Biz Hawthorn olan şərab etmək: meyvə və gül

payız ətir ... Bu tərif anlamaq üçün necə? meyvə, tərəvəz, giləmeyvə mərhum toplanması - İlk növbədə zəngin məhsul ideyası ağla gəlir. Bu şərab fermentasiya mash, əlbəttə, duzlu kələm və duzlu crunching, turş, turşu iyi və. üzüm aşağı spirt içki ənənəvi istehsalı ilə yanaşı, olduqca məşhur və digər xammal istifadə edir. şərab yemişan edilir necə edək. bu ağacın qurudulmuş və təzə gül emal - giləmeyvə, və digər adi texnologiya - Bu maddə bir klassik resept var.

meyvə hazırlanması

Fermentasiya tam yetişmiş giləmeyvə istifadə olunur. Tez-tez, daha sıx ləzzət almaq üçün, wilting meyvə sərf edirlər. Həmçinin uyğun və giləmeyvə qurudulmuş. Sonra ilin payızından gələcək istifadə üçün boş etdik qənaətcil sahibləri ilin istənilən vaxtında bir təzə, yüngül və sağlam içki etmək üçün ola bilər. Siz iş başlamaq əvvəl Belə ki, xammal seçimi həyata keçirir. bütün zədələnmiş, boş giləmeyvə atılsın. onlara meyvə aphids ərzində başlamaq etməyin unutmayın. Bu halda, giləmeyvə istifadə arzuolunmaz. meyvə yumaq əvvəl emal etmək lazım deyil. kütləvi və ağac çubuqlar yarpaqları çıxarın. giləmeyvə haqqında quyruğu müdaxilə.

fermentasiya mərhələ

House şərab şərti texnologiya uyğun olaraq hazırlanmış yemişan:

• Ripe giləmeyvə yazmaq və isti şəkər siropu tökmək olunur.
• fəal fermentasiya beş gün sonra, bir şüşə gərgin maye tökmək çap buxar boru. Wine sonra ilk beş gün isti otağında olmaq və olmalıdır - bir sərin 15-20 (fermentasiya əlamətləri əvvəl başa) üçün axtarırdılar.
• Diqqətlə altındakı çöküntü tərk maye off tökülür.
• yetişmə üçün sərin yerdə şüşə qoyun.
• kiçik dozada soyuq içki yeyin.

Siz yüngül texnologiya dəyişir, şərab daha tart və möhkəm edə bilərsiniz.

Necə yemişan istehkam və ya "fantaziya" dan şərab etmək üçün necə?

içki Neytral dad tamamilə yeni xüsusiyyətləri əldə edə bilərsiniz. Həmçinin əlavə komponentləri əlavə Hawthorn (giləmeyvə) və şərab etmək. meyvə Həmçinin birləşməsi (alma, armud, gavalı), tez-tez bir sərinləşdirici sitrus tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Onlar xüsusi əlavə səbəbiylə rigid xüsusi xüsusiyyətləri tart "touch". Bundan əlavə, onlar yüksək spirt ilə şərab etmək. həll çərçivəsində ilk nuru əlavə şəkər siropu əlavə sonra bu məqsədlə, bu qum konsentrasiyası orijinal daha iki dəfə yüksək olmalıdır. Belə texnologiya ilə run-qıcqırtma wort daha istifadə edərək, yalnız və yalnız sonra decanted və sərin yerdə yerləşdirilmişdir.

Wine Hawthorn tibb növ sayılır. Həqiqətən, o, ürək-damar və qanyaradıcı sistem orqanizmə (orta dozada əlbəttə,) bir faydalı təsir göstərir. gül - Xüsusi xassələri və başqa içki var. Aşağıdakı "nektar" sərinləşdirici işıq ətraflı resept edir.

çiçəyi olan ev şərab hazırlanması. hazırlıq mərhələsi

Amazing aroma və içki dad hər kəs üçün tanış deyil, bal bir işarə ilə bir meyvəli kokteyl kimi bir az. Birincisi, xammal üzrə fond lazımdır. pinkish ləçəklərindən ilə gül toplanması, aşağıdakı qaydalara riayət:

• Ki, meşə və ya kənd parça material cəlb etmək daha yaxşıdır ağaclar əsas yollar və magistral boyunca sahələri artan çəkinin;
• gül rütubət qarşısını almaq üçün quru günəşli hava güllər toplamaq;
• xammalı kölgə sahələrdə öz qurutma kütləvi nazik təbəqə yayılmışdır edərək olan və cuna ilə üst əhatə edən gələcək istifadə üçün yığılmış bilər.

məhsulları belə bir yol evdə şərab Gevaş. Recipe giləmeyvə gül əvəz redaktə.

sərinləşdirici içkilər istehsal texnologiyası

Necə, evdə çəkilmiş şərab etmək "Çiçək" Gevaş? aşağıdakı adımları iş həyata keçirir:

1. təzə gül və ya quru xam 70-80 g 4,5 litr cuna və ya neylon çanta daxil tökülür və bir qazan 5.6 litr qoyun.
2. bir konteyner daxil qaynar su 4 litr tökülür.
3. istilik pan qoyun və 15 dəqiqə qaynamaq.
4. 10 litrlik şüşə-astarlı bucket daxil maye detort, bag sıxmaq.
5. bulyon daxil şəkər 1 kq doldurun və vahid qədər yoğrulan.
6. 2 limon və 2 portağal, qabığı kəsilmiş ilə, onu doğramaq və bir vedrə bir yer. də şirəsi var sıxmaq.
7. otaq temperaturu wort Cool və güclü qara çay yarpaqları və şərab maya mədəniyyətinin bir şüşə onu oyatmaq (hər hansı bir şərab rabble qalıq - 0,5 stəkan).
8. qarışıq sıx əhatə edir və 4-5 gün istilik ferment tərk edir.
9. Liquid diqqətlə şüşə (10 L) daxil tökülür və qaynadılmış su ilə bir askı onu doldurun.
10. qaz çıxış boru ilə Zakuporte konteyner stoper. sərin yerdə (adətən 10-15 gün) ilə Dobrodiy şərab olmalıdır.
11. Şərab, 3 ay islatmaq.

gözəl dadı və ətri Enjoy!