Donuz əti üçün şoraba: resept cooking. evdə çəkilmiş, donuz əti donuz əti üçün Recipe

Təravətli ham, bir şübhə olmadan olmuşdur və donuz hazırlanması üçün yaxşı bir qalır. Hər hansı bir ətyeyən heyvan bu fikirlə razı olardı. Mən hazırlanması də şadam ev donuz əti yalnız mümkün deyil, həm də olduqca sadə deyil. soba unutmaq istisna olmaqla - bu praktiki olaraq mümkün deyil, belə ki, ət korlamaq. Lakin, yalnız ət və ləzzətli ət olardı. donuz əti üçün şoraba - və uğur qəlbində, əlavə karkas ədəd yaxşı seçilmiş edir. siz bu bir səhv deyil, siz soyuq bir donuz, arıq, çox dadlı və lazımlı olacaq. Şoraba reseptlər - böyük müxtəlif. Hər kəs onu tam qane bir birini seçə bilərsiniz.

nəzərdən ayrıca maddə kimi şoraba ilə donuz əti sərf etməlidir. Recipe ümumiyyətlə proses müddəti göstərir. Amma bizim tələsik dünya insanların adətən məsləhət ignore. Mən "sürətli" reseptlər olduğunu söyləmək istəyirəm; guide iki gün ət təmin etmək üçün məsləhət əgər, bu bir neçə saat vaxt azaltmaq lazım deyil - məyus etdi. Özünüz tələsik daha yaxşı bir şey Podyschu.

donuz əti üçün duzlu

Bu onun hər ikinci resept çəkilmiş "təsvir" idi donuz əti donuz əti. Brine asan və qorunması üçün istifadə olunan qədər xatırladır. litr suya donuz əti üçün uyğun iki duz masa spoonfuls, bibər Lavrushka-noxud və otlar edir. ədviyyat ilə üstünlükləri qərarsız - bir sıra almaq Provencal göyərti. iki dəqiqə qaynar duzlu tamamilə soyudulur və bu donuz bir dilim aşağı gedir sonra. donuz əti bu klassik resept şoraba görə iki-beş gün işləməlidir. təxminən bir gün daha dəfə az azaldır, bu lazım deyil.

sirkə şoraba

bir çox insanlar sözü "marinating" ilk növbədə sirkə şərik. onun əsasında və donuz əti üzərində resept var şoraba. su həll duzları qaşıq litr dad əlavələri əlavə və qaşıq güclü sirkə (70%) tökdü. Pork, soğan halqaları keçdikdə şoraba tökmək və boyunduruq bərk. Belə ki, bu gündə sərf etməlidir. Bu, lakin əvvəl 15 saat sonra istifadə edilə bilər.

şərab şoraba

Wine - dolgu bütün növləri üçün ikinci ən məşhur bazası. Bu hazırlamaq və donuz əti üçün şoraba etmək mümkündür. Bu mətbuat keçir və kərəviz ilə iki sarımsaq cloves daha yaxşı dad etmək. keşniş, duz, kəklikotu və istiot - Bu kütləvi quru şərab yarım şüşə qarışdırılır şirin xardal qaşıq, bitki yağı (həmçinin qaşıq) və ədviyyatlar ilə (fərqi yoxdur, burada qırmızı və ya ağ olacaq). donuz bir dilim ilə örtülmüş şoraba, bu konteyner ilə əhatə və soyuducu alt rəf gecə yerləşdirilib.

xardal şoraba

Bütün leysan xardal yüksək sürəti var. Siz təcili lazım donuz əti üçün şoraba Belə ki, xardal ehtiva o biri seçin. donuz əti donuz ilk istifadə etməzdən əvvəl - olduqca dar, lakin dərin parçalar sarımsaq nömrəli daxil edilir. Xardal bibər, reyhan, duz və kəklik ilə seasoned bir bitki yağı ilə bərabər qarışdırılır olunur; hər tərəfdən ət ilə örtülmüş bu quruluş, (onun kol qədər bişirmək olacaq əgər - doğru daxil edilə bilər) paketi yerləşdirilir, və soyuducu iki saat gizlədir.

xardal ilə xama

üçün şoraba soba donuz əti, folqa və ya qolları istifadə etmədən müxtəlif görünür. krem şüşə qaşıq güclü xardal və horseradish qaşıq hazır ilə birləşdirir. Larded donuz əti sıx plastik bükülmüş və overnayt sol qarışığı ilə örtülmüş. xardal ət horseradish və xama "əməkdaşlıq" sayəsində onun suvarma daha çox şirəsi verəcək. Bustler üç saat marinating dəfə azalda bilər.

Xardal-zəncəfil şoraba

Bir etmək əvvəl ev qaynadılmış donuz əti bu resept ət ilk duz və istiot qarışığı ilə rubbed olunur. şoraba təzə zəncəfil (bel bir parça) ilə rubbed və sarımsaq dörd təzyiq dilim və xardal iki yemek kaşığı (bu dəfə taxıl) bağlıdır. mix ləzzət üçün, qurudulmuş rozmarin bir qaşıq dolusu tökmək bilər. qapalı konteyner gələcək donuz əti gecə durmaq lazımdır. Bu istilik boğucu dəyər halda soyuducu təmiz bilməz.

Bal-soy şoraba

donuz əti soya sousu üçün çox məşhur şoraba. Bu xardal, o cümlədən komponentləri bir sıra qoşula bilər. iki hissədən sousu daxil şoraba bir təbii bal əlavə Lakin ən dadlı bişmiş vetçina əldə edilir. Siz thickish varsa həll qədər qarışıq qızdırılır bilər. Amma qaynatmaq deyil - bal bütün faydalı keyfiyyətləri, həm də ətir əhəmiyyətli bir hissəsini itirmək deyil. Başqa bir larded ət sousu tökmək və bal ovuşdurmaq edə bilərsiniz. Bir saat sonra, bu bişmiş bilər.

pivə şoraba

evdə çəkilmiş, donuz əti donuz Bu resept iki mərhələdə marinating daxildir. ki lumen demək olar ki, heç bir seçim - sarımsaq və duz, kəklikotu, bibər, keşniş, doğranmış dəfnə və kəklik qarışığı ilə örtülmüş larded ət İlk qurudulmuş. Pork konteyner yerləşdirilmiş dörd saat sıx qapaq bağlanıb və masa birbaşa qalıb - sehrli tatlar mayalandırmaq üçün. Iki kifayət qədər kilo litr və ət yarım - konteyner sonra qaranlıq yaxşı pivə ilə doldurulur. İndi gücü artıq gecə, bir sərin qoymuşdur. vaxtınıza qənaət etməyin - nəticə siz şirəlilik və ləzzət sevindirəcək. Və "sərxoş" ət qorxma: kimi uzun hazır kimi, spirt bütün getdi.

Zeytun yağı şoraba

Nə qəribədir, bitki yağı uğurla marinating vəzifəsi öhdəsindən. Siz almaq və günəbaxan, amma zeytun donuz əti daha nəcib dad olacaq bilər. Yalnız ət dilim ilə qaytanlanmış neft sprey belə, yaxşı bir fikir olacaq. Siz göyərti və istiot ilə neft qarışdırmaq əgər Lakin, ətirli açın. Yalnız soyuducu durmaq qədər, ən azı yarım gün gözləmək lazımdır.

limon şoraba

Citrus hər yerdə istifadə ət azaltmaq üçün. donuz əti üçün limon şoraba hazırlamaq üçün, bir meyvə suyu həyata sıkılmış və zeytun yağı yarım fincan tökülür. də ədviyyat var tökmək; zəncəfil, muskat, pulbiber və Chilli olacaq daha ahəngdar. tərkibi konteyner bağlayır və soyuq məruz qalır donuz əti, rubbed olunur. Dərhal xəbərdarlıq: iki gün təxirə bu şoraba ilə evdə donuz əti yemək. 24 saat Bu kütləvi yetişmə məqbul qısaldılması - ancaq arzuolunmaz: nəticə xəstə dadlı.

kvas da Pickle

Sözdə okroshechny - Təbii ki, içki unsweetened edilməlidir. Elə-belə, xüsusi bir şəkildə donuz əti üçün bu şoraba deyil bişirilmiş bir gəmi ət obkladyvaetsya dəfnə, isti bibər zolaqlar və soğan halqaları bir dilim (donuz əti tam onlara gizli edilmişdir ki,) dəm tökülür - və iki gün boş haqqında unutmayın. Qaynadılmış donuz piy yalnız yemək əvvəl daha yaxşıdır. Yeri gəlmişkən, şoraba barbecue üçün ət və qril üçün çox uyğun. A bişmiş, otmochennaya orada bu folqa və ya çörəkçilik kol istifadə kesmek lazım deyil.

mayonez şoraba

Bu donuz üçün "tənbəl" şoraba demək lazımdır, lakin bu sürətli biridir. sadəcə ədviyyat ilə qarışıq Mayonez; görə ədviyyatlar kimi tələffüz dad xüsusilə zəfəran və pulbiber (duz və istiot əlbəttə, əlavə) tövsiyə olunur. mayonez ilə smeared parça iki saat artıq soba və yarım göndərməyə hazırdır.

soğan şoraba

bir az cry ağla (və ya ev qarışdırıcı var) olmayan şəxslər deliciously şirəli və çox tender qaynadılmış donuz əti ilə hazırlanmış ola bilər. Half kiloqram şərti soğan maksimum gözəl kəsilmiş - və ya eyni baxımından üstünlük qarışdırıcı daxil. soğan sıyıq günəbaxan yağı iki yemek kaşığı tökmək və ədviyyat tökülür: iskroshenny Laurel, bibər (qırmızı və qara), siz mayaotu-suneli əlavə edə bilərsiniz. donuz əti üçün şoraba yoğrulan və larded donuz əti tökülür. (Dartılmış nə qədər parça asılı olaraq) bu barədə beş saat olacaq durmaq üçün. turşu olduqca qalın, çünki bəzən ət çevirmək daha yaxşıdır.

pomidor şoraba

Hətta yalnız pomidor şirəsi bathed donuz bir təəccüblü incə (xüsusilə öz, təzə bişirilmiş). Amma onun ləzzət zənginləşdirmək və maraqlı bir şey ilə pomidor birləşdirmək əgər strukturu yumşaltmaq mümkündür. Məsələn, bal. sellüloz ilə şirəsi bir şüşə almaq üçün bir qarışdırıcı və ya şirəçəkən tərəvəz çəkdirmək üçün - Əlbəttə ki, donuz əti üçün pomidor şoraba təzə tərəvəz ilə yaxşı deyil. Amma qışda, siz pomidor pastası ilə əvəz, lakin əlavə komponentləri olmadan bilərsiniz. Juice bal tam qaşıq ilə bağlıdır; Bu sellüloz və bal pis həll bəri, belə ki, bəlkə bir az isidilmiş var. növbəti komponent bitki yağı - bu dörd yemek kaşığı edir. Və, əlbəttə, ədviyyat: əzilmiş sarımsaq cloves altı ədəd bibər, sevimli bir çay qaşığı otlar, duz. hazırlanmış şoraba donuz əti və əhatə dövlət sol yarım gün daubed.

Siz dadlı buzheninki!