Gör necə və ya viski içmək nə - fikir fərq.

Viski, yüngül qızıldan qəhvəyə qədər ətirli bir spirtli içkidir. Bəzi mənbələrə görə, kökləri İskoçya, digəri isə İrlandiyaya gedəcək. Bu günə qədər bu içki Yaponiya, ABŞ, Kanada, Avstriya, Rusiyada istehsal olunur. Distillə ilə müxtəlif taxıllardan hazırlanır və barrellərdə uzun müddət tələb olunur. Viski müxtəlif növ ola bilər: malt, arpa maltından hazırlanır; Dad, demək olar ki, ləzzətsizdir və nadir hallarda sərbəst satışdadır; Qarışıq və ya qarışıq, malt və taxıl növlərinin qarışığı; Burbon mısırdan hazırlanmışdır.

Viski bütün dünyada sərxoşdur və qiyməti kiçik bir ilə başlayır ki , bu da əhalinin gəlirini orta hesabla aşağıda artırmaq imkanı yaradır. Bütün viski tarixinə görə mütəxəssislər içkiyə necə və ya viski içmək üçün bir fikir birliyi əldə edə bilmədi. İrlandiyalı içki viskisi seyreltilmədən, və Skots beş "P" qaydasını istifadə edin: baxmaq (uyğunluq və rəngi qiymətləndirin), koklama, zövq (zövqə dadmaq üçün yudum), yuta (ilk yudum içmək), sıçratmaq suyunu ( Tamamilə kəşf edildi). Whiskey nəcib bir içkidır, buna görə də dadmaq qərarına gəldikdə, hər şeyi kənara atmaq, tələsmək və yaymaq, rahatlaşmaq və xəyallarda, fantaziyalarda və ya xoş xatirələrlə əyilmək lazımdır. Viski ətirli dadı bütün bu şəkilləri tamamlayacaq. Nə və ya viski içmək nə ilə? Siz viskini buzla içmək və ya bir az su ilə seyreltirebilirsiniz. Belə ki, ətir daha çox özünü ortaya qoyacaq və tam bir zövq verir. Viski bazasında bir çox kokteyl var.

Siz viski ilə qəhvə içə bilərsiniz. Məsələn, Amerikada 20 qram və bir neçə qaşıq şəkər əlavə edə bilərsiniz, belə ki, spirt dadı belə hiss olunmur. Bir fincan ordunun qəhvəsinə viski əlavə edə bilərsiniz, yalnız qəhvə ən azı yaxşı, sadə deyil, ucuz olmalıdır. Əks təqdirdə, zövqün harmoniyası olmayacaq və belə bir "işi" edə bilməyəcəksiniz. Vyana qəhvəsi qəhvə və sənət əlavə edərkən mükəmməldir. Viski qaşıqları. Aroması və dadından zövq alın. Nə viski içmək lazımdır? Kokteyllərə əlavə etmək.

Kokunun mükəmməl şəkildə açıldığı bir çox kokteyl var. Beşinci prospekti, Al Capone, New Yorker, Snake Bite, Footballer və daha bir çox kokteyllər var. Onların reçeteleri kokteyllərin hazırlanmasına dair xüsusi nəşrlərdə tapıla bilər və bir növ içməli müəssisədə imtahan etmək daha asandır.

Viski öz evində hazırlana bilər, mütləq satın almayın. Viski üçün resept internetdə, alkoqol və onun istehsalı haqqında kitablarda tapıla bilər. Misal üçün, evdə viski etmək üçün "Bourbon" unu , səkkiz kiloqram, bir kiloqram buğda unu lazımdır. Unun dəyişdirilməsi maya ola bilər. Bir qabda, əlli litr həcmində qarğıdalı və buğda ununu qarışdırın. Üç litr qaynadılmış isti su əlavə edin. Yaxşı qarışdırın. Dörd saat bişirin. Bundan sonra yaranan qarışıq 60 dərəcə Selsi'ye qədər soyudulmalıdır. Sonra arpa malt əlavə edin. Hər şeyi yumşaq qarışdırın və maya əlavə edin. Sonra, qabları örtmək və isti bir yerə qoymaq lazımdır. Bir həftə sonra, qarışıq fermentləşdirildikdə, qarışığı damıtma aparatı vasitəsilə çıxarın. Bundan sonra, məsələn, bir karbon filtrlə alkoqolun təmizlənməsi lazımdır. Spirt təmizlənirsə, gələcək viski üçün qablar hazırlamaq mümkündür. Spill spirt təmiz qablarda olmalıdır, altındakı bir ağac parçasını (üstünlükdə palıd, həddindən artıq vəziyyətlərdə, çam) qoymaq lazımdır. Spirtləri təmizlədikdən sonra maye qabları üzərinə tökün və bir il (və ya daha çox) israr etsin. Yalnız bir il ərzində ilk viskini sınamaq mümkün olacaq. Bu münasibətlə qonaqlar dəvət edilə bilər.

Əgər heç bir fərziyyəyə ehtiyacınız yoxdursa, viski içmək üçün nə etməli, sonra da təmiz olsun, ətir özü də istənilməlidir.