoğrulan quzu, fırça və doğranmış shallots, tomat pastası və iki qaşıq - zeytun yağı. duz, istiot və zirə - ədviyyat Of. bazasında eyni əldə etdikdən sonra ağ dilim və doğranmış chive əzilmiş əlavə olunur. bir az istirahət içlik, o, Haritaları, forma və qızardılmış düz patties üç qaşıq ilə əlavə olunur. (Qapaq altında və ya bir pan qızdırılıb dörd zibilxanaların bir mikrodalğalı soba); çuğundur , təmizlənmiş rubbed və duz, istiot və sirkə qaşıq yarısı ilə seasoned. doğranır pita mobil ispanaq, çuğundur "kürü" və kotlet qoyulur. Top dizayn suvarılan tzatziki sousu, alınmış və ya özünüzü etdi.

Öz əlləri sousu qurmaq istəyirsinizsə, nanə, xiyar kiçik dəstə doğramaq və duz ilə sarımsaq bir mixək ovuşdurmaq ovuşdurmaq. Bütün bu sirkə bir çay qaşığı zeytun yağı eyni həcmdə və sıx yağ qatıq 150 qram bağlı qarışdırılır.