Istilik müalicə istifadə resept: donuz əti duzlu hazırlamaq üçün necə

donuz tuzlama Recipes olduqca müxtəlifdir. Onlar ümumi duz, duzlu və digər ədviyyatlar istifadə daxildir. Bu ət qat var Lakin, duz donuz əti döş, ayrı-ayrı yanaşma tələb edir. yemək çox proses adətən istilik müalicə tələb etmir ki. Bu halda, onun sıxlığı müxtəlif parazit olan edilə bilməz yağ, bu, olduqca yaxşı keçirir, lakin bu müddətdə ət zərərli elementləri öldürmək olar. xüsusi müalicə tələb Odur ki məhsullar etibarlı təchizatçılardan alınmış olsa da, var.

Xüsusi diqqət duzlu suda duzlu, donuz əti, döş edilməlidir. Bu üsulda, ət yumşaq və tender, lakin istilik müalicə olmadan, hələ çətindir donuz bişirilmiş və ekspertlərin fikrincə, bu, təhlükəli deyil. Buna görə də xüsusi iki mərhələdən ibarətdir resept, örtük və ya tuzlama və yemək, lakin xüsusi bir üsul istifadə etmək tövsiyə olunur.

maddələr

Sizə lazım olan yeməyi hazırlamaq üçün:

- Donuz Belly - 2 kq;

- duz;

- qara bibər;

- sarımsaq;

- ədviyyat.

Hazırlanması məhsulları və tuzlama

provarivaniya daxildir duzlu donuz əti döş resept üçün, sağ məhsulları seçmək lazımdır, dadlı və şirəli çıxdı. Meat təzə olmalıdır, bu dəriləri ilə ayaqlaşmaq və bir neçə böyük ət qat asandır.

Bu kağız dəsmal ilə hərtərəfli yumaq lazım və quru. ki, duz, istiot və ədviyyat əlavə sonra Sonra donuz. 5-7 sm tərəfi ilə kvadrat parçalara kəsilir. Bu qarışıq və gün duzlu donuz döş zamanı salamurada bırakmak. ət zəruri onlara qədər udmaq kimi resept, duz və ədviyyat məbləği məhdudlaşdırmaq deyil, lakin onların olmaması dad təsir göstərə bilər.

cooking

donuz əti duzlu sonra, bir istilik müalicə hazırlamaq lazımdır. Bu məqsədlə, hər bir fərdi parça sıx mövzu düyünlü bir neçə paketləri bükülür. Bu cooking su hazır olacaq daxildir, belə ki, duzlu donuz əti döş resept idi. Bu halda, daha doğrusu, qızartma və əla ləzzət qorumaq olacaq.

Bütün paketləri böyük bir qazan daxil qatlanmış lazımdır və su ilə əhatə edir. yeməklər sonra yanğın qoymaq və bir qaynatmaq üçün hər şey gətirir. Bundan sonra, boşqab Bates və iki saat ət bişirilir. Bu, yaxşı idi və yüksək keyfiyyətli duzlu donuz əti döş bişmiş. ət paketi və maye ilə heç bir əlaqə var, çünki resept beləliklə, su və ya hər hansı bir ədviyyə duzların əlavə tələb.

yemək üçün ayrılmış bir yanğın söndürmək, doldu, və ət birbaşa pan sərin icazə verilir. Sonra almaq və paketi azad. Lakin, bəzi tarifleri pulbiber ilə obvalivanie ədəd gəlir, lakin bu yeməyi tələb olunur. İsterseniz, top bir neçə sarımsaq cloves sıxmaq və istifadə qədər qalacaq soyuducu, belə bir yer donuz.