Parçaları ilə Recipe şorbası: no sirləri

Bəlkə də dünyanın başqa heç bir ölkədə, dadlı ətirli bir çox müxtəlif reseptlər, və dadlı şorba var. onun hazırlanması istifadə, xüsusilə də əgər - Hər hansı bir əhəmiyyətli nahar təməli - Rusiyada, bu yeməyi həmişə ilk yeməklərdəndir şorbası resept parçaları ilə. kartof və tərəvəz, makaron, balıq, taxıl, göbələk və dənli paxlalılar - şorba maddələr bir sıra istifadə yaratmaq. yağsız və ya qarışıq tərəvəz, ət, meyvə və giləmeyvə, süd, - eyni şorba bişirilir olan bulyon deyilə bilər.

şorba danışan, qeyd etmək lazımdır: onların hazırlanması real sənəti ilə müqayisə edilə bilər. Hər təcrübəsiz chef təhlükəsiz prosesi almaq və çıxış üçün mükəmməl yeməyi əldə edə bilərsiniz. və belə bir gözəl kimi toyuq - Hər hansı bir qida həmişə xüsusi diqqət və vaxt kifayət qədər bir çox tələb edir parçaları ilə şorbası, tamamilə istisna.

Onun hazırlanması üçün aşağıdakı maddələr tələb olunur: (. 2 rəngi) ət toyuq (1,9 kq), eyni toyuq bulyonu (. 1 l) Soğan. O, həmçinin kərəviz (3 budaqları), yumurta, süd lazımdır (75 ml.), Bəzi un (400 qr.) Və yağ. qaynatmaq lazımdır hazırlanması əvvəlində toyuq, və s. orta ölçülü kublar, bulyon dilimlənmiş, bir pan doğranmış soğan göndərilə bilər və kiçik "zolaqlar" kərəviz kökləri daxil kəsdi. Bundan sonra bulyon qapaq bağlanıb altında yarım saat qaynatmaq olmaq daha az və ya edə bilərsiniz - ət tender necə tez asılı olaraq. Təcrübəli aşpazlar başlayanlar əvvəl əvvəlcədən şorbası bişirmək üçün məsləhət parçaları ilə şorbası bişirmək üçün necə hər şey hazır idi.

Əslində bu yeməyi üçün parçaları çox sadə edilir - onlara, sonra bir qabda yumurta və süd qamçı un, duz və dadmaq mövsüm əlavə etmək üçün. xəmir edə bilərsiniz hazır qarışıq, kərə yağı və doğranmış cəfəri ilə birlikdə yoğurmaq, sonra sakitcə tablespoonfuls istifadə yığılmış və toyuq bouillon kublar üst daxil saldı. Bu parçaları - kifayət qədər böyük - qapaq bağlanıb həmişə altında ən azı bir saat aşağı istilik üzərində şorbası qaynatmaq lazımdır.

Bu şorbası resept parçaları ilə dəqiq həyata keçirilib və yeməyi dadlı və ətirli çıxdı, bu toyuq sonra əldə edilir və parçaları pan çıxarılır və orada süzülür tərəvəz və frays ilə bulyon qaldı xüsusi su, qayğı lazımdır. Bundan əlavə, bu un kiçik bir məbləğ ilə qarışıq ola bilər və yenə bir boil gətirib çıxarır. Bir neçə dəqiqə sonra küftə və dad və hərtərəfli qarışdırmaq, masa gətirmək, cəfəri və ya doğranmış göyərti sprigs ilə bəzəmək üçün, geri pan mövsüm qoymaq olar toyuq.

Bəlkə də dünyanın başqa heç bir ölkədə, dadlı ətirli bir çox müxtəlif reseptlər, və dadlı şorba var. parçaları ilə hazırlıq şorbası resept istifadə, xüsusilə də əgər - Hər hansı bir əhəmiyyətli nahar təməli - Rusiyada, bu yeməyi həmişə ilk yeməklərdəndir. kartof və tərəvəz, makaron, balıq, taxıl, göbələk və dənli paxlalılar - şorba maddələr bir sıra istifadə yaratmaq. yağsız və ya qarışıq tərəvəz, ət, meyvə və giləmeyvə, süd, - eyni şorba bişirilir olan bulyon deyilə bilər.

şorba danışan, qeyd etmək lazımdır: onların hazırlanması real sənəti ilə müqayisə edilə bilər. Hər təcrübəsiz chef təhlükəsiz prosesi almaq və çıxış üçün mükəmməl yeməyi əldə edə bilərsiniz. Hər hansı bir qida həmişə xüsusi diqqət və vaxt kifayət qədər bir çox tələb edir - və parçaları ilə belə bir gözəl kimi toyuq şorbası, bu istisna deyil.

Onun hazırlanması üçün aşağıdakı maddələr tələb olunur: (. 2 rəngi) ət toyuq (1,9 kq), eyni toyuq bulyonu (. 1 l) Soğan. O, həmçinin kərəviz (3 budaqları), yumurta, süd lazımdır (75 ml.), Bəzi un (400 qr.) Və yağ. toyuq, bir pan doğranmış soğan göndərilə bilər və s. orta ölçülü kublar, bulyon, doğranır və kiçik "zolaqlar" kərəviz kökləri kəsilmiş qaynatmaq lazımdır hazırlanması əvvəlində. Bundan sonra bulyon qapaq bağlanıb altında yarım saat qaynatmaq olmaq daha az və ya edə bilərsiniz - ət tender necə tez asılı olaraq. Təcrübəli aşpazlar başlayanlar əvvəl əvvəlcədən şorbası bişirmək üçün məsləhət parçaları ilə şorbası bişirmək üçün necə hər şey hazır idi.

Əslində bu yeməyi üçün parçaları çox sadə edilir - onlara, sonra bir qabda yumurta və süd qamçı un, duz və dadmaq mövsüm əlavə etmək üçün. xəmir edə bilərsiniz hazır qarışıq, kərə yağı və doğranmış cəfəri ilə birlikdə yoğurmaq, sonra sakitcə tablespoonfuls istifadə yığılmış və toyuq bouillon kublar üst daxil saldı. Bu parçaları - kifayət qədər böyük - qapaq bağlanıb həmişə altında ən azı bir saat aşağı istilik üzərində şorbası qaynatmaq lazımdır.

Parçaları ilə bu şorbası resept dəqiq həyata keçirilib və yeməyi dadlı və ətirli çıxdı etmək üçün, bu toyuq sonra əldə edilir və parçaları pan çıxarılır və orada süzülür tərəvəz və frays ilə bulyon qaldı xüsusi su, qayğı lazımdır. Bundan əlavə, bu un kiçik bir məbləğ ilə qarışıq ola bilər və yenə bir boil gətirib çıxarır. Bir neçə dəqiqə sonra küftə və dad və hərtərəfli qarışdırmaq, masa gətirmək, cəfəri və ya doğranmış göyərti sprigs ilə bəzəmək üçün, geri pan mövsüm qoymaq olar toyuq.

Bu yeməyi digər variant - ilə şorbası resept kartof parçaları. bunun üçün tələb olunan maddələr, kartof (300 g.), Soğan (1 pc.), Kök (100 g.). Bu (40 qr.), Flour (55 gr.), Süd yağ almaq üçün (130 ml.), Dad əlavələri və ədviyyat dadmaq lazımdır. nazik "julienne" - kiçik kublar, və soğan - İlk növbədə, bu, kartof kəsmək üçün çox vacibdir. doğranmış və ərinmiş piy ilə qızartmaq pan - Next, kartof kublar duzlu suda yarım saat qaynatmaq, və yay üçün ola bilər. Bir az sonra, eyni tərk kəsik-kəsik yerkökü, ədviyyat və dəfnə yarpağı üçün - qarışıq hətta qızıl rəngi olacaq zaman, o, (- Parçaları ilə əvvəlki resept şorbası təklif edəcək onlar bişirmək kimi) bir çay qaşığı parçaları istifadə azaldılması isə bulyon daxil keçmək lazımdır. xəmir parçaları və kartof tender zaman On beş dəqiqə sonra, yeməyi boşqab çıxarıla bilər, xırda doğranmış göyərti, və bir az dəm verilməsi ilə qarnir, bir gözəl yeməyi daxil tökülür.