Boletus edulis: müxtəlif artan yer

Göbələk uzun yığılmış edilmişdir. Hətta yay-payız mövsümündə Qədim Rusiyanın dəfə bütün ailələri bütün qış üçün hədiyyələr hazırlamaq üçün meşə getdi. Əlbəttə Göbələk, göbələk, chanterelles və, çox tez-tez rus atalar sözləri, məsəllər, nağılları qeyd ağ göbələk.

White göbələk, növ hər hansı bir şəkildə yeyilmiş burada yetişdirilir asılıdır: qızardılmış, buxarda hazırlanmış, qaynadılmış. Bu qurutma, aşındırma, konserv ola bilər. Bu, ən faydalı xüsusiyyətləri saxlayır. Məsələn, göbələk şorbası çox daha faydalı ət və quru göbələk iki dəfə kalorili toyuq yumurtası edir. ağ məsələ olan göbələk Tonlayýcý və antitumor xüsusiyyətləri var. Onun çıxarış dəfə donvurma müalicə üçün istifadə olunur.

White göbələk Avstraliya və Antarktida istisna olmaqla, faktiki olaraq hər qitə bitir. Onlar gec payız qədər yay ərzində inkişaf, lakin həmişə yerli və hava şəraitindən asılı dalğaları. ilk dalğa adətən iyul iyunun sonunda və əvvəlində baş verir. Harvest avqust və sentyabrın əvvəllərində ikinci yarısında payız edir. Üçüncü dalğa gözlənilməz payız hava asılıdır və hətta baş verə bilər. Boletus edulis, müxtəlif növ, çox tez artır. göbələk ödəmə embrion inkişafı keçir vaxt təxminən bir həftə orta edir. Onlar adətən ailələri bitir. Buna görə də, meşə tapmaq bu gözəl, diqqətlə ətrafında baxmaq lazımdır: yəqin ki, haradasa yaxınlıqda daha çox aşkar olunacaq.

Onlar ağcaqayın və ya həll üstünlük qarışıq meşələr. qəhvəyi, açıq qəhvəyi, dəvə: göbələk cap ağ rəng çox müxtəlif ola bilər. artıq rütubətin Əgər qədər selikli ola bilər. Foot qalın, alt qaldıqları bir neçə uzanır yaş, yumurta formalı qatılaşmış. əti ağ, lakin bir qədər kəsilmiş mavi yandırmaq olar. Qurutma sonra, bir mavi çalar yox, və göbələk yenidən ağ çevrilir.

Məşhur sovet alimi BP Vasilkov, göbələklərin öyrənilməsi ilə məşğul olan və bir çox elmi müəllifidir, mövsüm, iqlim və digər ekoloji şəraitdən asılı olaraq ağ 18 növ təsvir. Bu hesab edilir növ eyni növ müxtəlif formaları ola bilər ağ göbələk ki, - Boletus edulis. müstəqil növ - Lakin, oxşar işlər bəzi alimlər, ki, onlardan 4 hesab edir.

ağ göbələk növləri

Bizim meşə siz tez-tez aşağıdakı alt tapa bilərsiniz:

• Dark bürünc. Bu (a yaşılımtıl çalar ilə, qəhvəyi, tütün, tünd qəhvəyi) müxtəlif rəngli qaranlıq papaq qırışmış edib. O, isti iqlim yaşayır üstünlük: cənub və qərb bölgələrdə fıstıq, vələs və palıd meşələrində.
• Net. cap adətən mərkəzində kiçik çatlar və tərəzi ilə yüngül rəng (saman oxra, krem deyil). boru qat sarı. kök yüngül mesh asanlıqla görünən, qısa, silindrik forma var. Tez-tez palıd və vələs dağ meşələrində bilər.
• Oak (Dubravnik). yüngül qonur Bu göbələk cap bəzən ayrı-ayrı növ kimi qiymətləndirib.
• Birch. Top papaq qəhvəyi, həm də parlaq (demək olar ki, ağ) var. sıx Ayaq, clavate bir reticulated model. sarımtıl boru səthi.
• Spruce. az kəskin ilə Hat qəhvəyi. Boruşəkilli yerüstü sarı. kəsilmiş bir xoş iy olan bu göbələk sıx ağ sellüloz, rəngini deyil.
• Pine. Bu böyük qəhvəyi papaq (bənövşəyi ola bilər) və qonur-qırmızı sellüloz var.

Diqqət! Poison!

təcrübəli göbələk tanınmış növ Boletus edulis, bu da təhlükəli ikiqat var. Bu göbələk öd (bitterling ya gorkusha).

Görünüşü - bu adi ağ göbələk var. Photo zəhərli öd və faktiki olaraq eyni yeməli ağ. Amma fərq hələ:

• boru qat öd göbələk bir az pinkish çalar var;
• cholic göbələk adətən ağac və ya stumps bazasında artır;
• Madımak ayaq qaranlıq mesh model əhatə;
• Bu məsamələri var;
• O, bir az onun dilinə toxunan hiss etmək asandır kəskin acı dad var.

Bu göbələk zəhərli olmasına baxmayaraq, narkotik var. qədim zamanlardan xalq təbabətində o seçildi niyə ödqovucu agent kimi istifadə bitterling.