Krem toyuq şorbası - bir resept. Toyuq ilə pendir krem şorbası

toyuq şorbası Krem dadlı və tender nahar üçün qidalanır bilər yeməyi və şam yeməyi edir. belə kulinariya yaradıcılığının əsasını tamamilə müxtəlif maddələr çıxış edə bilər. Bu gün biz bir bayram üçün ideal və adi nahar masa üçün kifayət qədər canlı ilk kurs edə bilərsiniz olan köməyi ilə bir neçə sadə reseptlər oldu.

Necə toyuq ilə kartof şorbası bişirmək üçün necə?

Bu yeməyi xüsusilə uşaqlar tərəfindən sevilir. Bütün sonra, bu şorba bir təəccüblü tender və dadlı edir. (6 porsiyon üçün) onun hazırlanması üçün, biz aşağıdakı komponentlər lazımdır:

• toyuq ayaqları dondurulmuş və ya soyudulmuş - 800 g;
• gözəl duz - dadmaq əlavə;
• qara istiot - 5 əd.
• çox yağ krem (10%) - 230 ml;
• Soğan şirin soğan - 1 baş;
• Potato kök yumruları - 4 kiçik ədəd;
• dəfnə yarpağı - 2 ədəd.
• konservləşdirilmiş yaşıl noxud - Standart jar;
• orta təzə yerkökü - 2 ədəd.
• neft, emal tərəvəz - (tərəvəz qovurma üçün) 30 ml.

yeməyi bazasının hazırlanması

toyuq Cream quş müxtəlif yerlərindən edilə bilər. Biz yalnız ətli vetçina istifadə etmək qərarına gəlib. Onlar yumaq (zəruri olduqda) yaxşı defrost olmaq qabığı aradan qaldırılması lazımdır, sonra pan ət qoymaq. Bundan əlavə, lazım eyni yeməyi, qaynar çatdırmaq formalaşır köpük kəfgir aradan qaldırılması və 20 dəqiqə bişirmək üçün, içməli su yarım litr tökülür. Eyni zamanda, bir kartof emal edə bilər. Bu təmizlənmiş və çox qalın deyil wedges doğranır edilməlidir. Belə ki, tərəvəz ət qoymaq lazımdır və bir saat bir rüb üçün bişirilir. Bu zaman sonra, bütün komponentləri tam yumşaq olmalıdır.

toyuq krem onun adı qədər yaşayır üçün, ət məhsul sikişmə, və kartof maye şüşə əlavə bir qarışdırıcı istifadə edərək, bir sellüloz üyütmək lazımdır. Lakin, bu prosedur tərəvəz və ya quş bir parça yoxdur ona ki, bulyon qurutmaq lazımdır əvvəl.

süd dolur hazırlanması

Cream şorbası qaymaqlı öz sarğı etmək üçün əlavə etmək üçün bu yeməyi üçün əlavə zaman toyuq və kartof daha tender və dadlı olacaq. Bunun üçün açmaq lazımdır , konservləşdirilmiş yaşıl noxud bu bütün su qurutmaq, sonra vahid məhlulu yaratmaq üçün hərtərəfli 10% -ci qamçı krem ilə yanaşı, bir qarışdırıcı daxil və. Bu, yanğın qoymaq toyuq vetçina, dəfnə yarpağı və yemək duz və köhnəlmiş kartof əlavə etmək üçün əvvəllər gərgin bulyon izləyir ətirli bir noxud bibər. başqa 5 dəqiqə bişirmək üçün tələb olunan məhsul bu hissəsində. Bundan sonra yeməyi noxud və krem çəki qoymaq lazımdır, sonra yenidən boil gətirib çıxarır.

sote tərəvəz

təqdim məhsulları ilə yanaşı, resept krem şorbası Toyuq və şirin soğan və təzə yerkökü kimi maddələr istifadə edir. Onlar müvafiq olaraq, böyük theater haqqında təmiz, chop və ya grate olmalıdır. Əlavə tərəvəz zərif bitki yağı ilə bir qazan ildə dərc və qırmızımtıl qəhvəyi (7-9 dəqiqə) qədər qızardılmış istəyirəm. bu məhsullar İstənilən halda istiot və duz, daha ləzzət ola bilər.

yeməklər hazırlanmasında final mərhələsi

toyuq şorbası krem yenidən yaşıl noxud və qaymaq ilə gruel sonunda sonra, diqqətlə, browned tərəvəz qoymaq qarışdırmaq, istilik, əhatə aradan qaldırılması və 10-12 dəqiqə ilham üçün tələb olunur. Bundan sonra yeməyi təzə göyərti ilə bəzəmək, dərin stend yayılmışdır olmalıdır, və sonra masa isti xidmət. Yeri gəlmişkən, bu şorba əlavə müraciət etmək tövsiyə olunur sarımsaq croutons, çovdar və ya buğda çörəyi etdi.

toyuq və xama ilə Cooking pendir krem şorbası

bu xörəyin ardıcıllıq yağ krem olduqca oxşardır. yaxşı səbəbdən bu şorba qaymaqlı adlanır. Onun hazırlanmasında mürəkkəb bir şey yoxdur ki, qeyd etmək lazımdır. Və özünüz üçün görəcəksiniz bu evdə bunu necə daha ətraflı hesab edir.

Belə ki, ilk kurs yaratmaq üçün, biz aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• 6 ədəd - Potato kök yumruları böyük.
• ağ ampul soğan - 2 ədəd.
• təzə kərə yağı - 40 q;
• dondurulmuş və ya soyudulmuş toyuq döş (tibia bilər) - 500 q;
• yağ təzə süd - 200 ml;
• krem pendir - 2 briketika;
• standart toyuq yumurta - 1 pc.
• qalın yağlı krem (siz -ci krem 40% almaq olar) - 5 böyük qaşığı;
• qovurma üçün zərif bitki yağı;
• təzə şüyüd - dadmaq əlavə;
• yerkökü orta - 2 ədəd.
• duz, istiot, torpaq allspice, ədviyyə hər hansı bir - dad və arzu əlavə edin.

hazırlanması prosesi

Toyuq ilə pendir krem şorbası əvvəlki yeməyi kimi çox eyni şəkildə hazırlanır. Lakin reseptlər bəzi fərqlər mövcuddur. bir görünüşü yaratmaq üçün, yeməklər toyuq döş yumaq onun dəri aradan qaldırılması və bir pan ət məhsul qoymaq lazımdır. Cooking toyuq bir saat dörddə duz su olmalıdır. Siz kartof yumruları təmiz istəyirəm eyni zamanda, suyu dörddə və yer onları kəsdi. Cooking tərəvəz 20 dəqiqə lazımdır. Bu zaman toyuq tamamilə yumşaq olmalıdır. Bu aradan qaldırılması və sərin olmalıdır. kartof kimi, kök yumruları, isti dərin qabda qoymaq ərinmiş kərə yağı ilə qaynadılmış süd əlavə, dərhal tolkushkoy istifadə mash lazımdır. toyuq döş soyudulur sonra, onlar bir sousu kifayət qədər böyük ədəd və yerdə doğramaq, sümükləri ayrılmalıdır.

sote tərəvəz

daha browned soğan və yerkökü əlavə əgər toyuq Cream çox dadlı və flavorful almaq. Onlar duz və istiot əlavə, təmiz doğramaq və zərif bitki neft qızartmaq üçün tələb olunur.

doldurulması hazırlanması

Aşağıdakı kimi bu yeməyi üçün xama sarğı hazırlanır: pendir, emal grate, sonra qalın süd məhsul və xam yumurta ilə qarışdırılır. Bütün bu maddələr, bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı köməyi ilə çırpmaq arzu olunandır.

təşkil qida prosesi və onun istilik müalicəsi

yeməklər bütün təsis komponentləri əvvəlcədən hazır olacaq sonra, siz təhlükəsiz şorbası hazırlanması davam edə bilərsiniz. Bu dərin pan ürəklərdə hava lay püresi kartof dilim tələb edir, və sonra onlara ət bulyon tökülür və yavaş-yavaş bir qaynatmaq gətirə. Siz bitki qızardılmış və xama sarğı qoymaq lazımdır əsasları almaq üçün Next. Bu proseduru zamanı şorba hərtərəfli qarışdırılır edilməlidir.

yeməyi sonunda qaynatmaq və ən azı 3 dəqiqə qaynamaq üçün tələb olunur. Nəticədə, siz toyuq parçaları ilə kifayət qədər qalın və flavorful bulyon almaq lazımdır.

Necə masa gətirmək?

sıx, qapağı bağlayın istilik aradan qaldırılması və bu on beş dəqiqə oturmaq imkan toyuq, pendir və xama Hazır krem lazımdır. Next yemək qarışıq çömçə və dərin boşqab daxil tökülür lazımdır. şorbası Xidmət əvvəl ləzzət aromatik ədviyyat və təzə şüyüd etmək tövsiyə olunur. Bu tərəvəz salatı, çörək və ya sarımsaq ilə isti birlikdə qonaqları təqdim etmək olardı. nuş olsun!