Duzlu siyənək: Recipes və xüsusilə yemək

Ölkəmizdə bayram masa heç salat və qəlyanaltılar bir çox olmadan edə bilməz. Və günləri xoşbəxt çox qaynadılmış kartof və duzlu soğan ilə özlərini duzlu balıq kömək edir. Herring Duzlu reseptlər kimin hazırlanması Bu məqalədə ev variantları ətraflı olacaq həmişə dadlı və ətirli çıxır.

A sadə resept duzlu siyənək

Necə tez və dadlı konservantlardan olmadan balıq, və "kimya" bişirmək üçün necə? Başlamaq üçün, bütün məhsulları üçün bu yeməyi hazırlamaq:

• Frozen siyənək - bir kiloqram.
• Su - bir litr.
• Salt - su litr dörd yemək qaşığı.
• Sugar - bir kaşığı.
• Dəfnə yarpağı - iki ədəd.
• Pea qara bibər - altı ədəd.

Necə bank duzlu siyənək hazırlamaq üçün necə? Məzə resept çox sadədir:

• içalatı aradan qaldırılması, dondurulmuş balıq Yaxalama rəhbərləri və quyruq kəsdi. karkas yarısı kəsilib.
• (Defrosting olmadan) bir jar ədəd qoyun, duz, istiot (pre-əzmək bıçaq noxud), şəkər və dəfnə yarpağı göndərin.
• soyuq su ilə məhsul doldurun və jar sallanır.

12-14 saat duzlu qurutmaq ərinmiş yağ ilə siyənək tökmək və sirkə kiçik bir məbləğ tutam. , Qaynadılmış kartof məzə ilə xidmət yeməyi soğan halqaları qarnir.

duzlu siyənək tuzlama Recipe

duzlu siyənək faydaları tez-tez həkimlər və Diyetisyen deyirlər. Bu balıq bizim orqanı belə vacibdir sağlam yağlar, bir çox ehtiva edir ki. karbohidratlar ilə birlikdə bu yeməyi istifadə etmək - Amma bu qayda riayət etmək vacibdir. Əks halda, siz tez artıq kilo risk. Əlbəttə ki, bayram günlərində heç kim tam buğda çörəyi ilə ənənəvi salat və sandviçler kiçik bir hissəsi özünüzü müalicə sizə qadağan edə bilər.

maddələr:

• Böyük, təzə siyənək - beş ədəd.
• Salt - 160 qram.
• Su - dörd litr.
• Dəfnə yarpağı - iki ədəd.
• bibər qarışığı - Zövqünüzə üçün.
• Keşniş toxumu - iki yemek kaşığı.
• Bitki yağı - yarım fincan.

Belə ki, necə duzlu siyənək hazırlamaq üçün necə? resept:

• Brine beş-litr bucket daxil tökmək, belə ki, əvvəlcədən uyğun tutumu qayğı üçün ən yaxşı. bir soyuducu və ya otaq temperaturunda Herring yaxınlaşma. Bundan sonra su balıq altında yaxşıca yuyun.
• Bucket su üç litr doldurun və onu aşağı siyənək baş qoymaq.
• litr jar duz, istiot dörd yemek kaşığı vsypte, lavrushku qoydu. bütün ədviyyat qaynar su tökün. , Duzlu suda karıştırın sərin qoy, sonra balıq bir konteyner göndərin.
• bucket qapağı bağlayın və üç gün sərin yerdə göndərin.
• Zaman müəyyən vaxt, balıq aradan qaldırılması və onu kəsmək. keşniş və istiot ilə filesi rub.
• uyğun yeməyi bir-birinə parça qoyun və neft ilə doldurun.

Məzə dərhal cəhd edə bilərsiniz, və siz ona ədviyyat altı saat islatmaq verə bilər.

Herring Duzlu ev

sizin və ailə öz əlləri ilə hazırladığı qida tercih etsəniz, onda bu resept qeyd etmək. Bu yeməyi üçün sizə lazım olacaq:

• Herring.
• su yarım litr.
• duz bir yarım yemek kaşığı.
• şəkər Yarım qaşıq.
• sirkə Spoon.
• Ten noxud allspice.
• Üç və ya dörd yapraklar.

Necə ev bir duzlu siyənək hazırlamaq üçün necə? Biz aşağıda ətraflı iradə məzə resept:

• bir qazan su daxil Pour, duz, ədviyyat və dəfnə yarpağı qoydu. orta atəşdə duzlu qaynadılır.
• Yaxınlaşması balıq, başını kəsib və innards çıxarın. soyudulur şoraba qoyun.

boş qapaq bağlayın və otaq temperaturunda axşam buraxın. Gecə, soyuducuda siyənək ilə yeməklər qoydu. Növbəti gün hər hansı bir garnitür və ya yalnız qara çörək ilə xidmət üçün hazır qəlyanaltılar.

Duzlu siyənək. qarağat ilə Recipe

Siz yaradıcı yemək prosesi yanaşmaq istəyirsiniz? Sonra bu resept sevgi lazımdır.

maddələr:

• yarım limon şirəsi.
• torpaq bibər qarışığı.
• Red soğan.
• şəkər Yarım qaşıq.
• Duzlu siyənək.
• qara qarağat 100 qram.

Duzlu siyənək, aşağıda oxumaq ki, bir resept, çox sadəcə bişirilir:

• Yuxarıda göstərildiyi kimi, reseptlər biri balıq bişirilir. Bundan sonra filesi dilim.
• kiçik fincan, şəkər, istiot və limon şirəsi qarışdırılır. üzüklər daxil soğan qabığı və cut.
• dərin qabda (plastik bucket ola bilər) giləmeyvə və soğan ilə alternativ balıq laylı ədəd var. preformu şoraba tökülür.

iki saat soyuducuda parça qoyun, sonra balıq qarağat ilə yeməyi və qarnir üçün keçir.

limon və soğan ilə duzlu siyənək

sitrus ətirli zərif balıq hər hansı bir yemək tamamlamaq üçün. Maraqlıdır ki, həkimlər qış mövsümündə siyənək yemək gəlir. Bu əla profilaktik vasitədir çıxır. Bu balıq olan bəzi maddələr, virus müqavimət və immun sisteminin gücləndirilməsi kömək edir.

Bu zaman, sizə lazım olacaq:

• Fresh dondurulmuş siyənək - iki ədəd.
• Soğan - iki ədəd.
• Lemon.
• Bitki yağı - 100 ml.
• Salt - slayd ilə böyük qaşıq.

aşağıdakı kimi Delicious şirin duzlu siyənək (resept və foto, aşağıda bax) hazırlanır:

• Half-əridilmiş balıq hərtərəfli yumaq və gutted. Bundan sonra səxavətlə daxilində və xaricində karkas duz yağlamaq.
• , Folqa Herring bükələnmək paketi parça qoymaq və iki gün soyuducu göndərin. vaxtaşırı eyni prosolilas balıq çevirmək unutmayın.
• Zaman doğru zaman, genişləndirilməsi və sümükləri ayrı siyənək filesi edəcək.
• sonra limon qabığı və nazik yarım üzüklər daxil kəsdi. Eynilə girdi və soğan.
• bank bir-biri ilə alternativ unutmayın hazırlanmış yeməklərin qat yatdı.

üç saat soyuq yeməklər göndər. başa qəlyanaltı qaynadılmış kartof və duzlu soğan ilə dərhal masa qidalanır bilər. Yoxsa öz sevimli salat bişirmək olar.

zəncəfil və adaçayı ilə siyənək

Bu flavorful balıq çox tez və çox asanlıqla bişirilir. Aşağıdakı maddələr əvvəlcədən Fond:

• Herring.
• Sol - bir yarım yemek kaşığı.
• Qurudulmuş reyhan, torpaq zəncəfil və adaçayı - bir çay qaşığı.
• White bibər - Yarım çay qaşığı.

Recipe duzlu siyənək tamamilə aşağıda oxuyun:

• qurudulmuş otlar və ədviyyatlar ilə duz qoşun. Əridilmiş və hərtərəfli siyənək nəticəsində qarışıq grate yuyulur.
• möhürlənmiş plastik bag plastik paketi və ya yerdə balıq kesmek.

soyuducu gecə sizin parça göndər.

Tuzlama Tuna siyənək

Burada dadlı duzlu balıq üçün sadə resept deyil. Özünüz siyənək turşu üçün cəhd heç varsa, indi bunu cəhd edə bilərsiniz. Yəqin ki, bu təcrübə sonra, bir mağaza hazır balıq almaq istəyirəm heç vaxt lazımdır.

maddələr:

• Tuna siyənək - iki kiloqram.
• Qurudulmuş şüyüd, keşniş və reyhan - bir çay qaşığı üçdə biri.
• Salt - iki yemek kaşığı.
• Pepper - Yarım çay qaşığı.

Sonra, biz duzlu siyənək hazırlamaq üçün necə ətraflı təsvir edir. resept:

• soyuq su bir saat aşağı Fresh ya defrosted siyənək. Balıq təmizləmək gills kəsilmiş və innards çıxarın.
• balıq böyük dəniz duz və daxili və xarici otlar və ədviyyatlar bir qarışıq rub.
• bir plastik torba karkas Wrap və bir gün üçün soyuducu preformu yer. Bundan sonra dondurucu siyənək Transfer.

Üç gün sonra, dadlı siyənək hazır olacaq.

nəticə

Siz Duzlu siyənək dadmaq olacaq əgər biz şad olarıq. Məzə resept, Gördüyünüz kimi, çox sadədir. Amma yaradıcı yemək prosesinə bilərsiniz və təbii ədviyyat və otlar istifadə etmək. Nəticədə, hər zaman siz digər xüsusi dadı və ətri fərqli olan yeni yeməyi zövq olacaq.