Desert dadmaq yağ çörəkçilik ilə əvəz dəyişməyib?

Butter - çox faydalı məhsul. Bu tərkib hissəsi əlavə edilir ən azı bir çörəkçilik tarifleri təsəvvür etmək çətindir. Lakin, faydaları bədən üçün yalnız kiçik dozada nəzərə vurulmuş edilməlidir. Amma dadlı tortlar və scones bu bir çox ehtiva edir. Yəni biz kilo necə görmək bilməz nə. Bu gün biz çörəkçilik yağ əvəz olunur haqqında danışmaq istəyirəm. Bəlkə də daha az yüksək kalorili əlavələr eyni nəticə təmin edəcək, lakin məhsulları çox faydalanacaq. nin araşdırmaq edək.

Benefit ya zərər

Delicious, ağız yağ əriyir ... Bu tamamilə olmadan həyat təsəvvür etmək çətindir. Lakin, bu məhsulun istifadə bəzən məhdudlaşdırmaq lazımdır. Bu, onların çəki seyr edənlər, eləcə də 40 il daha yaşlı insanların xüsusilə doğrudur. şəxs neft istifadə imtina səbəbi başqa nə ola bilər? Onların bir neçə:

• laktoza dözümsüzlük;
• ətyeməzlik və qeyri-heyvan piyləri;
• aşağı kalorili məhsulların üstünlük və sağlam həyat tərzi;
• xroniki xəstəlikləri (pankreatit, xolesistit);
• kimsə yalnız heyvan yağ dad kimi deyil.

Niyə yağ istifadə məhdudlaşdırmaq lazım deyil

İlk növbədə bu, çox yüksək kalorili məhsul çünki. 700 kkal 100 g. Əlbəttə, heç kim gedir qaşıq, lakin off çörəkçilik dadlı ev belə sadə deyil. Belə ki, bir məhsul maskalı, bu qan damarlarının divarlarında çəkilməsi, sizin bədən gider. Amma bu onun yalnız günah deyil:

• neft çox zərərli doymuş yağ ehtiva edir;
• Bu da öz növbəsində, çünki aterosklerotik lövhə formalaşmasına onun artıq potensial təhlükəli xolesterol, böyük miqdarda daxildir;
• Bu məhsulun sui - bu infarkt və ya stroke üçün bir yoldur.

ən gözlənilməz seçim

müxtəlif ilə çörəkçilik kərə yağı, çox geri əvəz olunur danışan bitki yağları, lakin heç bir avokado düşünür. Bu gözəl meyvə cookies hazırlamaq üçün əla baza ola bilər. Siz bilmirəm? Sonra sürpriz davam edir. avokado kaloriyi content yağ artıq demək olar ki, 4 dəfə azdır. Bu doymamış bitki ehtiva faydalı yağlar, bizim bədən üçün. Lakin bütün deyil. Bu gözəl meyvə bizə vitamin K və qaba liflər verir.

Başqa bir şey çörəkçilik yağ əvəz etmək necə, avokado istifadə etmək olar? Bunun üçün siz yalnız meyvə doğramaq və neft xətt xəmir əlavə etmək lazımdır. Mən heç bir pis, lakin daha çox faydalı olsun.

bitki yağı

halda ən bariz seçim çörəkçilik yağ əvəz nə axtarır əgər. Bu halda, hazır məhsulun dadı çox eyni qalacaq. Bitki yağları daha az ola doymuş yağ. Əhəmiyyətli nömrələri: fərq 10 dəfə. Lakin onlar qan xolesterol səviyyəsi qaldırmaq. Qiymət siyasəti də bitki mənşəli piylər istifadə faktı danışır.

Siz hələ tərəddüd və hesab edirəm ki, siz çörəkçilik yağ əvəz edə bilməz çox, siz yeni bir şəkildə yeməyi bişirmək üçün bir dəfə cəhd qərar. Nəticədə bir sürpriz deyil. çox az sərf, bir oxşar məhsul alacaq. günəbaxan yağı və zeytun yağı qaymaqlı üçün ən yaxşı alternativ kimi, indi biz necə son məhsul kimi itirmədən, digər daxil bir tərcümə üçün sizə göstərmək lazımdır.

Baş səhifə lab

Siz mətbəx real möcüzə yaratmaq bilər. Siz resept sadalanan yağ peçenye bişirmək axşam istəyirəm, lakin siz bunu edirsiniz? Bu günəbaxan hər ailə, fərqi yoxdur. Biz şüşə (üstünlük iysiz) almaq və halda keçin. Biz yağ 100 qram lazımdır, və nə qədər tikəcək? İndi xəmir maye məhsulun oxşar məbləği tökmək deyil. Aşağıdakı nisbəti:

• 5 g kərə yağı = ¾ h. L. bitki;
• 30 g = yarım yemək qaşığı;
• 75 g = ¼ fincan;
• 150 g = ½ fincan;
• 200 r = ¾ fincan.

İndi siz çörəkçilik tərəvəz ilə yağ əvəz edə bilməz dəqiq necə. Əslində, bu, onun təmiz formada eyni neft.

bitki mənşəli piylər böyük seçimi

Hər evdar resept yağ rolu nə olduğunu bilir. əvəz Than, bəzən kifayət qədər uzun düşünmək lazımdır. Sunflower - yaxşı bir seçim, lakin bu xüsusi ətri var və zərif bir çox faydalı xüsusiyyətləri yoxdur. reseptlər yağlar daxil olmaqla, 20% onların sayını azaltmaq üçün əmin olun. Alternativ olaraq, yuxarıda verilən siyahısını istifadə edə bilərsiniz.

Zeytun yağı əsas yeməklər hazırlanması yağ üçün əla əvəz. Sunflower daha çox çörəkçilik üçün istifadə olunur, lakin, ümumiyyətlə, bütün tercihlerinizi asılıdır. hadisə mağaza qarğıdalı və ya görmək əgər Bundan əlavə, düyü kəpək yağı, onu almaq üçün əmin olun. Onlar bir çox zərif ətri var və tortlar, pies və cookies üçün mükəmməl edir.

soya yağı

Bu məhsul yağ üçün bir əvəz kimi idealdır. Baking bir incə lezzet, sadəcə gözəl alınır. Ki, bu, heyvan mənşəli piylər demək olar ki, bitki analoq edir. Lakin, çünki palma yağı yüksək məzmun böyük ehtiyatla istifadə olunmalıdır. məhsul ucuz və istifadə üçün çox asandır, lakin zəngin doymuş yağ var. xəmir tərəvəz ilə yağ əvəz demək olar ki, görünməz edir.

marqarin

İlk baxışdan çox asan məhsul istifadə etmək. çox neft aşağı, lakin görünüşü və qismən dad bir qiymətə bu çox oxşardır. Bu faktura ən tanış marqarin ilə xəmir çıxır. Buna görə də, çörəkçilik tərəvəz ilə yağ əvəz edə bilməz olub şübhə, evdar onun adı seçin. Nəticədə sulu və gözəl məhsullar, lakin bu, bizim sağlamlığına təsir necə?

İlk növbədə qeyd etmək lazımdır marqarin ki, - tez-tez pis keyfiyyətli bitki və heyvan mənşəli piylər, bir qarışıq. O, hələ də sandviçler və dənli üçün getmək bilər, lakin bu məqsədlə adətən daha yaxşı bir şey istifadə üçün belə dad, çox yaxşı deyil. qızğın, bütün yayılır (adı marqarin qablaşdırma oxuya bilərsiniz) zaman təhlükəsiz xərçəng hüceyrələrinin inkişaf tetiklemek fraksiyaları daxil qırmaq.

neft dəyişiklik marqarin lazım deyil niyə bir səbəbi var. bu məhsulların həm də təxminən yağ və xolesterol eyni ehtiva edir. onların sağlamlığına ziyan və digər variantları tapmaq lazımdır nə anlamaq deyil ki, bir alternativ baxmaq istəsəniz ki, edir. çörəkçilik tərəvəz ilə yağ əvəz, biz yuxarıda təsvir necə, sizin Kılavuzu məsləhətlər edə bilərsiniz.

Qoz-fındıq və toxum

Bir sadə sual Gördüyünüz kimi - "nə xəmir yağ əvəz etmək üçün" - Bir çox müxtəlif varyasyonları görülə bilər. Badam, fındıq və fıstıq onlar Duygusal dövlət çəkdirmək lazımdır neft çox alternativ ola bilər. Yeri gəlmişkən, eyni kokos neft və kakao yağı. onlar resept göstərilən eyni nisbətdə, istifadə olunur. Lakin, biz bu çox yüksək kalorili qidalar olduğunu unutmayın olmalıdır.

sousu

Niyə yağ test lazımdır? Bir xüsusi yumşaqlıq və incəlik vermək. Siz heyran olarıq, lakin bu təsiri Pestil hesabına əldə edilə bilər. bir banan və ya bir alma üçün mükəmməldir. Birincisi, siz sadəcə Muş daxil mash bilər. alma ilə bir az problem var. Bu soba meyvə və yandırmaq rigid aradan qaldırılması üçün ən yaxşı. Sonra bir qarışdırıcı ilə sellüloz üyütmək və xəmir əlavə etmək üçün lazım olacaq. nəticə dadlı Muffins və cupcakes edir.

Dondurma və yoğurt

Çox tez-tez, süd məhsulları yaxşı əvəz edir. Kərə yağı və krem - bu iki qohum var. Hər iki bir incə incə dad təklif edirik. Lakin, az kalori açıq sarı rəng, və məhsulun dad bitki yağı əlavə daha bir çox cəlbedicidir. laktoza dözümsüzlük ilə Vegeterianlar və ya insanlar soy krem istifadə edə bilərsiniz. Bu halda resept (əvəzinə 100 g kərə yağı krem 125 g) göstərilən daha bir rüb çox məhsul əlavə etmək lazımdır.

Alternativ olaraq, qatıq istifadə edə bilərsiniz. Bu halda, reçete "işıq". Əldə edilən 100 80 kkal üçün qatıq qram və neft nəzərə alsaq, artıq bir çox 700 kimi kalori var. analogiya üzrə, əvəzetmə halda neft 100 q, 150 qatıq istifadə etmək lazım deyil. bu resept cəhd edənlər, bu əldə məhsulun keyfiyyəti pis deyil ki, deyilir. Zərif və airy tort bir pəhriz olsa da, çay üçün gözəl bir seçim olacaq.

ümumiləşdirilməsi

Gördüyünüz kimi, bu çörəkçilik yağ istifadə etmək lazım deyil. körpə ərzaq üçün desert, dadlı və faydalı, mükəmməl etmək üçün yollar onlarla var. yeni bir şəkildə adi peçenye bişirmək üçün cəhd edin. Siz dad sevgi və resept dost xahiş uzun müddət olacaq.