Kuban şorbası: resept

Kuban şorbası - çox canlı və flavorful yeməyi. Onun əsas xüsusiyyət bir resept olmamasıdır. Hər evdar fərqli aşpazlar. bu dadlı ilk dərs hazırlanması üçün əsas ət və ya tərəvəz suyu var. Bəzən bu donuz, yumurta, lobya, və hətta noxud əlavə edin.

bell bibər ilə Variantları

Bu texnologiya nisbətən tez Kuban aşpaz şorbası doymuş bilər. Bu yeməyi üçün resept problemlər olmadan hər hansı bir təcrübəsiz sahibə idarə edə bilərsiniz, belə ki, sadədir. vaxt əvvəlcədən fond qədər bütün zəruri komponentləri sizin ailə bir canlı nahar qidalandırmaq üçün. Siz lazımdır:

• kələm dörd yüz qram.
• Buxar kartof və çuğundur eyni məbləği.
• arıq donuz üç yüz qram.
• İki yerkökü və soğan.
• bell biber və yetişmiş pomidor bir cüt.

sonra təqdim olunacaq photos olan bir canlı və flavorful Kuban borscht hazırlamaq üçün, əlavə duz, ədviyyat və təzə göyərti ilə fond olmalıdır.

prosesin təsviri

İlk növbədə siz cooking bulyon etmək lazımdır. bir qazan yerləşdirilmiş Pre-yuyulmuş donuz, bir boil gətirdi, süzülür su üç litr nömrəli göndərilir tökmək və köpük meydana çıxarın. ət tam bişirilmiş zaman, xırdalamaq, suyu çıxarılır. maye özü Filter geri pota drained və yanğın döndü.

bulyon qaynar olsa da, siz tərəvəz edə bilərsiniz. Onlar təmizlənmiş və torpaq, yuyulur. nazik zolaqlar - Soğan yarım üzüklər, yerkökü, çuğundur və şirin bibər doğranır. Bundan sonra, bitki yağı ilə grisled bir isti tava Alternativ tərəvəz yayılmışdır. First soğan qızartmaq. Bu şəffaf olur, ona yerkökü əlavə və bir neçə dəqiqə sonra - bell biber və çuğundur. tərəvəz ilə qızartmaq pan soyulmuş və pomidor dilimlənmiş yerləşdirilmiş. on dəqiqə aşağı istilik üzərində bütün yaxşı stir və stew.

Eyni zamanda, qaynar suyu pre-fırça aşağı və kartof kəsdi. tam bişirilmiş zaman, pan qızardılmış tərəvəz və gözəl kəsik-kəsik kələm əlavə edin. Hazır şorba daxil bir neçə dəqiqə Kuban donuz göndərdi sonra, bir boil çatdırmaq və istilik aradan qaldırılması. Xidmət əvvəl, bu kase tökülür və doğranmış göyərti ilə tutam.

duzlu kələm ilə Variantları

Bu yeməyi hər hansı digər səhv ola bilməz. Bu xüsusi dadı və ətri var. Kuban borscht hazırlanması müəyyən bir zaman məbləği alır olduğundan, bütün lazımi maddələr qayğı lazımdır. Bu halda siz mətbəx var olmalıdır var:

• sümük ət Yarım kiloqram.
• baş kələm Quarter.
• Beets.
• duzlu kələm iki yüz qram.
• Üç kartof.
• One kök və soğan.
• Kiçik zucchini.
• sarımsaq üç cloves.
• tomat pastası üç yemek kaşığı.

Bundan əlavə, siz bitki yağı, duz, ədviyyat və təzə otlar olmaq üçün əl var. Bu maddələr olması səbəbiylə, bir çox flavorful şorbası Kuban almaq.

üçün resept

Kitabçada su ilə doldurmaq və boşqab göndərilən bir pan ət yayılması yuyulur. Bu bişirmək üçün yarım saat olacaq.

Siz tərəvəz edə bilərsiniz qədər, vaxt itirmək deyil. Onlar təmizlənmiş və torpaq, yuyulur. kublar, yerkökü - - Küp soğan yarım üzüklər, çuğundur daxil kəsdi. Alternativ pan yayılmışdır bu üsul tərəvəz hazırlanmışdır. First soğan və yerkökü, sonra çuğunduru qızartmaq. Passaged tərəvəz suyu qaynar bir qazan yerləşdirilib. beş dəqiqə sonra, bir-pre doğranmış və yüngül qızardılmış kələm orada əlavə edilir. Bütün bu qaynamaq davam edir.

gələcəkdə şorbası bişirilir On dəqiqə qədər Kuban doğranmış kartof və duzlu kələm göndərdi. Demək olar ki, dərhal sonra qazan grated zucchini, duz, ədviyyat, tomat pastası atılan. yeməyi sonra bir saat dörddə infused edilmişdir, sarımsaq və xama, səpilir və masa təchiz göyərti ilə seasoned plitələr, tökdü.

lobya ilə Variantları

Onun sözlərinə görə, bu resept çox canlı və flavorful şorbası çıxır. standart məhsulları daxil deyil bu xörəyin bir hissəsi kimi, mağaza getmək və lazım olan hər şeyi almaq üçün əvvəlcədən üçün cəhd edin. Sizin ixtiyarınızdadır doğru zamanda olmalıdır:

• ət A funt.
• ağ lobya bir şüşə.
• One kök və çuğundur.
• bell bibər və soğan bir cüt.
• qara gavalı bir neçə.
• Dörd yetişmiş pomidor.
• mayaotu-suneli kaşığı.
• sarımsaq dörd cloves.
• Half çəngəl təzə kələm.

üçün aşağıda görə bilərsiniz bir şəkil ilə ətirli zəngin Kuban borsch resept çevrilmişdir, bu duz, göyərti və bitki yağı üzrə saxlanılmasını əlavə lazımdır.

tədbirlər ardıcıllıqla

Siz bulyon hazırlamaq lazımdır prosesi başlamaq. Bunu etmək üçün, qazan yerləşdirilib yuyulur ət qaynar qızdırılıb su ilə doldurulur, köpük aradan qaldırılması və yarım saat orta istilik bişirilir. Sonra əvvəlcədən isladılmış lobya əlavə və başqa otuz dəqiqə bişirilir olunur.

suyu ilə bir pan bu dəfə aşağı sonra bütün çuğunduru və soğan fırça. onlar bişirilmiş olunacaq baxmayaraq, siz grated kök və xırda doğranmış bibər qızartmaq bilər. sonra bulyon bişirilir çuğundur bərpa On beş dəqiqə, bu zollamaq və yerkökü və şirin bibər ilə bir pan yerləşdirilir. də təzə pomidor, duz və ədviyyat dilim var əlavə edin. aşağı istilik üzərində yeddi dəqiqə üçün yaxşı stir və stew.

suyu ilə bir qazan ildə doğranmış qara gavalı və bütün sarımsaq cloves əlavə edin. On beş dəqiqə sonra sonra qızardılmış tərəvəz və beş dəqiqə göndərmək üçün - lahana salatası. doğranmış cəfəri, localhost və ya şüyüd səpilir şorbası xidmət əvvəl.

donuz Variantları

resept müxtəlif doymuş qırmızı rəng və yüngül turş dad bişirilmiş Kuban borsch. Etmək üçün, sizə lazım olacaq:

• şorba sümük bir funt.
• şəkər çuğunduru iki yüz qram.
• One kök və soğan.
• yetişmiş pomidor yüz qram.
• Beş kartof.
• kələm iki yüz qram.
• sarımsaq cloves bir cüt.
• tomat pastası yemek kaşığı bir cüt.
• yağ bir paketi dörddə.
• yağ Yüz qram.

Digər şeylər arasında, bir az sirkə, xama, bitki yağı və göyərti olmaq üçün əl var.

Turn-based texnologiya

Yuyulmuş sümük şorbası su ilə doldurulur, boşqab göndərilir və təxminən bir saat bişirilir olunur. bulyon hazırlanarkən, siz tərəvəz diqqət bilər. Onlar təmizlənmiş və torpaq, yuyulur. Çuğundur və yerkökü orta theater üzrə rubbed. Küp, doğranmış kələm və nazik zolaqlar - Soğan yarım üzüklər, pomidor daxil kəsdi.

çuğundur və bir az sirkə göndərilən isti bitki yağı ilə bir qovurma pan. dəqiqə bir neçə doğranmış pomidor və şəkər bir az ona əlavə edilir. ayrı pan yağ və qızardılmış soğan və yerkökü əridir.

xüsusi havan ildə adi piy, sarımsaq, duz və şüyüd qoşun. Bütün bu hərtərəfli rubbed və kənara təmizlənir. qaynar bir qazan suyu doğranmış kartof yayılmışdır. yeddi dəqiqə yağ, çuğundur və qızardılmış soğan və yerkökü qarışıq preformu ona əlavə edildi. kartof bir pot yerləşdirilib kəsik-kəsik kələm şorbası və gözəl doğranmış bibər kifayət qədər yumşaq olduqda. Bütün bu bir boil gətirdi və istilik aradan qaldırılması olunur. Yarım saat sonra indiki Kuban şorbası göyərti, seasoned xama ilə tutam, kase tökülür və masa xidmət.