Buffalo qanad: resept

eyni adlı şəhərində çıxdı Buffalo qanadları resept - Dünyanın məşhur yeməyidir. Onun hazırlanması qeyri-adi bir şey yoxdur. hətta təcrübəsiz aşpaz idarə edə bilərsiniz ildən.

Buffalo qanad: resept

qanad hazırlamaq üçün, məhsulların aşağıdakı suite lazımdır:

• toyuq qanadları haqqında 1 kq;
• təxminən 50 qram ağırlığında yağ parça;
• sirkə (orijinal Frank Read Seksual edir) olan isti sousu - 2-3 qaşıq;
• sarımsaq bir neçə cloves;
• bitki yağı - 300-400 qram.

qarnir və sousu üçün:

• kərəviz və yerkökü - 2-3 ədəd;
• xama, mayonez - yarım fincan;
• sarımsaq, limon şirəsi - dadmaq;
• mavi pendir - 200 qram;
• cəfəri, duz, istiot.

Necə camış qanad bişirmək üçün necə?

1 addım

ət hazırlanması başlayın. Siz bütövlükdə qanadı istifadə edə bilərsiniz, və bu ekstremal, kiçik hissəsi kəsilmiş və yalnız ət tərk etmək mümkündür. Onlar birgə iki hissəyə kəsilir. Belə ki, qızartmaq və yemək üçün daha asan olacaq.

2 addım

Ənənəvi yeməklər qaynar neft bişirilir. Amma sağlam həyat tərzinin təbliği , onun iş edir, və bir çox soba camış qanadları bişirmək başladı. Biz sizin üçün düzgün seçim qorunur. dərin qovurma yağ 400 qram pan istilik. Sizin pan daxil dar və dərin, daha az neft sizə lazım olacaq. wings tam bu batırılır edilmişdir əsas şey. ət neft sərbəst üzmək lazımdır. xırtıldayan və çəhrayı rəng qədər qanad qızartmaq. Sonra qril haqqında çevirmek. Fat qurutmaq lazımdır.

3 addım

wings qızardılmış halda, sousu onları almaq. , Mavi pendir əzilmiş xama və mayonez ilə qarışdırılır, doğranmış sarımsaq və cəfəri qoyun. bir az sirkə və limon şirəsi tökün. duz və istiot, yer Mövsüm. Taste. Siz sousu kimi var. Əks halda, bu cür sirkə və ya sarımsaq aradan qaldırılması kimi maddələr ilə replayed bilər. əvvəlcədən bir qarışıq olun, bu dəm üçün vaxt lazımdır. Bu soyuducuda sousu saxlamaq üçün ən yaxşı.

addım 4

şüşə artıq neft qanadları, lakin onlar hələ tam aşağı soyudulur deyil. Biz növbəti addım davam. bir tava, yağ parça istilik. sarımsaq əzmək və yüngül qızartmaq. Sonra aradan qaldırılması. Onun funksiyası o ifa. neft qanadları atın. qanadları dəri qovurma sonra quru olmaq, çünki, tez yağı udur. Buna görə də, bütün tez duz və istiot qarışdırmaq lazımdır. Prinsipcə, hər şey. Siz əldə edə bilərsiniz. Biz sadə camış qanad almaq. Recipe orta, kəskin və super kəskin qanadları chili sousu daxildir.

addım 5

sousu bir neçə spoonfuls Pour (heç bir sirkə, onda əlavə). Bütün tez çevir. Biz sirkə tam buxarlanma imkan bilməz. dəri xırtıldayan olmalıdır. Biz orta qəddarlıq camış qanad var. Recipe kəskin və "qatil" torpaq istifadə edilir istiot. Ehtiyatlı olun - bu ləzzətini qaçırmaq deyil.

addım 6

wings hazırıq. Biz bir boşqab onları qoydu. Biz uzun wedges doğranır, kərəviz və yerkökü ilə birlikdə pivə (yaxşı itilik ət dampens) ilə bir qəlyanaltı kimi yemək. tərəvəz Dip xama və mayonez sousu və zövq alın. Hazır qanadları bir xırtıldayan orta ədviyyəli və yüngül sirkə iy ilə əldə edilir.