Qida və içki, Şorbalar
Hər gün üçün şorbalar: faydalı reseptlər
Hər gün şorba : pendir şorbası
Bu yemək qış mövsümü üçün əla, kalorilərdə olduğu kimi, qalın və yavaş-yavaş soyudulur. Hazırlanması üçün kublar bir neçə ədəd ağ kök çörək parçalamaq və onları neft (yaxşı kremli) qızartmaq lazımdır. Çörəyə, bir litr əvvəlcədən bişmiş ət çörək əlavə edin, bir qaynağa gətirin və 10 dəqiqə kiçik bir atəşə buraxın. Sonra süd və krem qarışığından bir stəkan tava daxil edin, istidən çıxarın və daim qarışdırın, şorba 10 qaşıq əvvəlcədən tərpənmiş sərt pendir (hər cür), bir az yeşillikli dibə, həmçinin bibər və duza duz əlavə edin.
Hər gün sadə şorba: balqabaq şorbası
Bir neçə əlavə funt itirmək istəyirsinizsə, asan hazırlamaq üçün diqqət yetirin, lakin çox dadlı, doyurucu və aşağı kalorili balqabaq şorbası. Tərkibi olaraq aşağıda göstərilən məhsullara ehtiyac var: bir bişmiş balqabaq, bir litr su, bir stəkan kərə yağı, 5 qaşıq şəkər, bir kaşığı nişasta, bir çincə darçın, vanilin və qarğıdalı. Qırmızı dənələrdən şirəni sıxmaq və qalan pulp su ilə doldurulur, bişirir və sonra filtrdir. Nəticədə çörək üçün balqabaq və ədviyyatlar əlavə edin, yanğın qoyun və hazır qədər bişirilir. Şorba içərisində daha əvvəl soyuq suya seyrək olan nişastanı dren və şəkər və zoğalı şirəsi əlavə edin. Nəticədə kütləvi isidilmiş və masada xidmət verilmişdir.
Hər gün çorba: şorba
Borsch cəhd etməyən bir adamla görüşmək çətindir. Ancaq bunun bir çoxu göründüyü kimi, onu hazırlamaq uzun və çox vaxt çəkir. Əslində, əvvəlcədən qaynadıqda bişirmə prosesi əhəmiyyətli dərəcədə azaldı. Beləliklə, borsch hazırlamaq üçün üç litr əvvəlcədən bişmiş sümük suyu, bir ətli mal əti, iki orta ölçülü çuğundur, 300 qram kələm, bir ədəd bell bibər, yerkökü, kartof və soğan və bir kaşığı pomidor pastası, un, Sirkə, şəkər və duz.
Artıq hazırlanmış sümüklü suda bişirmək lazımdır, daha sonra soyudulmalı və kiçik parçalara kəsilməlidir. Parçalı çuğundur yarım bişirilmiş, sirkə ilə tutuşmağı unutmadan, rəngini itirmir. Doğranmış soğan ilə incə doğranmış yerkökü və cəfəri. Ət suyu qaynağa gətirilir və büzülmüş kartof və incə doğranmış kələm qoyulur. Sonra bütün digər maddələr şorbaya əlavə edilir. Borsch hazır olduqda, xama ilə masada xidmət edin.
Similar articles
Trending Now