Cod filesi necə, xüsusilə yemək, fayda və zərər bişirmək üçün

Qaynadılmış cod ayrı yeməyi və ya qarnir əlavə ola bilər. orijinal xoş dadı Bu sağlam qida. Bu yazıda necə cod filesi və nə bu yeməyi xüsusiyyətləri vardır bişirmək üçün ətraflı hesab edir.

cod balıq nə cür?

Cod - ağ balıq cod ailə. sarı, zeytun və ya qəhvəyi - rəngi fərqlidir. kifayət qədər böyük böyüklər balıq ölçüsü. Çəki sənaye balıq 10 kq çatır. cod qiymətləndirilir pəhriz ət və qaraciyər yağ və vitaminlər zəngindir.

cod və onun tərkibi faydaları

Qida dəyəri cod balıq olduqca böyükdür. Bu vitaminlər (A, B, C, E və s), minerallar, yağ, zülal və karbohidratlar var. Calorie 100g. xam balıq - 68.9 kkal. Zaman istilik müalicə hazırlanması metodu asılı olaraq, kalori məzmunu artırır.

• Cod asanlıqla digestible protein mənbəyi hesab olunur. Buna görə də, həkimlər idmançı pəhriz həftədə iki dəfə daxil etmək məsləhətdir.
• cod Daimi istifadə beriberi qarşısını almaq kömək edir və normal həyat üçün zəruri bir vitamin çatışmazlığı doldurur.
• ət pəhriz cod və yüksək bədən kütləvi insanlar tərəfindən istifadə üçün tövsiyə olunur.
• ət cod normallaşdırmaq maddələr mübadiləsini etmək Vitaminlər və minerallar, immun artırmaq və xəstəlik sürətli bərpa təşviq.
• ət və cod qaraciyər yemək dəri görünüşü və vəziyyətini yaxşılaşdırır.

Zərərin və hallarda

Bu balıq qida istifadə əsas hallarda biri fərdi dözümsüzlük və ya allergik reaksiya. Allergiyalar Gadidae ayrıca prinsip bütün balıq kimi ola bilər. cod istifadə bu problemin təsbit edilməsi üzərinə atılmalı.

öd yollarının, öd kisəsi və qaraciyər xəstəlikləri cod istifadə ehtiyatla tələb edir. Mümkün qədər tamamilə imtina etməlidir edir.

bədəndə D vitamini overabundance - yaxşı bir səbəb onların diyeti balıq imtina.

balıq gündəlik rasionu uyğunsuz (böyüklər üçün) 200 qram artıq.

Cod parazit təsir edə bilər, belə ki, qida yalnız yemək sonra istehlak. bişirilmiş qədər cod filesi bişirmək üçün necə - bu yol bilməz mühüm məsələdir. Yalnız tam hazır balıq təhlükəsiz deyil!

cooking cod üçün Options

Əksər hallarda, cod şorba, isti yemək və qəlyanaltı hazırlanması üçün istifadə olunur.

dondurulmuş balıq yemək əvvəl əridilmiş olmalıdır. Bu (otağında və ya soyuducu) vivo əridilmiş quş özü qədər gözləyin yaxşı deyil. ət strukturu təsir xüsusiyyətləri dad bilər, çünki mikrodalğa və ya isti su istifadə arzuolunmazdır.

seçilmiş yeməklər asılı olaraq, cod, hissələrə kəsdi. Onlar, qızartmaq yandırmaq ikiqat qazan, multivarka, təzyiq ocak və ya adi qazan bişirmək olar. Bir resept və hazırlanması metodu seçin, o, ailəsinin dad üstünlükləri diqqət etmək lazımdır. cod Cooking - Ən sadə və asan seçim tədbirlər.

yemək üçün hazırlıq

cod filesi bişirmək üçün nə qədər sual öyrənilməsi, ilk növbədə, bu, diqqətlə balıq hazırlamaq lazımdır ki, başa düşmək lazımdır. Bu təzə və heç bir xarici zərər və iy olmalıdır.

1. balıq baş, quyruq, viscera və fins azad, təmizlənmiş, yuyulmuş edilməlidir.
2. zəruri hallarda, hissələrə kəsin.
3. su hər parça Yaxalama.
4. Cod yemək üçün hazır, lazımi ədviyyat və digər maddələr hazırlamaq qalır.

İndi bir daha nəzər, cod filesi yemək neçə dəqiqə edir.

cooking vaxt

Necə uzun cod bir filesi bişirmək üçün bir neçə faktordan asılıdır:

• Birincisi, balıq istifadə olunur nə - təzə və ya dondurulmuş.
• İkincisi, balıq ölçüsü. kiçik parçalara və bütün filesi hazırlanması - iki fərqli şeylərdir.

belə eyni filesi boil - soyuq su ilə bir pan daha yaxşı filesi aşağı.

Zaman su yemək tamamilə filesi əhatə etməlidir. duz, limon turşusu, dəfnə yarpağı, kök, dadmaq əlavə edə bilərsiniz soğan, şirin bibər.

Yemək zamanı, (buna heç bir allergiya olduğunu təmin) zeytun yağı əlavə edə bilərsiniz.

bulyon qaynar sonra 5 dəqiqə hazır balıq filesi kiçik ədəd. Böyük ədəd və ya bütün filesi 20-25 dəqiqə yemək tələb edir. Hazırlıq bir çəngəl ilə test - ət asanlıqla sümükləri və ya dəri ayrılmalıdır.

Bişirilmiş balıq filesi nahar və ya şam yeməyi üçün bir garnitür ilə təchiz oluna bilər. Bu bərpa etmək mümkün olan asan, pəhriz yeməyi var. bir garnitür kimi, tərəvəz, taxıl və ya makaron istifadə edə bilərsiniz. Həmçinin qaynadılmış cod souslar və gravies ilə birləşdirilə bilər.

uşaq pəhriz Fish

uşağın pəhriz balıq tətbiqi, bütün valideynlər maraqlandıran bir sual - Necə körpə üçün cod filesi bişirmək üçün. Hər kəs hər hansı bir balıq uşaqlar üçün faydalı olduğunu bilir və onlar ən azı həftədə bir dəfə istifadə olunmalıdır.

Uşaqlar üçün cod yeməklər ən azı 20 dəqiqə bişirilir edilməlidir. yemək sonra, bir çəngəl ilə mash və diqqətlə kiçik sümüklər tutuldu olub nəzərdən lazımdır.

Babies ayrı-ayrı yeməyi kimi və ya tərəvəz qarnir ilə birlikdə cod verilə bilər. Bu kartof püresi, təzə tərəvəz və makaron ilə yaxşı gedir. uşaq garnitür seçmək təklif oluna bilər, belə ki, hətta sevilməyən balıq yemək üçün daha asan olacaq.

nəticələr

Belə ki, biz cod filesi bişirmək üçün necə aşkar. Bu 15-25 dəqiqə filesi bişirmək və onun mövcudluğu və təhlükəsizlik əmin olmaq üçün kifayət qədər ki, birmənalı nəticəyə etmək mümkündür. Daha doğrusu, bişirmək üçün necə, siz dondurulmuş, fakt əsasında cod filesi, müəyyən edə bilərsiniz və ya belə tam və ya hissələrlə hazırlanan və deyil. D.