Diet üçün Crohn xəstəliyi: The menyu və yemək vərdişləri

Bu canlı orqanizmin həzm sisteminin əhəmiyyətini şişirtmək çətindir. Bütün sonra, ərzaq qida həzm və udma təmin edir. Həzm xəstəlikləri bütün orqan sistemləri əməliyyat təsir göstərir. ilk növbədə xəstəliyin əmin-amanlıq yaratmaq üçün müəyyən bir pəhriz üçün stick etməkdir. Crohn xəstəliyi üçün Diet - gündəmində bu gün. Biz qadağan və icazə qidalar, eləcə də ümumi məsləhət hesab edir.

Bu xəstəlik nədir?

Crohn xəstəliyi - mədə-bağırsaq traktının divarlarında bir xroniki iltihab. Ən tez-tez, ocaq lokallaşdırılmış edir ileum, lakin bəzi hallarda digər şöbələri uzanır.

xəstəliyin fonunda bağırsaq divarına ziyan qarşı, onlar xoralar, skarlasma və şişlik təşkil edir. Əlbəttə ki, var və həzmsizlik. xəstəlik qastrit, pankreatit və digər iltihab prosesləri ilə yanaşı, bədən inkişaf edə bilər bir xora ilə əl-ələ gedir. Bu çox çətin xilas irsi xəstəlik olduğunu güman edilir.

Belə bir vəziyyətdə nə etməli?

narkotik və xəstəxana prosedurları ilə yanaşı, müalicə çox mühüm pəhriz edir. Crohn xəstəliyi qida zədələnmiş bağırsaq keçmək lazımdır, qan bir dəfə, bədən fayda onu yenidən, və.

Bundan əlavə, ərzaq bərpa və normal iş başlamaq üçün iltihablı şöbə kömək üçün yemək. Bu xəstəlik meylli mədə və ya bağırsaq, onda qida dad keyfiyyəti barədə narahat - son şey xəstə üçün.

Ən mühüm şey - bir təcili şəfalar qatqı təmin edəcək belə məhsulları seçmək üçün. Crohn xəstəliyi pəhriz qıt üçün müalicə erkən mərhələlərində, pəhriz olduqca monoton olacaq. Tədricən iştirak həkim məqbul məhsulların siyahısını genişləndirəcək, və xəstə daha dadlı bir şey özünüzü müalicə etmək mümkün olacaq.

Ümumi müddəalar

Başlamaq üçün, asılı olmayaraq qəddarlıq, bu xəstəlikdən əziyyət çəkən bütün xəstələrə tətbiq tövsiyələr nəzər.

• Yemək - 5 dəfə bir gün.
• gündə duz No 8-dən çox qram.
• Ağır içməli - 1.7 2 litr.
• enerji dəyəri gündə 2100 kkal bərabər olmalıdır.
• Daily norma: zülal - 150 g karbohidratlar - 250 q qədər yağ - 80 q qədər.
• Kalium və kalsium - gündəlik pəhriz əsas komponentləri.
• Heç bir şey qızardılmış və pörtlədilmiş. yalnız bir neçə və ya bir aşpaz bişirilir.
• Siz lif bir çox yemək lazımdır.
• Food soyuq və ya isti olmamalıdır.

Səlahiyyətli məhsulları

Belə ki, də Crohn xəstəliyi üçün pəhriz daxildir? Menu xüsusi qida arzularım asılı olaraq birləşdirilə bilər, lakin müəyyən hüdudlarından çıxa bilmir.

süd məhsulları, köhnə taxıl, kartof püresi, qaynadılmış toyuq, şorba, ikinci ət və ya balıq bulyon, jele, göbələk ilə şorbası (ədviyyat olmadan) deniz, kraker (ağ çörək), qaynadılmış qoyun əti: istehlak üçün icazə. hər halda hətta bu məhsullar, bol duzlu, qızardılmış hər hansı bir şəkildə və ya stew bişmiş edilə bilməz unutmayın. Icazə yalnız pəhriz reseptlər. Bundan əlavə, biz xəstəlik çox tez inkişaf, bəzi hallarda həkim və siyahısını azaltmaq unutmayın.

Stop Products

Bəli, əslində, Crohn xəstəliyi pəhriz - möhkəm qastronomiya məhdudiyyət. Bir çox xəstələr uzun müddət isti sevimli yeməklərin qarşısını almaq lazımdır.

Bu məhsullar stop-list bölünür: kolbasa, ördək, qaz, konservləşdirilmiş ət, süd şorba, lobya, konservləşdirilmiş ərzaq (hər şeyi) xam tərəvəz, qarğıdalı, inci arpa, sarımsaq, qırmızı turp və turp turşu, qatı yumurta, bütün spirtli , mağaza (xüsusilə üzüm), qəhvə, dondurma, şokolad şirəsi.

xəstəlik ilkin mərhələdə və həkim bu siyahıdan bir şey yemək imkan verir, bu, hələ söykənmək tövsiyə edir. böyük miqdarda istehlak əgər bu məhsulların çoxu, hətta sağlam həzm sisteminin mənfi təsir göstərir.

kəskin mərhələsində Crohn xəstəliyi üçün Diet

Bu xroniki xəstəlik olaraq bir-birinə nail olan iki mərhələdə inkişaf edir. Bunlardan birincisi - zəifləmə olan bağırsaq aşağı calms və adətən daha az və ya fəaliyyət başlayır. Bu anlarda pəhriz, ağrı sakitləşmək genişləndirilməsi.

Lakin pəhriz Crohn xəstəliyi kəskinləşməsi zamanı - profilaktik aclıq, 1-2 gün davam edir. xəstə gündə 1,7 2 litr miqdarda yalnız maye istehlak etmək olar. Bu ola bilər:

• Black limonlu çay və (üstünlük dadlandırıcı olmadan) şəkər bir qaşıq.
• Easy bulyon itburnu.
• Acidophilus süd.
• Aşağı yağ yoğurt.

Variantlar axını kəskinləşməsi

ən xəstələrdə xəstəliyin Bu mərhələdə ishal ilə müşayiət olunur. Mədə və ya bağırsaq iltihablı və beləliklə müntəzəm təmizlənir. Yeni məhsullar geri gəlmək deyil, belə aclıq spasms və kəskin ağrı səbəb ola bilər.

kök və alma - Buna görə də ishal ilə Crohn xəstəliyi pəhriz iki məhsulları (və ya onlardan biri) əlavə. sonuncu nedospevshim və ya çox acidic olmamalıdır. Bu məhsullar bir qarışdırıcı bir gözəl theater və ya chop keçməlidir.

Kök və Apple "demir" xüsusiyyətləri var. İshal dayandırılması ağrılı və bol olmalıdır. ishal istifadə kəskinləşməsi, data məhsulları olmadan baş verərsə arzuolunmazdır. Yuxarıda təsvir maye məhdudlaşdırmaq üçün daha yaxşıdır.

alevlenmesi ikinci mərhələsi

qarın ağrısı subsides zaman, pəhriz tədricən yeni məhsullar təqdim edir. stressli vəziyyətdə qida müxtəlif yalnız ac edib orqanı daxil deyil, belə ki hər yeni yemək, hər üç gün tətbiq etməlidir. alevlenmesi ikinci mərhələdə aşağıdakı məhsulları ola bilər:

• White kraker.
• Selikli bulyonlar.
• Aşağı yağ kəsmik.
• Pureed şorba.
• (Qarğıdalı və arpa istisna olmaqla) Kashi su.
• Ət sufle, qaynadılmış küftə.
• blueberry, vəhşi albalı və ya armud decoctions.
• Steam omlet.

Təxmini gündəlik pəhriz

Crohn xəstəliyi pəhriz kəskinləşməsi zamanı Beyond bu maddədə sıraladı qidalar ibarət olmalıdır. Onlara istifadə edərək, bir oxşar gündəlik menyu edə bilərsiniz.

• Səhər yeməyi ilk: manna yarması, yumurta, buxarda hazırlanmış çay.
• Səhər yeməyi iki: (xırtıldayan kabuklar olmadan) bişmiş alma.
• Nahar: jelly Blueberry (və ya armud), üçüncü toyuq bulyonu, grated yerkökü.
• Mid-səhər qəlyanaltı: rose itburnu, ağ kraker yüngül həlim.
• Şam yeməyi qaynadılmış toyuq əti, və çay ilə düyü.

Crohn xəstəliyi üçün Pəhriz: həftə menyu

Yuxarıda təsvir edilmişdir ki, hər şey yekunlaşdırmaq üçün, biz belə bir bağırsaq xəstəlik ilə həftəlik pəhriz aid xüsusi tövsiyələr almaq. By the way haqqında the eyni pəhriz tövsiyə üçün xəstə olan var idi cərrahiyyə, çünki bu dövrdə Bədən ehtiyacı zaman bərpa.

Yaxşı, bizə bir həftə davam edəcək cəmi olan mərhələdə bizim pəhriz bölmək:

• İlk iki gün - oruc. Siz çay, aşağı yağ qatıq içmək və ishal hallarda bir kök və alma istifadə üçün icazə bilər.
• Addım iki - toyuq əti qaynadılmış ət və yüngül şorba ilə pureed şorba. Menyu siz su kraker, puding, buxar Pişmiş yumurta və sıyıq əlavə edə bilərsiniz. Bu məhdudiyyətlər 3 gün tətbiq olunur.
• Üçüncü addım pörtlədilmiş tərəvəz yemək bilər. Siz həmçinin bişmiş alma, pendir və az yağlı süd məhsulları yemək bilər. İcazə qaynadılmış və ya buxarda hazırlanmış ət (toyuq və ya qoyun əti), qaynadılmış yumurta və kiçik vermişel.

Əlbəttə ki, daha dəqiq hidayət xəstə almaq olan the iştirak həkim. pəhriz fərdi hazır olmalıdır.