Evdə əriştə yemək

Bu yaxınlarda, ciddi istifadə məhsulların siyahısından götürülməmişsə onların rəqəmlər, watching qadınlar yeməklər, makaron və digər un məhsulları əriştə. Bu gün biz bərk buğda unu edilir əriştə rəqəm zərər deyil ki, bilirik.

rəflər sadəcə müxtəlif növ və keyfiyyətli makaron ilə overwhelmed. Amma hər kəs özlərini və sevilən ev əriştə müalicə etmək istəyir. Evdə əriştə, yardım üçün onlara xahiş edə bilər, belə ki, həqiqətən, sizin ev təsərrüfatlarının kimi, uzun zaman alır evdə yemək.

üçün Recipe ev əriştə

yaxşı hazırlanmış əriştə almaq üçün hazırlıq maddələr hazırlanması ilə başlamaq lazımdır: - 0.4 kq Sol muki- 8 yumurta zheltkov- 50 qram. yağlar-duz 1 kaşığı su vkusu- üçün.

Evdə əriştə yemək

Böyük bir qazan və ya masa səthində, un mound dörd qram tökmək və bir deşik və ya kiçik depressiya etmək. Sonra ayrı nömrəli, duz ilə səkkiz sarısı qarışdırılır soyuq su və bitki yağı bir qaşıq dolusu əlavə edin. hamar ardıcıllıq qədər süpürgə. deşik və ya fasilə yumşaq un ilə qarışdırmaq, kütləvi əldə sarısı tökülür. xəmir qalın olmaq başlayır zaman, əl ilə yoğurmaq bilərsiniz. Sizin sonra əldəqayırma əriştə keyfiyyətini təsir çünki qarışdırma sonra, xəmir, sərt və plastik olmalıdır. sevilən kömək istəmək niyə ki. Kişi əl sizdən daha yaxşı test öhdəsindən gəlmək üçün. Bu sıx, daha keyfiyyətli, sizin edə və həssas rəhbərliyi altında, əlbəttə, əriştə almaq.

xəmir yoğurma prosedurunu sadələşdirmək üçün, aşağıdakı qaydalar istifadə edə bilərsiniz: xəmir gəzmək on dəqiqə onu tərk başlamazdan əvvəl, bir dəsmal və ya yeməyi ilə əhatə edir. Bu bir az stand olmalıdır. Sonra yenidən işə başlayır. masa səthində un tutam başlamaq üçün, masa sərbəst xəmir roll və qalmaq üçün faydalıdır. yayma keçin. Tədricən, vurulmuş yayma pin qarşısını almaq üçün yenidən, masa və bir yayma pin un tökmək üçün ehtiyac kimi. Bu yayma zamanı xəmir çevirmək ki, daha yaxşıdır, belə ki, əlləri və masa az stick olacaq. nazik onu açmaq, daha yaxşı. Bunu etmək üçün, yenə insan kömək istəmək lazımdır. ən yaxşı seçim - xəmir haqqında bir millimetr qalınlığı var.

Siz xəmir həyata Roll də ki, daha qurudulması üçün on dəqiqə onu tərk etməlidir. qısa və ya uzun bu zaman, siz əriştə bişirmək üçün nə sizin ailə ilə müraciət edə bilər. Qisa şorba üçün yaxşı və bir garnitür kimi uzun mükəmməl uyğun. iki santimetr - çox qısa əldəqayırma əriştə almaq üçün hazırlıq bir xəmir yayma zolaqdan ilə başlamaq lazımdır. nəticəsində zolaq un ilə tutam unutmayın, əlbəttə, qat. İndi uzunluğu istənilən nazik bıçaq kəsici əriştə keçin. o, mümkün qədər nazik olur ki, kəsmək üçün cəhd edin. kəsmə prosesində əks halda bir parça agglutinate əldə risk, sarsıntı və əriştə üzərində yayma haqqında unutmayın. Belə bir təcəssümü məhsulun kiçik uzunluğu kəsici üçün uygundur.

uzun əriştə seçdi, onda un ilə tutam və xəmir rulonlarda şəklində bazara gəzmək, sonra nazik zollamaq və ətrafında əriştə silkələmək. Belə ki, demək olar ki, bütün hazırlıq başa. İndi biz etmək lazımdır. öz yemək məhsul Quru. Sonra pan, onun pre un dağıtmaq nazik təbəqə ilə səpilir. qırx dəqiqə - otuz qurumasına başa çatdırmaq üçün buraxın. tam nahar və ya şam yeməyi üçün, resept ev cəhd edin və toyuq əriştə. hazırlamaq və yemək zövq Uğurlar!