Shortbread xəmir edilir xama ilə birlikdə konservləşdirilmiş albalı bir çox dadlı tort edir "monastr daxma". Recipe hətta təcrübəsiz yemək anlamaq üçün asan, ətraflı boyalı olunur. dondurulmuş albalı ilə tez-tez tort hazırlamaq, lakin təzə giləmeyvə və ya albalı kompotu ilə edə bilərsiniz. Siz hətta quşüzümü və ya qarağat ilə mix edə bilərsiniz. Sonra burada vermək olan tort "monastr daxma", resept bir turş dad olacaq. Amma (bu desert tortlar əvəz olunur) boru düz olacaq, çünki, bəzi kiçik giləmeyvə məhdud deyil tövsiyə və onların forma olunur - çirkin. tort, "monastr daxma" hazırlamaq üçün resept az dəyişdirilə bilər: albalı giləmeyvə meyvə, qoz-fındıq, şokolad fiş qurudulmuş almaq əvəzinə.
xəmir edilməsi
Kiloqram albalı şəkər (150 g) bir saat üçün tərk tökmək çopur. o suyu qoy, o, daxil lazımdır. Siz onu istifadə əgər Konservləşdirilmiş albalı, şərbət ayrılmalıdır. krem un (350 g) izlədi kiçik hissələrlə əlavə, bir çay qaşığı çörəkçilik toz və ya çörəkçilik soda, Nasos duz, vsypte damlama şüşə ağ şəkər neft qamçı paketi ilə 200 q krem qarışdırılır. xəmir yumşaq olmalıdır. Siz plastik paketi bükülmüş olmalıdır bu bir tort "monastr daxma", bişirmək əvvəl bir saat üçün sərin olmalıdır. yüngül yoğurmaq soyutma sonra, hər bir top etmək 15 hissəyə bölünür.
Cake "monastr daxma". borular üçün Recipe
Hər bir top xəmir düzbucaqlı həyata roll. yaxın mərkəzi yayılması albalı, şirəsi decanted. Sonra kimi yaxından mümkün pinch kənarında kimi. Biz elongated borular almaq (15 ədəd.). Bu, biz tort toplamaq olacaq "monastr daxma". Recipe (foto kəsilmiş baxmaq dolu necə gözəl borular nümayiş etdirir) eyni zamanda eyni ölçü və yandırmaq olduğunu göstərir. Bunu etmək üçün, bir çörəkçilik hesabatında qoydu perqament onlara tikişi tərəfində aşağı yer. 15 dəqiqə sonra, onlar iki yüz dərəcə preheated bir soba baş verməlidir.
xama
toz şəkər ilə soyudulmuş krem whip bir iki nisbəti (toz yaş idi və dolaşıq deyil ehtiyatlı olun). vanil şəkər əlavə edin. Siz xama əvəz edə bilməz. Bu halda, toz şəkər miqdarı az azaldıla bilər. Xama qalın və yağlı etmək olardı. Siz həmçinin ardıcıllıq yaxşılaşdırılması üçün əvvəlcədən çəkin bilər. Bunu etmək üçün, bir ələk üzərində yerləşdirmək, cuna bir neçə qat qoyun və zərdab qurutmaq bildirin. Bu səkkiz on iki saat çəkir. krem soyuducu olmalıdır Bütün bu vaxt. Bundan sonra krem forma saxlamaq və asanlıqla çırpılmış çox yaxşıdır.
tort montaj
Hazır rulonlarda sərin. geniş yeməyi edin. 5 borular ona ilk qoyun. Sonra peremazyvaya krem, bir borular sayının azaldılması hər dəfə ardıcıl qat yatdı. Siz bir ters konus bölmə təşkil edəcək. tort üst yayılmışdır də krem, tünd şokolad yonqar ilə tutam.