Göbələk ilə pendir şorbası. Hər bir resept sahibə

Əgər nahar üçün zərif bir şey və hava istədiyiniz zaman, borscht, Kasha və digər gündəlik yeməklər cansıxıcı zaman, göbələk ilə yardım pendir şorbası gəlir. resept, tarix üçün, bir var, lakin hər bir qadın o yalnız tanınan maddələr əlavə, göbələk ilə xüsusi pendir şorbası edir. Siz aydın resept hazırlamaq və ya onların yaxınlarınız dad və ləzzət uyğunlaşmaq, ona dəyişiklik gətirə bilər. Bir baxaq pendir şorbası ilə göbələk, bir resept hər yaxşı evdar bilməlidir. Başlamaq üçün, biz mağaza getmək və bütün zəruri məhsulları almaq. Baxın, onlar artıq soyuducu ola bilər və mağaza bir zam üçün ehtiyac özü yox. Belə ki, göbələk ilə pendir şorbası hazırlamaq, biz lazımdır:

• Toyuq əti (donuz əti və edə bilər, lakin toyuq şorbası ilə yumşaq və daha az yağ olacaq) - 400 qram.
• Kartof əzilən növ - 4 böyük kartof.
• Göbələk göbələk - 300 qram.
• Emal pendir, 2 ədəd - şirin deyil, pendir "Dostluq" və ya "orbit" almaq daha yaxşıdır.
• Carrot - 1 orta ölçülü parça.
• Soğan - 1 baş.
• Herbs, ədviyyat dadmaq.

maddələr pendir bişirmək başlaya bilər, hazır krem şorbası göbələk ilə.

İlk göbələk yumaq lazımdır. Bu doğru edilməli - deyil su və yuma ilə dolu göbələk, bu halda, onlar nəmlik əldə və onların tat itirmək olunur. Göbələk yumşaq bütün çirkləri aradan qaldırılması, bir nəm parça ilə məhv edilməlidir.

Birincisi, bulyon bişirilir. Yaxşı su qoymaq və bir boil gətirib əti yuyulur. Duz və istiot dadmaq. nəticəsində köpük bütün aradan qaldırılması üçün əmin olun. vaxt Cooking siz bulyon üçün seçdiyiniz ət nə cür asılıdır. Biz az 1 saat - 30 dəqiqə donuz əti üçün kifayət qədər - bir toyuq varsa. bulyon bişirilir baxmayaraq, aşağıdakı məhsulları hazırlayır. Biz kartof təmizləmək və su onu tərk kublar daxil kəsilmiş, belə ki, bulyon bişirilir qədər, qapqara deyil. Zazharku etmək - bu gözəl, soğan kəsilmiş günəbaxan yağı qızğın pan, pre-doldurulması onu atmaq olunur. soğan qızıl rəng olacaq, o, bir qaba theater yerkökü haqqında grated atmaq mümkündür.

Əsas odur ki, sizin zazharki yandırmaq üçün, və ya göbələk ilə krem pendir şorbası bir acı və qəhvəyi olacaq əmin olun. ilk kartof - İndi biz bulyon məhsulları qoymaq başlayın. bulyon kartof ilə bir boil gəldikdə, göbələk əlavə edin. onlar böyük varsa - plitələr onları kəsdi və kiçik əgər - bütün atmaq olar. Bütün birlikdə təxminən 10 dəqiqə bişirilir lazımdır. Bundan sonra ilə şorbası pendir qoymaq bişirilmiş göbələk əvvəlcədən zazharku edir. Bizim şorbası dərhal yumşaq qızıl hue əldə edir. İndi pendir qoymaq vaxtıdır. Onlar kublar daxil kəsilmiş lazımdır. Onunla daim qımzanma isə şorba əlavə edin. tamamilə pendir həll etmək üçün lazım müdaxilə. İndi cəfəri, şüyüd, cilantro qoya bilər - siz göyərti sevirəm. Daha sonra sobada şorba qazan edə bilərsiniz. şorbası masa onu xidmət edə bilər, hazırdır.

Siz həmçinin ət əlavə olmadan göbələk və pendir ilə şorbası bişirmək olar. Bu resept vejetaryen üçün və ya yalnız günün yardım üçün bir yemək kimi uygundur. Burada ardıcıllıqla məhsulları bookmarks bir qədər fərqlidir. Birincisi, qaynatmaq üçün su gətirir. Sonra pendir əlavə etmək lazımdır. Siz pendir əlavə sonra, aşağı istilik azaltmaq və pendir tamamilə ləğv qədər çevir. Sonra göbələk əlavə və təxminən 15 dəqiqə qapaq bağlanması olmadan bişirilir. Sonra yerkökü qoymaq və bir şorba 10. göyərti yalnız xidmət əvvəl əlavə edilməlidir hətta dəqiqə əzgin tərk, yalnız boşqab hazır yeməyi tutam.

Bu seçim hətta kifayət qədər yüksək kalorili və zəngin deyil, çünki, arıqlamaq istəyənlər üçün idealdır. biri şorbası reseptlər mütləq dadmaq olacaq!