Bütün dövrlərdə qarnir necə əzilən düyü bişirmək üçün.

Bizim mağazalarında biz yemək isə birlikdə qalmaq deyil yalnız bəzi düyü bir neçə növ, satmaq. torpaqdan istifadə yapışqan düyü üçün, belə ki, uyğun deyil. Hətta tələbə başa düşəcəklər , xırtıldayan düyü bişirmək üçün necə qrupları tort mix istifadə əgər. Əslində, düyü yemək üçün xüsusi paketi özü aşağı nişasta content əzilən bişirilir uzun taxıl ilə bir sıra edir.

Simple uzun düyü taxıl un yemək düyü daha çox bilinməyənlər ilə bir puzzle kimi olanlar üçün mükəmməl edir. Beləliklə diqqətlə yeməklər seçmək lazımdır - qablaşdırılmış düyü hər hansı bir pan bişirilmiş bilər, əgər boş düyü qalın divarları və bir alt və ya xüsusi elektrik düyü bişirənlər ilə yeməyi tələb edir.

özü məzmun bu növ uzun düyü daha yüksək, çünki xırtıldayan düyü bişirmək üçün necə haqqında daha narahat dəyirmi ilə dənli taxıl Lovers. Lakin, yumru düyü azarkeşləri öz səbəbi var - Siz müxtəlif növ, quru uzun nazik taxıl ilə düyü müqayisə etsək dəyirmi düyü taxıl yumşaq və tender isə.

Ənənəvi olaraq biz bişirmək xırtıldayan düyü bu qazan istifadə bir tökmə dəmir qazan, lakin çörəkçilik üçün uyğun və şərti utyatnitsu. Siz fikirləşmək əvvəl, xırtıldayan düyü bişirmək üçün necə, siz rump ilə getmək lazımdır - bu, kiçik daş və ya darı qaranlıq taxıl cavab bilər. Mümkünsə, bu seçilmiş və saman, düyü taxıl əzik. ədalət bu rump mükafat saman taxıl bir neçə təsadüfən rast gəlir, bu tənqidi deyil ki, qeyd etmək lazımdır. Yaxşı əzilən düyü də adi işıq translucency taxıl və sarılıq bir işarə fərqlənir, buxarda hazırlanmış cilalanmış taxıl əldə edilir. belə düyü yaxşı dadlı plov və ya risotto əldə edilir.

krup köçürülüb sonra, yuyulur edilməlidir. xırtıldayan düyü taxıl heç bir nişasta qədər yuyulur qədər soyuq su ilə yuyulur, lakin bir oyun var edir - yuyan bir neçə qaynar su taxıl çox tökmək bir qaşıq ilə tərpənmək və beş dəqiqə buraxın sonra. Su drained və təmiz su üçün yuyulur, bir ələk bunu rahatdır.

təmiz yeməklər qoydu düyü hazır və soyuq su 1 dərəcəsi tökülür: su düyü səthindən 2 və ya 3 sm. Salt dərhal su əlavə edilir. Və burada bir mühüm gizli yatır. mühüm rol əhatə seçmək cüt ifa, belə ki, daha yaxşı ki, sıx və ağır. Satış üçün gemi görülə bilər düyü yemək, elektrik düyü bişirənlər eyni prinsip üzərində işləmək - buxar edir. Lakin güveç düyü pis çevrilir.

yemək zaman görünüşü çox səs və zaman daha çox diqqət etmək lazımdır. Biz yüksək istilik üzərində düyü bişirmək bir qaynatmaq gətirə və dərhal orta istilik azaltmaq başlayır. Yalnız üç qaynar dəqiqə və bir kiçik yanğın Kazankov altında istilik aşağı bırakabilirsiniz. düyü yanğın saxlamaq lazımdır On dəqiqə, bu cüt yox deyil ki, vacibdir, qapaq açmaq üçün cəhd deyil. Bundan sonra yanğın qazan aradan qaldırılması və seçmək üçün iki variant var. ilk - bir qazan və ya qazan açıq, yaxın və təxminən iyirmi dəqiqə çatmaq tərk etmək, bir az yağ üst düyü qoydu. İkinci - açıq deyil və hələ eyni zamanda gəlir buraxın. Butter orada heç bir hallarda nutritionist və onu müşayiət edən yeməyi ilə harmoniya narahat etmək deyil, bu məhsul kimi yalnız əlavə edilməlidir. Siz düyü süd və ya qatıq doldurmaq planlıyorsanız yemək zaman, duz məhdudlaşdırır.

İndi də balıq, ət, tərəvəz və bir çox digər məhsulları ilə gedir xırtıldayan düyü bişirmək üçün necə bilirik.