Qış üçün squash Salat "Teschin dili". Best reseptlər

"Teschin dili" Zucchini qış üçün ən ümumi hazırlıq biridir. Hal-hazırda, orada bu salat üçün resept çox sayda, belə ki, hər bir qadın öz dadı seçə biləcəklər.

soğan iki kiloqram, bir hazırlanmış balqabaq Classic "Teschin dili" - pomidor, dörd böyük zəng bibər, sarımsaq iki rəhbərləri, bitki yağı bir şüşə, şəkər iki yüz qram qaba duz iki böyük spoonfuls, bir (üstünlük unrefined vermək lazımdır) - masa sirkə. Biz parça hazırlanması başlayır. əsas iliyi və dəri təmizləmək, nazik uzun zolaqlar daxil kəsdi. Bütün digər məhsullar bir qarışdırıcı hərəkət və ya eyni grinder lazımdır. Sonda, sirkə, duz, neft və şəkər əlavə edin. yanğın sousu ilə pan qoyun, qaynayan dövlət gətirir. Biz bunu squashes buraxmaq və daha çox qırx dəqiqə hazırlaşır. Sonra balqabaq salat "Teschin dili" (üstünlük isti) yarım litr sterilizasiya bankalar ilə ayrılmaq və dərhal onların roll. Əlavə örtüyü qalın yorğan əhatə və sərin qədər bu vəziyyətdə saxlanılması yeməklər aşağı ləğv.

Ukrayna "Teschin dil zucchini". Bu soyulmuş gənc balqabaq, yarım fincan bitki yağı, iyirmi qram güclü sarımsaq, şüyüd dəstə və bir az cəfəri, altmış qram kilo ehtiyacı sirkə. dairələr doğranır Zucchini, qalınlığı az və daha iki yarım santimetr oldu. Qızıl qəhvəyi qədər onlara qızartmaq. Bu zaman, Peel sarımsaq və bir havan onu əzmək edir. göyərti çox gözəl chop və bankların aşağı qoymaq var. Next, duz əlavə neft və sirkə tökülür, sonra çox möhkəm zucchini dilim ilə qoydu. qaynar su bankalar sterilizə. az qırx beş çox - yarım litr üçün iyirmi beş dəqiqə, lakin litr üçün lazımdır.

zucchini kəskin "Teschin dili". orijinal marşlar hazırlanması üçün (5% gənc zucchini üç kiloqram şirin dörd və böyük bir isti bibər, üç sarımsaq cloves, tomat pastası dörd yüz qram, neft, dörd ampüller demək olar ki, tam şüşə, kök altı yüz qram şəkər iki yüz qram sirkə yarım fincan lazımdır ) gözəl duz böyük bir qaşıq. Zucchini gözəl şirin və isti, həm də bibər, doğramaq, yarım üzüklər daxil kəsdi. Sarımsaq və soğan cındır, dərin tava grated yerkökü və qızartmaq ilə qarışdırılır. qaynadılmış su ilə mayeləşdirmək , tomat pastası doldurun və qarışıq courgettes bibər, perezharku ona əlavə edilib. şəkər və slayd ilə duz bir böyük qaşıq dolusu Pour. Onlar yumşaq olmaq ki, Cook zucchini lazım qədər. Bir qayda olaraq, heç bir daha yarım saat olacaq. Yalnız bir neçə dəqiqə qədər sirkə əlavə bişirilir. Bütün biz hazırlanmış bankalar geniş və örtüklər altında, həmişə olduğu kimi, soyudulur.

növbəti parça badımcan balqabaq əvəz edilə bilər. fərqli bir az hazırlanması az mavi "Teschin dili". Bolqar pomidor və qırmızı bibər, üç sarımsaq cloves, bir isti bibər, şəkər yarım fincan, duz, kərə yağı, mahiyyəti yarım qaşıq böyük qaşıq - iki badımcan, bir kiloqram lazımdır. Başlamaq badımcan təmiz və dairələr şəklində onları dilimleme üçün. Onların duz və "sol" acı yarım saat kənara. Bu zaman, bir qarışdırıcı bütün tərəvəz twist, əlavə sirkə mahiyyəti, duz, neft və şəkər. Çox yaxşı bütün maddələr qarışdırmaq lazımdır, qarışıq tamamilə homogen oldu. Bu badımcan doldurmaq və yarım saat birlikdə hər şey qaynamaq. roll up sonra, onlara çox qalın pərdə bağlamaq lazımdır. Bu halda, salat daha doymuş və "isladılmış" olacaq.

nuş olsun!