Dad və hər kəs sürpriz ki, pan mal qızartmaq və sağlamlıq zərər üçün necə öyrənmək üçün

Bu vejetaryen təkrar edilə bilməz, lakin söz ki, "ən dadlı tərəvəz - ət" bəşəriyyətin yarıdan çoxu əlamətləri qədər daha çox. Bu ət korlamaq deyil, belə ki pan, quzu və ya donuz əti ilə mal əti qızartmaq üçün necə yalnız əhəmiyyətli idi.

Birincisi, diqqətlə ilk ola film, tendons və sümük onu ayırmaq lazımdır. ət dondurulmuş qədər yaxşı bunu.

İkincisi, yalnız unfrozen şəklində ət məhsulları bişirmək lazımdır!

Üçüncüsü, ət xüsusi liflər arasında steaks bölürlər.

Dördüncüsü, forma obsushennom lazımdır isti neft ədəd aşağı. Bunu etmək üçün, bir kağız dəsmal ilə yaş.

istəyən üçün qondarma əsas ipuçları necə dadlı qızartma mal və ya digər ətlər bilmək. Əlbəttə ki, hər bir resept hazırlamaq üçün öz xüsusi nüanslar tələb edir. mal belə gənc idi əgər Lakin, yeməyi bu baxımdan öz kiçik tövsiyələr var sonra da dad müstəsna çıxdı.

Təcrübəli aşbaz əlbəttə ki, bütün hallarda şirəli və yumşaq idi ki, pan mal qızartmaq üçün necə bilir. cooking duzlu və ya turş süd ət zeytinyağlı salamurada əvvəl A belə təcrübəli sahibə məsləhət bilər. şoraba edilməsi üsulları da çox fərqlidir. Bu duzlu soğan, sarımsaq, ədviyyat və sirkə, şərab, qatıq və ya xama ola bilər. Hər aşbaz istehlakçıların ən yaxşı oyunu zövqə var maddələr seçir.

Mükəmməl yemək əvvəl dilim, yarım saat bu vəziyyətdə islatmaq biləcək palto, ət və xardal yumşaldır. Fry ət xardal sağ olmalıdır - bu, əhəmiyyətli dərəcədə bu ləzzət və orijinallığı verilməsi, xörəyin dadı yaxşılaşdıracaq.

Çox dadlı tərəvəz ilə qızardılmış ət alıb. Siz artıq pan mal qızartmaq üçün necə, və məsləhət daha bir parça var: yüksək pan və ya tərəvəz ilə çörəkçilik hesabatında qızardılmış ədəd qoyun. Siz kişmiş və ya qara gavalı, alma və ya qranat taxıl əlavə edə bilərsiniz. mayonez və ya xama və ketçup sousu və ya tomat sousu bir qarışığı ilə hər şey qarışdırılır. pastası da yeməyi bir hissəsi ola bilər. grated pendir və yandırmaq soba və ya mikrodalğalı soba ilə tutam.

ərzaq keyfiyyəti üçün əla mal tikə əldə edilir. Bu məqsədlə, qovurma əvvəl mal dilim bir çəkic ilə dəf etməlidir. Bəzən isti yağ ki, döyülmüş un ədəd və ya Haritaları dağılır bəzən əvvəl təmiz ət saldı.

Və edilməsi, yeməyi fərqli ola bilər meyilli eti. Meyilli yumurta və un kiçik bir məbləğ whisking tərəfindən hazırlanır. ət meyilli smeared sonra, yağ qaynar isti tava yerləşdirilib. Bəziləri daha və rusks qırıntıları dağılır.

Necə pan mal qızartmaq? Gördüyünüz kimi, bir çox yolu var. Amma ən kiçik ət gulaş yemək deyil. Bu yeməyi üçün ilk soğan qızartmaq lazımdır və "əriştə" yerkökü daxil kəsdi. Mükəmməl burada uyğun və cəfəri kökü. Fans bir yeməyi hətta çuğundur əlavə edin. İndi ət parçaları qarışıq düşmək üçün vaxt var. bu qədər browned sonra, pan bir az su əlavə edin. O ət gizli lazımdır, sonra qapağı boşqab yaxın və istilik azaltmaq lazımdır. Belə ki, ət hazır olmaq lazımdır. yumşaq ət pirsinq, çəngəl və ya bıçaq ilə yoxlamaq lazımdır - yumşaq öncü onu və asanlıqla çıxarıla qalmaq lazımdır.

Sonra pan mayonez və ketçup və ya tomat pastası əlavə edin. Yenə xama həvəskarları ilə mayonez dəyişin. Beş dəqiqə sonra, yeməyi hazır! Bir var ev və ya aşpaz ilə xama və mayonez yemək istifadə etmək kimi deyil, bu, tərkibi bir nazik axın tökülür lazımdır soyuq su gözəl boşanmış un edir. Eyni zamanda, biz daim clumps sökülür un gulaş həyəcan unutmaq lazım deyil!

Və son, lakin əhəmiyyətli məsləhət: həmişə məhsul çalışmalıyıq bişirilir. Yalnız bu halda, qida cəhd etmək üçün kifayət qədər şanslı hər kəs üçün bir zövq deyil.