Biz necə Boletus təmizləmək üçün sizə

Podberezovik - Rusiya göbələk ərazisində geniş yayılmış orada əla dadı və onun tərkibi çəki qida olan - vitaminlər (B, D, E, C) və minerallar (fosfor et al.). Bu praktiki faydalı xüsusiyyətləri və qida dəyəri haqqında gözəl ağ göbələk vermir. Müxtəlif torpaqların, ağcaqayın meşələri və meşə kəmərlər, talalar və clearings bilər. mərhum yaz orta payız istehsal boletuses toplanması.

Orada göbələk müxtəlif növ var, lakin ən böyük bir var adi boletus. boz, qəhvəyi və ya qəhvəyi - bu müxtəlif rəngləri vardır yastığı-qabarıq kapot, ola bilər edin. Stipe adətən uzun, az, adətən parlaq ağ və boz çalarları aşağı qatılaşdırmaq. dəyişmir kəsilmiş əti rəng, bu strukturu və ağ sıx. Boletus biri hesab olunur ən dadlı göbələk , qurudulmuş, qızardılmış, duzlu formu təzə yeyilmiş olunur. Necə Boletus təmiz - Bizim oxumaq. Biz də necə bu əla göbələk idarə və hazırlamaq üçün sizə xəbər.

Necə boletus sağ təmiz?

toplanmış və ya bu göbələk alıb və ev gətirdi varsa, siz mümkün qədər tez təmiz başlamaq lazımdır. şey uzun müddət boletus üçün xammal şəklində və tez xarab saxlanılır deyil ki. Handle göbələk onlar çirklənməsi olan, toplanmış harada asılı olaraq edilməlidir. bir qayda olaraq mamır və yarpaqları böyük zibil ilə təmiz meşə toplanan Məsələn boletus, üçün, ciddi müalicə tələb etmir. Adətən onlar olduqca təmiz, belə ki, sadiq yarpaqları və digər zibil aradan qaldırılması, eləcə də bir kəsik sellüloz edərək əmin boletus grubby olun, yalnız bir az təmiz papaq və alt ayaqları lazımdır. onların yerüstü qum, toz və kir əməl çünki göbələk ot artıb halda, açıq talalar və saçaqlar, onlar daha ciddi təmizlənməsi lazımdır. Bu halda Boletus təmiz: diqqətlə bıçaqla əngəl bütün riayət böyük zibil aradan qaldırılması və əgər varsa, bütün zədələnmiş sahələri aradan qaldırılması üçün. göbələk grubby varsa, siz duz su onu islatmaq və ya düşmüşdür lazımdır. ağcaqayın göbələk təmizləndikdən sonra flushed lazımdır. Bu kimi bunu rahat partiya bir süzgəc qoymaq və su bir neçə dəfə çalışan böyük bir qabda onları örtmek boletuses. Beləliklə, siz asanlıqla və tez bütün qum və digər zibil üz yumaq. İndi bilirik ki, göbələk təmizləmək üçün necə Boletus. onlar zədələnmiş olmadan, gənc və dostluq və wormholes, xüsusilə də əgər, bu, asan olun.

Necə Boletus təmiz və onlardan hazırlanmış ola bilər?

Bu meşə, bu hədiyyələr məşhur ağ göbələk dadmaq demək olar ki, aşağı deyil ki, məlumdur. bir çox müxtəlif varyasyonları qida Buna görə də boletus istifadə - qurudulmuş duzlu, duzlu, qızardılmış, onlara əsas şey yemək əvvəl və s., qaynadılmış -. Bu göbələk istilik müalicə ilə çox qaralmaq edirlər ki, unutmayın. Qorxma.

Siz dondurucu Boletus saxlamaq istəyirsinizsə, onlar 20 dəqiqə iki dəfə duzlu suda pre-boil olmalıdır. Bu qış üçün göbələk quru mümkündür. soba ilə asan. 150 ° C Preheat soba, caps olan ayaqları kəsilmiş bir-birindən ayrı bir çörəkçilik onları yer. bir saat üçün onları buraxın, temperatur 120 ° C azalsın Sonra təxminən 6 saat minimum yanğın və quru edir. Hazır göbələklərin cap kövrəklik ilə müəyyən edilə bilər. sərin, qaranlıq yerdə bir kağız bag lazımi belə hazırlıq saxlayın.

hələ boletus ilə nə etməli? qurutma və dondurma əlavə, siz göbələk qızartmaq onlara ətirli şorbası bişirmək olar. Onlar hər hansı bir yeməyi mükəmməl çıxmaq ki, dadlı var!