Delicious əldəqayırma: zucchini məzə "Teschin dili"

Squash kürü, salatlar və qəlyanaltılar - hər zaman xidmət şadıq yeməklər. onlar pəncərə qar və şaxta və biz isti, incə yay haqqında yuxu qış müvafiq xüsusilə kimi.

salat qəlyanaltı

Məzə "Teschin dili" zucchini kəsər və dad zənginliyinə görə, yəqin, onun zəhərli adı var. bibər və sarımsaq məbləği öz üstünlükləri uyğun olaraq düzəlişlər edilə bilər, baxmayaraq ki, O, həqiqətən, bluff. Amma bu salat hər hansı bir ət yeməkləri, sıyıq, kartof üçün mükəmməl və qurmanlar və qastronomiya təcrübəsiz insanlar kimi məmnuniyyətlə yeyilmiş var. zucchini bir məzə hazırlamaq üçün necə haqqında İndi daha çox "Teschin dilində".

Tərkibi:

• zucchini - 4 kq;
• 3 sarımsaq cloves (böyük və ya kiçik);
• bibər - 2 kq;
• şəkər - yarım fincan və ya bir az daha çox;
• tomat şirəsi - 1,5 litr (və ya pomidor - 3 kg);
• su - 50 ml;
• günəbaxan yağı - yarım fincan;
• duz - 2 teaspoons (və ya daha çox - dadmaq);
• allspice - 8-10 noxud;
• inflorescence neçə cloves;
• keşniş bir pinch;
• sirkə (6%) - 120 qram.

hazırlıq

Zucchini qabığı və toxumu, istiot - budaqları olan, sarımsaq - qabıq. Pomidor dəriləri ilə doğramaq. Bütün gözəl doğranmış, dəmir qədər əlavə və orta istilik üzərində 35-40 dəqiqə söndürmək. Siz pomidor istifadə etməyin, əgər 15 dəqiqə duz sonuna qədər, suyu tökülür, şəkər və ədviyyat əlavə edin. 5 min. istilik çıxarmazdan əvvəl, sirkə tökülür. zucchini "Teschin dili" Qaynar məzə bir pre-sterilizasiya bankalar və rulonlarda door.

pomidor ilə Squash salatı

Bu qida yemək bir yoldur "Teschin dil". məzə bir çox varyasyonu var. öz zövqləri və maraqları və müxtəlif komponentləri hər, bu ləzzət orijinallığı vermək. Əslində, onun aşpaz badımcan çox. Lakin, balqabaq "Teschin dili" nin məzə daha mülayim dad edir. Bu salat 3 kq əsas məhsulun hazırlanması üçün yarım pomidor kiloqram, 1 kq bibər, 3 ədəd almaq lazımdır kəskin bibər (1 kaşığı - 1 fincan (250 qram), duz - (qırmızı pods) və ya sarımsaq 3 rəhbərləri, bitki yağı dad), şəkər - 1 fincan (və ya daha çox bir az - zövqə görə), 6% həll sirkə - 1 fincan.

Courgettes təmizlənmiş və nazik zolaqlar daxil kəsdi. Pomidor və bibər iki növ bir ət grinder vasitəsilə qəbul olunur. İndi bir qəlyanaltı hazırlaşır "Teschin dil." Recipe zucchini siz pomidor və bibər tərəvəz kütləvi qaynatmaq tövsiyə edir. Bu məqsədlə o, dəmir və ya yüksək istilik üzərində dərin üç ölçülü pan və yer keçmək daim tərpənmək lazımdır. qaynar pomidor, balqabaq doldurmaq kərə yağı, şəkər və duz əlavə edin. Sonra qarışıq belə tərəvəz yanmış olunur qımzanma orta istilik üzərində qaynamaq lazımdır. Qısa müddət əvvəl (5-6 dəqiqə) görülən sirkə tökülür və (siz bunu əgər) sarımsaq qoymaq. zucchini Snack "Teschin dili", maddənin bilərsiniz photos isti forma və katlanmış ilə steril bankalar paketlenmiş.

tomat pastası ilə Variantları

Bu resept yalnız yanacaq tomat pastası kimi istifadə əvvəlki, kimi. Squash (3 kq) təmiz və nazik dilim cındır. Sweet bibər ət grinder comminuted (ədəd 5-6), acı (toxum olmadan) pod və sarımsaq (təxminən 100 qram). Slaydlar olmadan 2 yemek kaşığı, tomat pastası 500 g və sirkə 100 g - qarışıq duz (sizin seçimi) şəkər qoyulur. Bütün banklar daxil kilidli sonra 40 45 dəqiqə söndürüldü, və.

zövq Qoruğu!