Krem ilə göbələk şorbası püresi

Göbələk şorbası ... Onun sevgi, bəlkə də, hər birimiz, deyilmi? Bu yeməyi üçün resept İsveç özü bizə gəldi. Bu ölkədə göbələk şorbası sayı onun populyarlıq bir və coined krem yeməyi ilə. Amerikada Fransız kartof və hamburger kimi İsveçdə Bu şorba, milliyyəti əks etdirən bir yeməyi. O, restoran şəbəkəsi "Ikea" vasitəsilə krem püresi ilə məşhur göbələk şorbası oldu.

Bu yağ qovurma üçün istifadə etmək olardı - İsveç ən azı onun adını istifadə edin. Siz klassik resept və ənənələri edin. Lakin, bu məsələ deyil: Bəzi zeytun yağı ilə yağ dəyişin. Bu şorba-püre ümumi ləzzət qeyri-maddi təsir edir.

- 450 qram soğan - 1 ədəd (böyük soğan), su - soya sousu 500 ml - 3 yemek kaşığı kərə yağı, cəfəri, krem göbələk (hər hansı): krem ilə göbələk şorbası hazırlamaq üçün, məhsulların aşağıdakı suite lazımdır - duz və istiot 300 qram dadmaq.

Göbələk şorbası krem təəccüblü sadə hazırlanması ilə. Birinci beş ən gözəl göbələk seçin və kənara onları təyin etmək lazımdır. Niyə - Sonra deyirlər. İlk beşliyə daxil deyil ki, həmin göbələk, gözəl doğranıb. Soğan çox dayaz, üzük kəsmək - bir seçim deyil. qızıl hue qədər yağ göbələk və soğan Qızardılmış.

Sonra su əlavə, bir Tencere daxil pan məzmunu tökülür. , Krem soya sousu tökülür. qəti qımzanma 15 dəqiqə çıxan qarışıq qaynatmaq. Burada göbələk şorbası çevrildi. Lakin biz krem göbələk şorbası etmək lazımdır. Bunu etmək üçün, bir qarışdırıcı daxil şorbası tökmək və püresi çəki üyütmək. Sonra dad üçün duz və istiot əlavə edin.

biz təxirə Həmin göbələk (5 ədəd), dilim daxil kəsdi. Onlar (çox üstünlük yağ) neft qızartmaq lazımdır. Bu hazır göbələk krem ilə göbələk şorbası əlavə edin. İsterseniz, cəfəri yeməyi ilə bəzəyə bilərsiniz.

Yeri gəlmişkən, bəzi zirə əlavə edin. Lakin, olduqca xüsusi prepravy bu cür, belə ki, həvəskar üçün nəzərdə tutulmuşdur. Siz zirə qarşı heç bir şey yoxdur, siz əlavə edə bilərsiniz. Bu göbələk şorbası Zövqünüzə üçün yeni bir touch verəcək.

Siz krem olmadan bu yeməyi hazırlamaq bilər. Sonra bir seçim bizim üçün daha tanış xama ilə şorbası göbələk edəcək. Adətən, bu halda belə göbələk və ya ağ kimi göbələklərin istifadə olunur.

göbələk 600 qram, 1 kök, 1 soğan, cəfəri, bulyon, 2 yemek kaşığı un, isti süd 2 stəkan belə: resept deyil. xüsusilə göbələk ümumi çəkisi seçilmiş kiçik caps, yağ qızartmaq. Onlar bizim yeməklər bəzək daha xidmət edəcək. 1 kaşığı, uzununa kəsilmiş yerkökü və pan üçün gəmi hər iki tərəf - Ready göbələk qazan qoymaq bir qarışdırıcı, üyütmək, lkladem mlivochnoe yağ var. Deyil, soğan kəsilmiş tamamilə şorbası əlavə edin. cəfəri kök ilə eyni. nəticəsində qarışıq Qapaqlı örtüyü idi. 25 dəqiqə yanğın Dish qaynamaq. Sonra kastrbli soğan və yerkökü angling.

Fry 2 yemek kaşığı neft və un 2 yemek kaşığı, bu qarışıq açıq qəhvəyi qədər. Sonra nəticəsində ardıcıllıq süd və ya bulyon seyreltik. Qaynatmaq. orada doğranmış göbələk əlavə edin. xama ilə geyimli, papaqlar bəzəmək. Bu yeməyi croutons ilə xidmət etmişdir.

Yeri gəlmişkən, göbələk şorbası - bu yalnız seçim püresi yeməklər deyil. başqaları var. Məsələn, çuğundurundan şorbası. çuğundur Bu yeməyi artıq 15 dəqiqə hazırlaşır. Və orijinal dad göbələk püresi aşağı deyil. Lakin, İsveç mətbəxi bizə gəldi. bişirmək üçün çuğundur, kərə yağı, soğan, tərəvəz bulyon lazımdır. xama əlavə, bulyon 10 dəqiqə duz qaynatmaq, bir qarışdırıcı bütün maddələr üyütmək bütün birlikdə qarışdırılır. All - yeməyi hazır!