Necə ağcaqayın sap atmaq? qışda ağcaqayın sap yığım

Necə atmaq ağcaqayın şirəsi və qış qədər saxlamaq? bu dedi içki haqqında digər suallara, biz təqdim məqalədə cavab verəcəyik.

Baxış

Birch sap bir çox insanlar tərəfindən sevilir. Biri hazır formada artıq mağaza olur və kimsə evdə öz hazırlayır. Bu dadlı və sağlam içki hazırlanması çünki ağac maksimum hər hansı bir istifadə etmək qarşı deyil həyat verən su ilə doymuş olunur ilin bu zamanda, erkən yazda məşğul üçün yalnız lazımdır ki, qeyd etmək lazımdır. Amma hər kəs bir ağcaqayın sap atmaq üçün necə bilir. Siz qışda onlara bayram içki qorumaq üçün yaz istəsəniz, onda siz mütləq onun hazırlanması əsas qaydaları ilə tanış etməlidir. Bütün sonra, mövcud blanklara reseptlər çox iyul və avqust maksimum ağcaqayın sap saxlaya bilərsiniz. Bu baxımdan, biz uzun yeni il tətilində bir dadlı içki içmək olar ki, siz qorunması bir neçə sadə yolları təqdim etmək qərarına gəldik.

Necə ağcaqayın sap atmaq?

Siz qış mövsümünə qədər bu içki saxlamaq istəyirsinizsə, bu şərti yığımı kimi eyni şəkildə qorumaq lazımdır. pasterizasiya və metal qapaqlar ilə sonrakı seaming konteynerlərin köməyi ilə, bir çox uzun müddət bir ağcaqayın şirəsi edə bilərsiniz. Belə ki, bir neçə yolları hesab edir.

Seçim 1: limon

təqdim resept qış üçün Birch suyu belə şəkər kimi maddələr əlavə istifadə tələb limon turşusu və təzə limon (meyvə 1/3). Bu 1 litr Təzə içki şəkər və bir az limon turşusu (pinch) orada iki böyük spoonfuls tökmək almaq lazımdır. Bu nazik dilim daxil turş meyvə kəsilmiş tələb edir, və sonra yuxarıda maddələr ilə önceden qarışıq idi ağcaqayın sap bir konteyner qoymaq ki, sonra. Bundan başqa, içki orta istilik qoymaq və qaynamaq imkan tələb olunur. Qaynar sonra, maye əvvəl sterilizasiya bankalar daxil tökülür lazımdır. hər şüşə konteyner daxil crimping əvvəl yenidən limon 1 dilim qoymaq lazımdır. sərin, sonra uzun saxlanması üçün soyuducu kamera göndərilir qədər möhürlənmiş jar masa tərk edilməlidir.

Seçim 2: Mayalar

Bu resept qış ağcaqayın sap yığım quru maya istifadə tələb edir. Bu içki 20 g 1 litr dərəcəsi olan alınmalıdır. Belə ki, bir enameled qazan suyu tökülür, sonra yüngül isidilmiş və bu quru maya mayeləşdirmək lazımdır. içki soyudulur və 4 gün durmaq arzu bir soyutma kamera, qoyulmalıdır. Bu zaman sonra, sterilizasiya bankalar daxil tökülür və möhkəm çırmalamaq şirəsi lazımdır.

bir neçə ay üçün ağcaqayın sap yığım

Düzgün ağcaqayın sap atmaq üçün necə öyrənmək üçün, biz başa düşürük. İndi biz sterilizasiya olmadan dadlı və sağlam içki etmək üçün necə demək. Bütün sonra, hər kəs yaz sap cəhd qış əvvəl dözə bilər. Bundan başqa, istilik müalicəsi Canlandırıcısı bütün vitamin onu məhrum edir. ekspertlər ağcaqayın sap təzə və ya siz və inanılmaz ətir üçün ailə zövq və yay mövsümü orta dadacaqdır ən dadlı içkilər biridir bişirmək içməli görürük görə.

ağcaqayın şirəsi kvas

kvas 1,5 litr hazırlamaq üçün, biz 20 ədəd və şəkər 2 böyük qaşıq bir miqdarda toxum ilə bir təzə ağcaqayın şirəsi, qara kişmiş almaq lazımdır. içki bir şüşə tökülür və sonra bütün yuxarıda maddələr geri qoymaq üçün tələb olunur. Yeri gəlmişkən, şirəsi əlavə limon qabığı və ya portağal əlavə edə bilərsiniz. Bundan başqa, şüşə sıx bağlıdır və soyuq qoymaq lazımdır. storage zirzəmi və ya soyuducu yuvası istifadə daxildir Birch sap, bu yatay şelfində qoymaq tövsiyə edilir, yəni yeməklər bir tənbəl vəziyyətdə olmalıdır. 90 gün sonra, içki istifadə üçün hazır olacaq. Siz turş və ya köhnə görünürdü dəm, onda daha şəkər tökmək üçün icazə verilir.

yay mövsümündə A sərinləşdirici içki

içki hazırlanması üçün, biz quru armud, alma, şəkər və ağcaqayın sap 1 litr lazımdır. Bu böyük Tencere daxil tökülür və şəkər əlavə etmək lazımdır. Sonra, biz bir içki ilə bir konteyner daxil bag cuna qurudulmuş meyvə qoymaq və sonra aşağı lazımdır. Bundan sonra, qazan qapalı olmaq və soyuducu və ya zirzəmi göndərmək lazımdır. A sərinləşdirici ağcaqayın şirəsi içmək 2-3 ay hazır olacaq.

Biz dadlı və sağlam Berezovik etmək

ağcaqayın sap xüsusi azarkeşləri heç ən dadlı içki Berezovik bişirmək üçün imkanı əldən. yaratmaq üçün təxminən 5 litr Təzə həyat verən su və liman 1 litr, şəkər 1,5 kq və 2 limon tələb olunur.

Yuyulmuş meyvə sağ qabığı ilə birlikdə kəsdi və gələcəkdə port, ağcaqayın şirəsi və şəkər əlavə olmalıdır bir qazan, qoymaq lazımdır. Bundan sonra gücü əhatə edir və soyuq gətirmək üçün tələb olunur. 60 gün sonra Berezovik şüşə və sıx onları bağlamaq tövsiyə. bu içki qəbul edənlər ilk dəfə onlara uçdu qarşısını almaq üçün plug tel gücləndirmək üçün tövsiyə olunur deyil. Doldurulmuş şüşə üstünlük zirzəmi və ya soyuducu bir tənbəl mövqe saxlanılır. Berezovik konteyner birbaşa leysan sonra 30 gün ola bilər yeyin.

ağcaqayın sap olan sirkə

Yalnız təbii sirkə istifadə tercih etsəniz, bu kimi bu içki edə bilərsiniz ağcaqayın sap. saxlamaq üçün necə bir məhsul, bir az aşağı demək olacaq. sirkə hazırlanması üçün təzə şirəsi 2 litr və 40 g bal və araq 100 g almalıdır. Bütün bu maddələr bir pan qarışdırılır və sonra cuna ilə əhatə və isti yerdə qoymaq lazımdır. bir 65-95 gün sonra sirkə tamamilə hazır olacaq. Bu şüşə daxil tökülür və soyuducu yuvası saxlama göndərilən lazımdır.