Ətsiz şorba

Ətsiz menyu adi daha az müxtəlif ola bilər. Və, əlbəttə, ətsiz yemək tender və zərif, və ya ədviyyatlı və tart dad edin bilər. əla dadı və yeməklər böyük bir sıra nümunəsi bir tərli ətsiz şorba ola bilər.

Bu cahil insan sanıldığı kimi Delicious ətsiz şorba belə nadir deyil. Və faktiki olaraq hər hansı tərəvəz yalnız tərəvəz bişirmək olar. Üçün nümunə, şorba "Mushroom tala". təzə göbələk şorbası (onlar 400 g lazımdır), bir neçə böyük kartof, böyük yerkökü, soğan, göyərti və ədviyyat hazırlanması. göbələk ən gözəl doğranmış olmalıdır, lakin yalnız bir neçə ədəd bütöv tərk edilməlidir, onlar hazır yeməyi bəzəmək üçün faydalı olacaq. Kartof, soyulmuş və incə dilimlənmiş, bir qazan ildə göbələk ilə yayılmışdır və su ilə doldurun. Sonra qaynar duz orada düzəlişlər od və su qoyulur.

su istiləşməsiylə baxmayaraq, yerkökü kəsilmiş bitki yağı ilə pan və qızartmaq onu qoymaq lazımdır. Və qızartmaq soğan-doğranmış pre lazımdır. Hər iki qaynar suya atılan duz və sevimli ədviyyat əlavə olunur. kartof hazır olacaq zaman pan hissəsi bulyon decanted və, qalan bir püresi bir qarışdırıcı və yerə töküldü. şorbası çox qalın olarsa, bu bulyon drained sulu. yemək başında olan göbələk, bu gözəl, qızıl rəngli qədər neft plastik və qızartmaq kəsmək lazımdır, kənara müəyyən edilmişdir. xidmət əvvəl şorbası kase daxil tökülür və diqqətlə qızardılmış göbələk üst yayılmışdır və bütün göyərti tutam.

Ətsiz şorba göbələklərin əsasında başqaları arasında ən ümumi edir. Bu göbələk şorbası üçün bir resept gətirmək üçün anlamlı niyə ki. Bu zamanda, 300 qram onlara çox nazik deyil, plastik lazımdır Cut, göbələk təməl olacaq. Dilimlənmiş Mushrooms suya qoymaq və boil gətirmək lazımdır. Sonra göbələk grated sarımsaq və bir az un ilə bir pan bulyon və qızartmaq çıxarılır. Sonra göbələk geri bulyon daxil keçmək qızardılmış və yenidən əlavə duz, ədviyyat, sonra studiya qaynadılmış və bir qarışdırıcı tozşəkilli.

Lakin göbələk - bu ətsiz şorba edən yeganə şey deyil. Çox tez-tez bu cür müxtəlif kələm şorbası üçün əsas olur. Məsələn, kələm reseptlər biridir. Bu yeməyi üçün konservləşdirilmiş lobya 200 q brokoli, gül kələm və kələm, bir dolmalıq bibər, pomidor, soğan, qırmızı Bank lazımdır.

Bütün tərəvəz torpaq və 20 dəqiqə qaynadılmış, sonra bu lobya, duz kutular bütün məzmunu yaymaq və təxminən 5 dəqiqə bişirilir. Bu qarışdırıcı bütün doğramaq üçün yalnız qalır və şorbası hazırdır.

Digər böyük şorbası noxud qaynadılır. Bu resept üçün Peas şüşə çəkir. Bu beş saat soyuq suda isladılmış olmalıdır, bu gecə üçün mümkündür. Səkkizinci hissəsi kərəviz və yarım cəfəri kökləri təmizlənmiş və zolaqlar daxil kəsdi.

otmochenny noxud əlavə kərəviz kökləri və cəfəri və yanğın qoymaq. Zaman su boils, enerji minimum azaldılır və görülən qədər, təxminən 1,5 saat orta qaynatmaq üçün icazə verilir.

bişirilmiş noxud qədər təmizlənmiş və soğan və yerkökü kəsilmiş və bir pan onları qızartmaq edilməlidir. peas hazır olduqda, o, şorba bunun üzərinə sərin qalır və yalnız, təkrar reflü gətirdi pan tökülür, qızardılmış soğan və yerkökü əlavə hərəkətə və nəticədə kütləvi püresi bir dövlət gətirilir qarışdırıcı başqa 5 dəqiqə qaynatmaq icazə masa gətirir.

Nəhayət resept balqabaq püresi şorbası. Bir balqabaq 800 q, 300 q yerkökü və soğan orta ölçülü parçalara 2 kəsdi. üç hissədən - sarımsaq cloves iki daxil kəsdi. Bütün tərəvəz 5-7 dəqiqə günəbaxan yağı qızardılır olunur. Sonra su litr tərəvəz tökülür. Bu 5 sm və duz təzə grated zəncəfil kök uzunluğu əlavə edildi. Pan sonra bir qarışdırıcı tozşəkilli nömrəli və bişirilmiş şorba tərəvəz 15 dəqiqə qoymaq və şorba 20% krem 100 ml əlavə edib.

Bu məqalə sonra ətsiz şorba bir az daha məşhur olacaq ki, ümid edilir.