Şərab "İnkerman" - günəşli Ukrayna incisi

Şərab "İnkerman" - Krım ustalarının ən yaxşı ənənələrində hazırlanmış gözəl bir içki.

Bölgənin sərvəti

Şərab iki min il bundan əvvəl Krımda etməli olduğu öyrənildi. Bununla yanaşı, Yunan müstəmləkələri də mühüm rol oynadılar. Dərhal səxavətli və verimli torpağın ləyaqətini qiymətləndirdilər. İllərdən başlayaraq qədim bacarıq və ənənələr nəsillərə verildi. Onların ən yaxşıları gözəl "şərabçı" şərab içərisindədirlər. Bildiyiniz kimi, birinci sinif içki yalnız ən yaxşı üzümdən edilə bilər. Və belə bir məhsul yetişdirmək üçün, eyni zamanda üç şərt lazımdır. Bunlar arasında aşağıdakılar var:

1. Zəngin torpaq.

2. Yüngül və isti iqlim.

3. Əlverişli coğrafi mövqe.

Bütün bunlar Krımda çoxdur. Subtropik meşələr torpağına bənzər torpaqların nadir tərkibi üzümün sürətlə artması üçün əlverişlidir. Bundan əlavə, Qara dənizin isti sularının, günəşin və əlbəttə ki, dağların yaxınlığıdır. Sonuncu üzüm bağları kəskin küləklərdən və gözlənilməz donlardan xilas edərək, giləmeyvələrin tam yetişməsinə imkan verir. Buradakı məhsul, İnkerman şərabının gələcəkdə çıxarıldığı məhsul yetişir.

Geniş çeşidli məhsullar

Inkerman markası bazarda geniş çeşidli məhsullar ilə təmsil olunur. Kolleksiya müxtəlifdir. Quru, yarı quru, yarı şirin və desert növləri, fortified (liman), eləcə də parlaq şaraplar, şampan var. Bəzi növlər arasında hər kəs özləri üçün uyğun bir seçim tapa bilər. Şərab "İnkerman" həm həvəskar, həm də ən mürəkkəb gurme zövqünü təmin edə bilər. Sifarişin zənginliyi də şərabların həm ağ, həm də qırmızı rəngdə olması ilə bağlıdır. Onlar gənc və təcrübəli ola bilər. Qeyri-adi bir: onlar həmişə çox dadlıdır, ləzzətin unikal tərkibi. Bununla yanaşı, üzümdən hazırlanan içkilərin Inkermanın yeganə məhsulu deyil. Bundan əlavə, onlar dadlı alma şirələri satırlar. Onların böyük bir qalası yoxdur və demokratik olaraq qiymətlidirlər.

Müştəri rəyləri

Krım şərabı hər zaman böyük bir populyarlıq qazandı. Əvvəllər tətildən sonra evə qayıtdıqdan sonra hər kəs tender dənizin, isti günəşin və xeyli vaxt sərf etdiyini xatırladan ətirli incə bir neçə şüşə almağa çalışdı. Bu satın alma üçün yaxşı bir seçim Inkerman şərabdır. Bu markanın məhsulu ilə bağlı fikirlər həmişə yaxşıdır, lakin son zamanlar onlar olduqca ziddiyyətə düşmüşdür. Yaşlı şarapların ən çox çeşidləri olduqca yüksək pərakəndə qiymətə malikdir və onu tam əsaslandırır. Bəzən gənc içkilərin keyfiyyəti ilə əlaqədar mübahisələr ortaya çıxır. Burada fikirlər radikal olaraq fərqlənir. Bəziləri hesab edirlər ki, Ukraynanın quru şərabları elan edilmiş səviyyəyə uyğun gəlmir, bəziləri isə onları çox dözümlü hesab edirlər. Həqiqətən, bəzi nümunələr dadına görə daha çox tart.

Yarım əsrlik ənənə ilə istehsal

Inkerman şərab fabriki Sevastopoldan uzaqda, köhnə ocaqların tunellərində yerləşir. Müəssisə 1961-ci ildə təsis edilib və ilk növbədə masa şarabının istehsalı ilə məşğul olmuşdur. 1967-ci ildən bəri istehlak edilmiş məhsulların istehsalı üzrə zavod fəaliyyətə başlamışdır. Zavod yüksək keyfiyyətli məhsul istehsal edən standart texnologiyaya uyğun fəaliyyət göstərir. Xammal iyirmi Krım təsərrüfatından müəssisəyə gəlir. Sonra müvafiq müalicəni keçirir və mərtəbələrə saxlanılır. Bu şərab istehsalının ən vacib mərhələlərindən biridir. 12-16 dərəcə temperaturda, hazırlanmış qarışıq 2-3 il ərzində (içkinin növünə görə) palıd çəlləklərinə yerləşdirilir. Gələcək şərabın əsas dad xüsusiyyətlərinə malik olduğu burada. Mütəxəssislərin böyük bir heyəti istehsal prosesini dünya standartlarına və standartlara uyğun aparmağa çalışan texnoloji rejimlərə uyğunluğunu daim nəzarət edir. 1980-ci ildən şirkət yeni növ məhsullar hazırlayan bir tədqiqat laboratoriyası fəaliyyət göstərir. İstehsal inkişaf edir və 2000-ci ildən etibarən yeni 45 marka "Inkerman" markası altında istehsal olunur.

A layiq rəqib

Müəssisə ildən-ilə böyüyür və tədricən dünya bazarına çıxır. Son illərdə coğrafiyası əhəmiyyətli dərəcədə dəyişdi. Krım şərabı "Inkerman" yalnız Ukraynanın müxtəlif şəhərlərinə deyil, həm də Rusiyaya, Almaniyaya, Polşa'ya gətirilir. TM "Inkerman" artıq çox yüksək mükafatlara sahibdir, bu məhsulların yüksək keyfiyyətini təsdiqləyir. Bir çox mütəxəssis və yaxşı içki sevənləri ona böyük bir gələcək bəyan edir. Artıq kiçik bir zavoddan "Inkerman" böyük bir sənaye müəssisəsinə çevrildi. İstehlak tələbi nəzərə alınmaqla istehsalın həcmi daim artır. Məhsullarını birləşdirmək üçün zavodun texnoloqları xüsusi marka şüşə hazırlamışlar. Bir sıra fərqli xüsusiyyətlərə malikdir. Məsələn, bir mantar və bir qədər içbükey dipli "Mürekkep" yazısı var və bir qədər konvex markası etiket üzərində palpated olunur. Bu, saxtakarlıq imkanı aradan qaldırmaq üçün imkan verir və bir daha malların fərdiliyini vurğulayır.