Donuz əti tez və dadlı sellüloz nə bişirmək üçün necə?

Pork daha tez-tez gündəlik və bayram masa üçün yeməklər hazırlanmasında istifadə ət digər növləri. Biz müxtəlif növ dad verir, texnologiya yumşaq və şirəli hörmət isə, nisbətən tez ət hazırlanması. Donuz stew və ayrı-ayrı multivarka ilə tantalized soba bişmiş qril bir pan qızardılmış qaynadılmış tərəvəz, ilə. Hər gourmet asanlıqla sizin təvəccöh üçün bir resept tapa bilərsiniz.

Bu maddə ikinci və ya şam yeməyi üçün tez və asanlıqla donuz sellüloz bişirmək üçün nə baxacağıq. istilik müalicə metodu olaraq ət bu növü üçün bəzi maraqlı reseptlər təqdim edir.

soba donuz sebzeli yahni

az yağ ilə donuz əti sellüloz hazırlanmış yüngül ədviyyəli ləzzət ilə çox dadlı stew. Ideal boyun və ya geri, lakin bu halda olduğu kimi, ət qurutəhər əldə edə bilərsiniz doğramaq yoxdur. Qida hazırlanması vaxt təxminən 2 saat edir. Bu, məhz sürətli, lakin çox sadə deyil, və bütün tanış sebzeli yahni maddələr hazırlanır. Xahiş resept var ki, qeyd etmək tələb günəş qurudulmuş pomidor, siz Provencal göyərti və istiot ilə soba sizin dilimlənmiş pomidor mağaza n off almaq və ya bişirmək özünüzü soba və quru bilər.

Stew cooking prosesi tədbirlər ardıcıllıqla:

1. frypot hazırlamaq və ya qalın alt ilə pan. 180 dərəcə istilik, soba hazırlanması.
2. 5 sm donuz əti sellüloz (700 g) browned ədəd qədər bütün tərəflər çox isti zeytun yağı (2 tbsp. Çatal) qızartmaq.
3. toxum azad soğan, sarımsaq (2 dilim) və yaşıl chili bibər 8 ədəd daxil ət kəsilmiş əlavə edin. 5 dəqiqə Fry bütün maddələr birlikdə.
4. Qurudulmuş pomidor (maddə 1.5). Şüşə toyuq bulyonu ilə bağlantı yaratmaq üçün. darçın, torpaq qərənfil, ulduz cirə, ağ bibər, kimyon, keşniş və qurudulmuş şüyüd bir pinch əlavə edin. kütləvi qaynar gətirin və ət sousu hazırlanmış soğan və bibər ilə doldurun.
5. 90 dəqiqə üçün soba bir qapaq olmadan qovurma pan göndər.
6. времени добавить к мясу картофель (700 г), нарезанный крупными кусками, и морковь (800 г). vaxt ət böyük chunks daxil kəsilmiş kartof (700 g) və kök (800 g) əlavə sonra. toyuq bulyonu bir şüşə qab Pour və yarım saat üçün soba onu geri qoymaq.

donuz sellüloz bişirmək üçün nə kimi artıq zadavatsya sual yuxarıda resept stew bişirmək üçün məlumat əldə edin. Bu zəngin yeməyi xüsusi ləzzət ilə fəth edəcək.

donuz sellüloz, bişirilmiş parça

Maksimum şirəli ət bir parça onu yandırmaq hadisə baş verir. cooking vaxt bu artacaq, amma nəticə qala tədbirdə hər qonaq impress edəcək. Bir dadlı donuz sellüloz bişirmək üçün necə bilmirsinizsə, addım resept addım aşağıdakı təkliflər istifadə edin.

1. yemək əvvəl donuz çiyin (2,5 kq) böyük bir parça bütün tərəflər yumaq lazım və quru.
2. Sonra ət duz və istiot, horseradish grate qarışıq (1.5 v. Çatal) və isti bibər (0,5 h. Çatal) lazımdır.
3. ölçüsü uyğun çörəkçilik şəklində Share parça.
4. ət (2 əd.) alma qoymaq yanaşı, 4 hissədən, sarımsaq 5 cloves daxil kəsdi, kərə yağı (3 tbsp. Spoons) alma suyu (1 st.) Və krem (70 ml) tökülür. Top parça grate rozmarin və qəhvəyi şəkər (70 g).
5. 160 dərəcə ət əhatə edən 3 saat pre folqa da donuz yapmaq.
6. folqa aradan qaldırılması üçün müəyyən vaxt sonra, temperatur 210 dərəcə artaraq 40 dəqiqə çörəkçilik davam etdi.
7. bir xidmət yeməyi donuz əti qoyun. alma sousu və salat və ya kartof püresi bir garnitür ilə xidmət edir.

(Mövcud deyil təmizlənmiş donuz əti varsa) İndi nə ət parçası bişirmək üçün bir snap edir, bilirik. Ən əhəmiyyətlisi, donuz üçün kifayət qədər vaxt var ola bilər düzgün sonra öz şirəsində və ədviyyat.

nar sousu ilə donuz tenderloin

karkas ən qiymətli hissəsidir qayçılama edir. Bu əzələ demək olar ki, həyata almaq deyil sahə zadnepoyasnichnoy və heyvan həyat yerləşir, çünki ən ətli və dadlı yemək ət çıxır. bazarda və ya bir mağaza bir kəsici almaq üçün idarə və siz donuz sellüloz hazırlanmış ola bilər nə bilmirəm, siz belə ət hazırlamaq üçün necə faydalı məlumat əldə edəcək. Donuz tenderloin yüksək dəyəri var, belə ki, liflər üzrə kəsmə qızartmaq, və ya bir parça yandırmaq məsləhətdir. ət qaynadılmış və ya çox nadir pörtlədilmiş edir.

aşağıdakı Cook donuz tenderloin ola bilər:

1. 600 g ağırlığında ət parçası hərtərəfli su və obsushivayut kağız dəsmal altında yuyulur.
2. duz, istiot, bitki yağları (1 saat. Qaşıq) və preslənmiş sarımsaq (dilim 1) rub qarışıq qayçılama.
3. yüksək istilik üzərində qırmızı-isti tava bir parça yayılması hazırlanan və tez qızıl qəhvəyi qədər hər tərəfdən qızartmaq bulamaq.
4. shift pan qızardılmış və 20 dəqiqə pre-qızğın sobada (180 ° C) göndərdi qayçılama. ət istəyi bir termometr zond ilə edə bilərsiniz. 145 dərəcə çatmalıdır daxili temperatur, rəng yüngül çəhrayı olmalıdır.
5. soba pan ət və folqa ilə əhatə edir. nar sousu ilə xidmət etmişdir.

sousu istifadə təzə yarıya indirir (3 stəkan) quru ağ şərab doğranır əncir (1 st.), Nar şirəsi (3 tbsp.), Şəkər (70 g) hazırlamaq üçün, duz dadmaq. Bütün maddələr pan göndərilir və təxminən 50 dəqiqə orta istilik üzərində bişirilir olunur. Sonra bir az soyudulur və əncir bir ələk vasitəsilə rubbed. Bundan sonra, qazan alov geri, istədiyiniz ardıcıllıq qədər (. Spoons 3 tbsp) yağ əlavə və bişirilir. Təklif olunan maddələr təxminən 2 stəkan sousu edir.

Macar Pörkölt donuz əti

Pörkölt - cooking stew bir variant. yeməyi Macarıstan mətbəxi məxsusdur. Və kartof püresi bir qarnir ilə əsas kimi xidmət edir və Macarıstanın Bograchev üçün baza kimi. что можно приготовить из мякоти свинины, можно считать решенным. Siz yağ ilə ət yağlı parçalar alıb, donuz sellüloz hazırlanmış ola bilər nə, sonra sual həll sayıla bilər.

pörkölt ət liflər, soğan arasında kiçik parçalara kəsilmiş (800 g) (3 əd.) Və piy (70 g) üçün kublar əzildi. yağ bütün ilə qızdırılır ki Birincisi, qovurma pan yağ qızartmaq. pan Bacon təmiz. Bu şəffaf olur zaman piy Passer soğan və ət əlavə edin. İstənilən halda donuz ədəd hər tərəfdən qızartmaq zaman su pan 2 fincan tökülür, şirin bibər (4 tbsp. Çatal), qırmızı bibər və duz əlavə edib.

Pörkölt bir saat aşağı temperaturda söndürüldü. cooking vaxt kimi uzun ədəd olduqca yumşaq çıxdı kimi, artırıla bilər. Onlar sözün liflər daxil dağılmaq sizin ağız əridir.

pan bir dadlı donuz əti bişirmək üçün necə

isti və ədviyyatlı Koreya mətbəxi Lovers, bu resept yalnız kimi olacaq. ət deyirlər, əldə "və beat." dir Amma bu quru və yalnız 20 dəqiqə qızardılır deyil, olduqca şirəli var gedir.

pan Cook donuz sellüloz aşağıdakı ardıcıllıqla ola bilər:

1. yüksək istilik üzərində isti tava də kiçik parçalara donuz əti qızartmaq.
2. qaba soğan və yaşıl soğan lələk (və ya toxum olmadan) yaşıl chili doğranmış ət, sarımsaq (4 dilim) və grated zəncəfil (1/2 Art. Çatal) əlavə edin. pan küncüt yağı (2 tbsp. Çatal) daxil tökülür.
3. Fry tərəvəz və təxminən 10 dəqiqə aşağı istilik ət.
4. donuz əti chili pastası (1 saat. Qaşıq), qırmızı bibər lopa (2 tbsp. Çatal), soya sousu (1 tbsp. Qaşıq) və qəhvəyi şəkər (2 tbsp. Çatal) əlavə edin.
5. aydın yay qədər Barbecue 10 dəqiqə.
6. bir xidmət yeməyi ət qoyun və qızarmış küncüt toxumu ilə tutam. düyü və ya salat ilə xidmət edir.

Julia Vısotski bir pan donuz əti və yerkökü

olduqca çətin hazırlanması ilə uyğun donuz böyük parça nəm texnologiya qorumaq. Tipik olaraq, ət demək olar ki, həmişə şirəli və tender çıxır. doğranmış donuz əti (əti) - Bu tamamilə başqa şeydir. ədəd şəklində tez və dadlı ət bişirmək üçün necə, siz məşhur aşbaz Julia Vysotsky aşağıdakı resept bilərsiniz. Bu yeməyi üçün karkas podcherevok və ya çiyin iştirak etmək daha yaxşıdır.

Qaba isti zeytun yağı hər tərəfində bir dəqiqə (3 tbsp. Çatal) üçün donuz dilim (800 g) duz və qızartmaq doğranıb. Bu ət ləzzətini qaçırmaq və ya çətin olacaq deyil son dərəcə əhəmiyyətlidir. (6 ədəd). Boşqab qovurma pan donuz dilim qoyun, və nəticədə yağ yağ qızartmaq 4 hissədən qırmızı soğan və yerkökü böyük ədəd daxil dilimlənmiş (2 ədəd). Əzilmiş sarımsaq cloves (5 ədəd.), Kəklikotu sprigs, Keşniş (1/2 h. qaşığı). ədviyyat ilə tərəvəz bəzən karıştırma bir az qızartmaq. Sonra geri pan daxil donuz əti, lazım dosolit, onun yüngül alkoqolsuz pivə (300 ml) ilə əhatə edir və təxminən bir saat üçün aşağı istilik üzərində qaynamaq.

Bu resept ilə siz həmişə ikinci və ya nahar üçün sellüloz donuz bişirmək üçün nə bilirsiniz. Belə ət belə sıyıq və ya kartof püresi kimi, ayrı-ayrı yeməyi və ya garnitür kimi təqdim edilə bilər.

Göbələk ilə pendir sousu ilə donuz eti

nahar üçün, biz adətən gecə ortasında bir qəlyanaltı üçün soyuducu sonra getmək üçün deyil, çox yağ, həm də şəfalı bir şey istəyirəm. donuz seçimi, onda bu yalnız arıq döş uyğun. İndi biz donuz sellüloz nahar üçün bişirmək üçün nə anlamaq üçün, bir garnitür ona təqdim etmək. Optimal - loin yəni 1-1,5 sm qalınlığında eti, parçalara kəsilmiş.

yeməklər yemək ardıcıllığı:

1. Eti su və diqqətlə obsushivayut dəsmal altında yuyulur.
2. sarımsaq tozu, duz, qara bibər (yarım çay qaşığı) və un (30 g) və Breading hazırlanması. Sonra hazır eti qızıl qəhvəyi qədər zeytun yağı bir kaşığı ilə bir pan Haritaları və qızartmaq gəzmək lazımdır.
3. ayrılan qolu ilə pan yağda qızardılır göbələk (200 g), ağ soğan (1 pc.) Və preslənmiş sarımsaq (2 cloves). göbələk süd 2 stəkan, əridilmiş krem pendir 80 q, duz (1 saat. Qaşıq), un (2 tbsp. Çatal) bibər bir pinch əlavə edin. istilik sousu aradan qaldırılması və Küp əlavə brie pendir (100 g).
4. Eti sousu pan keçmək və 180 dərəcə yandırmaq üçün 20 dəqiqə üçün soba göndərin.

ət xidmət zaman göbələk ilə pendir sousu ilə səpilir. bir garnitür düyü və ya kartof bişirilmiş kimi.

Donuz, pomidor ilə krem bişmiş

Bu yeməyi nahar və şam yeməyi üçün idealdır. Buna görə də, hələ krem və pomidor ilə soba bişmiş ikinci ət sellüloz olan donuz bişirmək üçün nə emin değilseniz - böyük! özünüz üçün görəcəksiniz verilən resept. ət yüngül qaymaqlı dadı və ətri ilə tender, şirəli çevrilir.

aşağıdakı hazırlıq ardıcıllığı belədir:

1. Pulp donuz (donuz loin) 1,5 sm qalınlığında dilimlərə doğranır.
2. Qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfdən hər bir tikə bitki yağı bir minimum miqdarı ilə pan (soba) üzrə yayılması və qızardılmış.
3. duz və istiot yuxarıda ət qızardılmış ədəd, quru ətirli otlar (keklikotu, reyhan və kimi. D.) tutam onlara şərti albalı pomidor və ya tomat dilim yarıya indirir yayılmışdır.
4. İndi biz (600 ml) 10% yağ krem almaq və pomidor steaks ilə doldurmaq lazımdır.
5. Dərhal yemək və ya 10 dəqiqə top bağlanması çörəkçilik yeməyi əvvəl səpilir gözəl grated pendir (300 g) əvvəl.
6. təxminən yarım saat üçün soba donuz sellüloz Baked tikə. Masa, yeməyi bişmiş şirin bibər, düyü və ya kartof ilə xidmət edir.

bayram masa və ya krem mükəmməl ət hər gün üçün. Bu çox sadəcə və tez ola bilər donuz sellüloz etmək nə dəqiq deyil. zaman yalnız 40 dəqiqə - yüksək protein tərkibi və razı yemək masa üçün hazır olacaq.

multivarka bişirilir Meksika donuz "Karnitas"

Delicious yeməyi Meksika ərzaq, hazırlanması üsulu yavaş donuz əti kızarmış edilir. istilik müalicə nəticəsində ət sözün lifləri pozur ki, yumşaq olur. Və və yeməklər dad danışa bilmərəm. Donuz "Karnitas" adətən Mexican xidmət edir qarğıdalı tortillas. uzunmüddətli ət istilik ideal multivarka edir.

Ənənəvi Meksika yeməyi donuz əti sellüloz (yuxarıda təqdim hazır xörəyin şəkil) hazırlanmış ola bilər. Bu təxminən 1 kq ağırlığında bir blade seçmək üçün yaxşı deyil. bir multivarku göndərməzdən əvvəl, bu duz və istiot və keklikotu qarışığı (2 saat. Çatal) çay qaşığı kimyon (yer) və zeytun yağı (1 tbsp. Qaşıq) ilə bütün tərəflər, obsushivayut və rub yuyulur. ət bir parça Multivarki fincan göndərmək üçün hazırlanan və üst, Qaba doğranmış soğan, toxum olmadan yaşıl chili bibər dilim və tökülür portağal şirəsi portağal iki yarıya indirir sıxışdığı yerdən (4 əd.) bütün sarımsaq cloves yerləşdirilmişdir.

rejimi donuz əti hazırlanması 6 saat "quenching". , Sərin lifləri bir çəngəl ilə qırmaq üçün icazə qabda çıxarılır onun varlıq müəyyən vaxt sonra uzun bir tərəfi browned qabığının formalaşır neft (3 tbsp. Qaşıq) qızardılır olunur. Pork, resept hazırlanması ilə uyğun, bu tender, şirəli və çox dadlı olur.

folqa soba donuz ətini bişirmək üçün necə

xüsusilə dadlı yeməyi soyuducu soyutma sonra final olur, çünki əti resept bişmiş donuz əti,, bu, zərərli kolbasa üçün əla alternativ olacaq. Lakin, tərəvəz və ya düyü bir dadlı garnitür ilə təqdim və isti bilər.

bişirilmiş sellüloz Delicate faktura ət sağ seçim görə və bu, bir acidic mühitdə ilkin marinating ilə yağ kiçik tünd ilə boyun və ya çiyin olacaq. soba donuz dadlı əti bişirmək üçün necə öyrənmək üçün, biz bir neçə addımlar izah edəcək:

1. Obsushenny parça blade rub 1 kq duz qarışığı, istiot (1/2 h. Çatal), kəklik (2 tbsp. Çatal) preslənmiş sarımsaq (2 dilim). müvafiq ölçüsü pan Meat shift.
2. Doğranmış soğan (3 ədəd). Duz, bir limon şirəsi ilə daha maye və qarışıq imkan.
3. Hazırlanan qarışıq ət əhatə birbaşa yayılmışdır və 12 saat zeytinyağlı salamurada üçün soyuducu buraxın.
4. Hazır sellüloz birbaşa duzlu soğan yastıq qatlanmış folqa bir hesabatı yayılmışdır, ət folqa ilə hər tərəfdən möhürlənmiş olunur.
5. Təravətli ət təxminən 1 saat 15 dəqiqə. mövcudluğunu yoxlamaq, əti bir parça bıçaqla piercing'li və şirəsi baxmaq şəffaf idi. folqa açılış bişirilmiş donuz əti qəhvəyi qədər 10 dəqiqə üçün. Soyutma sonra, ət parçaları a la carte bölürlər.

nuş olsun!