Dəniz bas balıq. cooking tarifleri

Sea bas - bir balıq üçün Perciformes. Bu Aralıq dənizi və Atlantik okeanı yaşayır. Böyük populyarlıq onun reseptlər bir çox bilirik İtalyanlar malikdir. Bizim sahibə çox nə təmsil etmir balıq dəniz bas edir. Bu maddədə mövcud bu cür istifadə tərifləri.

nin şorbası hazırlanması ilə başlamaq edək. bu, çox dadlı yeməyi etmək üçün, bu iki orta balıq almaq lazımdır. Biz qaz içalatı onları təmizləmək və gills və tərəzi aradan qaldırılması. Sonra balıq baş bazası və bir iti bıçaq bir kəsik filesi kəsdi. İkinci əl yumşaq karkas riayət etməlidir. Eyni təsiri də digər yarısında edildi. qalan hissəsi su altında yuyulur edilmişdir. Filesi bütün sümükləri aradan qaldırılması.

istilik pan qoyun və onu su təxminən 4 litr tökülür. bir balqabaq almaq və dörd ədəd uzununa kəsilir. Həmçinin pırasa (2 ədəd) kəsdi. Kərəviz 8 ədəd daxil kəsdi. A kök (3shtuki) və kərəviz (3 ədəd) yarısında kəsildi. su bir pan tərəvəz qoyun. Biz kənara yalnız yarım kök və bir az şüyüd və cəfəri təyin etmək lazımdır. Həmçinin, bir qazan iki tam soğan və balıq (skelet və rəhbəri) ədəd qoydu. Bir müddət sonra, şüyüd və cəfəri əlavə edin. Nəticədə, maye bir az olmalıdır və ancaq tərəvəz və balıq əhatə etməlidir.

su qazan bir boil gəldikdə, siz istilik aşağı çevirmək və bir saat bulyon qaynamaq lazımdır. Sonra, biz istilik aradan qaldırılması və cuna süzgəcindən. yanğın şorbası geri qoymaq və balıq yatdı. Təxminən 3-4 dəqiqə balıq levrek bişirmək lazımdır. Tərifləri 4 hissələri üçün nəzərdə tutulmuşdur. Qısa müddət yemək sonuna qədər doğranmış yerkökü, cəfəri və pırasa qoyun. dad üçün duz və off əlavə edin. Fish şorbası hazırdır.

Amma necə levrek qızardılmış balıq hazırlamaq üçün. resept çox sadə və sürətli edir. Balıq hazırlanması daxili və tərəzi onu təmizləyin. Sonra tərəfdən dayaz parçalar edir. bir qovurma pan bitki yağı Preheat və un balıq gəzmək və hər iki tərəfdən hər karkas qızartmaq. Bu soyumaq etməyib, belə ki, konteyner məhsul qoymaq. Sonra tava qalan neft birləşməsi. bu barədə yağ bir parça qoyun və əriyir qədər gözləyin. Sonra istidən pan aradan qaldırılması və ona bir limon şirəsi və doğranmış təzə otlar əlavə edin. yanğın bütün stir və qızğın. Bu sousu tökün və balıq masa xidmət.

Bir hisxana varsa, onda hisə verilmiş dəniz bas bişirmək üçün çalışırıq. yüngül, sulu yonqar bu və cihazın aşağı onları tökmək üçün. balıq az prosalivaem eviscerated olunur. Biz hisxana yayılmışdır. Bütün proses 20 dəqiqə çəkir. Bu dadlı balıq dəniz bas çıxır. Recipes belə bir plan gəzinti üçün idealdır.

Balıq Bu cür doldurulmuş bilər. Bunu etmək üçün, karkas və içəridən onu sil. Həmçinin, gills və tərəzi aradan qaldırılması. Iki orta balıq 200 ispanaq qram göbələk (kuzugöbeği) 100 qram və bir ovuc lazımdır şam qoz-fındıq. folqa ilə astarlı bir çörəkçilik hesabatı, bir az duz və yayılması balıq. 5 dəqiqə zeytun yağı əlavə ilə bir pan qızardılmış ispanaq. Sonra bir boşqab onu qoymaq. Bundan sonra göbələk doğramaq və onlara qızartmaq. qoz-fındıq ilə ispanaq əlavə edin. Sypem bütün duz və istiot dadmaq. Biz balıq içlik qoymaq və üst zeytun yağı tökülür. Sonra 20 dəqiqə bir brass kamera hazırlamaq göndərin. Bu təmin olunur əgər qabığının üçün, qril funksiyası istifadə edin. bu yeməyi xidmət limon, tərəvəz və göyərti ilə garnished edilməlidir.

Diyet balıq yeməkləri sadəcə və tez edilə bilər. Bu məhsul uzun hazırlanır, ancaq dad və aroma limon və əlavə edəcək otlar. dəniz bas balıq cəhd edin, onun dadı ilə razı olacaq.