Çay göbələyi necə böyümək və bu nədir? İnsanlar bir çay göbələsi bir meduza deyirlər. Yemək və böyüməsi lazım olan bir canlı var. Mikroorqanizmlər: maya göbələsi və sirkə turşusu bakteriyalarından ibarətdir. Mantarları qidalandırıcı və faydalı xüsusiyyətləri ilə doyuranlardır. Təhlükəsiz vitaminlərin bir anbarı deyilə bilər. Çay göbələyi müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi üçün əla vasitədir. Və bir çay göbələk necə inkişaf bilmək çox vacibdir . Faydalı xüsusiyyətləri Şərq ölkələrində qədim dövrlərdən bəri tanınmışdır. Yapon qızlar, gözəl bir rəqəm qurmaq, siğillərdən, qəhvəyi ləkələrdən qurtarmaq üçün də içdi və saçları gücləndirmək və inkişaf etdirmək üçün mantarın gözəl bir tincture istifadə etdi. Göründüyü kimi, gənc nəslə çay göbələkləri haqqında daha çox danışmaq çox vacib və faydalıdır. Məryəmə bənzər bir canlının ən faydalı xüsusiyyətləri ilə tanış olsanız, çay göbələyinin böyüməsi necədir? Bir çay göbələyinin böyüməsinin necə olacağı ilə maraqlanırsınız . Bunu etmək çox çətin deyil. Bir çay göbələyinin böyüməsini öyrənin, indi də edə bilərsiniz. Bir stəkan çay (güclü və şirin deyil), otaq temperaturu üçün əvvəlcədən sərinləşdirmək lazımdır, bir stəkan alma sirkəsi (təbii və ya "yabanı" maya ilə). Bütün bu maddələr qarışdırılmalı və üç litrlik bir qutuya tökülməlidir. Gələcək çay göbələyi 2 həftə boyunca heç bir işıq olmadığı yerdə isti bir yerdə qalmalıdır. Bu müddət ərzində səthdə bir lifli film şəklində mantar meydana gəlməlidir. Yaşayan elma sirkə sirkə tapmaq asan deyil, siz dostlar tapmaq əgər (siz yalnız 50 qram lazımdır), əvəzinə kvass göbələk istifadə edə bilərsiniz. Ən başından kombuçanı böyütmək istəmirsinizsə, böyüklərdən böyük bir göbələkdən kiçik bir təbəqəyə ehtiyacınız olacaq. İsti su ilə yuyulmalı, bir kavanoza qoyulmalı, təxminən 25 dərəcə isti su ilə dökülməlidir. Bundan sonra, bir bez (daha yaxşı qazlı, belə ki, göbələk nəfəs alacaq) ilə örtmək lazımdır və iki gün saxlayın. Sonra çay dəmini və bir az şəkər əlavə edə bilərsiniz: göbələk daha yaxşı hiss edəcək. Seçilən konteynerdə iki litr zəif çay içmək əlavə edilir, əlavə olaraq 4-5 qaşığı şəkər əlavə edilir və qarışdırılır. İnfüzyon isti olarkən, bu konteynerə göbələk qoyun. İlk növbədə, göbələklər altındakı yerə çırpılırlar, lakin vaxtdan sonra mütləq suya düşürlər. Mantarın oda temperaturu ilə dikinə icazə verməsi, məhsulun təqribən 10 gündən sonra pişirilməsindən ibarətdir.
Kombucha: fayda və kontrendikasyonlar.
İçki, insanın daxili orqanlarının, beyin də daxil olmaqla, qidalanmasını, həmçinin qan dövranının yaxşılaşdırılmasını təmin edir. Bu, adətən bir insanı canlandırır və əhəmiyyətli dərəcədə səmərəni artıra bilər, çünki tannin və kofein var. Mantar tərəfindən istehsal edilən fermentlər bədənin qida ilə daxil olan yağların, zülalların, karbohidratların parçalanmasına kömək edir. Axı, bütün bu maddələrin fermentlərin olmaması insan bədənində sadəcə faydasızdır. Bundan başqa, fermentlər bədənin qoruyucu funksiyasını artıran şlaklar və zehirləri neytrallaşdırır. Dərman müalicəvi antibiotik mülkiyyəti ilə təmin edir: maya göbələsi stafilokok, streptokok və pnevmokokk ilə mübarizə aparan bir antibiotik salır. Çay göbələyi soyuqlar üçün çox faydalıdır. Məhsulun antiseptik mülkiyyəti konjonktivit və cüzi dəri lezyonlarını müalicə etməyə imkan verir. Bir çay göbələkinin faydaları hər cür kəsiklərlə mübahisəsizdir: zədələnmiş səthə 5-6 dəfə qırılmış göbələk tətbiq edin və bir neçə gün ərzində bu problemləri unuta bilərsiniz! Çay göbələyinin istifadəsinə bəzi kontrendikasyonlar da var. Məhsulun tərkibinə turşuluq və ya allergiyanı artırdığınız halda, içmək yaxşı olmaz. Çay göbələkinə dəyər deyil Hamilə qadınlara, allergik insanlara, hipertenziyalılara, ana südü ilə qidalanan analara, qaraciyər və böyrək xəstəliyinə yoluxan insanlar üçün istifadə edin.