Industrial mixer - növləri, xüsusiyyətləri, istehsalçıları

Mixer - qənnadı istehsalı ilə bağlı hər hansı müəssisə idarə etmir avadanlıq. onların xüsusiyyətləri, növləri və istehsalçıları haqqında bu məqalədə əhatə edir.

Növləri və əməliyyat xüsusiyyətləri

hava ilə doldurulması, döyülməsi bir çox - artıq yuxarıda qeyd edildiyi kimi, mikserlər, ilk növbədə, onların əsas funksiyası kimi, qənnadı biznes istifadə olunur. Başqa sözlə, olmadan bu da peçenye və ya meringues və ya kremlər işləməyəcək.

mikserlər seçilməsini:

• Dalgıç. Yaxın vizual həmkarı - immersion blender çırpıcı "çırpıcı". Bu hər hansı bir gücü işləmək üçün imkan verir, çünki rahatdır. əsas əlverişsiz - onun yönəldilməsi saxlamaq lazımdır. böyük modelləri məhsul emal edən konteyner sualtı mixer düzeltmek üçün imkan verir dinamik yataklar ilə tespit var.
• Stasionar (planetar). sadəcə marşrutlaşdırma və bütün görə fincan daxil məhsulları əlavə et - Belə bir sənaye qida mixer ona əməl etmək üçün heç bir ehtiyac yoxdur ki, yaxşı. Termini "planetar" öz oxu ətrafında əməliyyat zamanı fincan (piyalə) və Corolla qaytarır deməkdir. əsas əlverişsiz - fincan müəyyən mıx. Əvvəlki model fərqli olaraq, müstəqil işləmək və qutusu gəlir bir istifadə etmək qabiliyyəti seçə bilməz.

Eyni zamanda, demək olar ki, bütün planet model istehsal üçün nəzərdə tutulmuş (əsas Corolla başqa) aşağıdakı əlavə elementləri daxildir:

• nozzle "blade" - belə xəmir və yağlar, birnövlülük dolgu üçün yoğurma üyüdülməsi üçün istifadə;
• "Çəngəl" əlavə - maya xəmir və pudinq yoğurma üçün istifadə olunur.

Bu mixer deyil - ilk şey özləri üçün mixer ki, başa düşmək lazımdır! Bəli, bu xəmir yoğurmaq üçün kifayət qədər bir zaman ola bilər, lakin o, müntəzəm olaraq təcrübə üçün tövsiyə deyil - sərt həyat Industrial mixer işləmiş və ona ayrılan vaxt yarısı olmayan, aşağı gedir.

parametrləri əsasında ölçülü line stasionar mixer fincan. Onun minimum həcmi - 4,8 litr, adi məişət avadanlıqlarının çox oxşar bu avadanlıq edir. Bu yanlışdır. Mikserlər sənaye, ev fərqli olaraq, mümkün performans itirmədən ağır yük tab gətirmək üçün. Başqa sözlə, ev model (bir sonra və "çalışan, 20 10 dəqiqə - istirahət") gün maksimum başına bir və ya iki saat işləyə bilər, sənaye rəvan 8 saat dəyişdirmək çıxarmaq halbuki.

Dalgıç mixer Robot Coupe

bazar bu gün sualtı mikserlər French marka Robot Coupe ən məşhur. Və böyük, bir burun ilə təchiz olunub, bu shredders, "çırpıcı". bölmənin əməliyyat, belə nüanslar təsirlənmir. Bir anda 1-400 litr - Dalgıç mikserlər emal məhsul, ümumi sıra həcmi ilə fərqlənir.

KitchenAid Mikserlər sənaye

confectioners arasında Legend. bir vafli dəmir bir toaster, lakin undisputed sevimli sənaye mixer (Rave baxır hər yerdə tapa bilərsiniz) var - Amerika marka KitchenAid professional avadanlıqların geniş çeşidini təklif edir. Ifadə müddəti - bir əsrin dörddə! yalnız iki marka modelləri:

• Classic. 4.28 litr fincan həcmi Electric cihaz təvazökar, lakin başlıca elementidir. vaxt test, lakin tədricən aşağı model bənddə ilə əvəz edilmişdir bəri bazar yoxa.
• Artisan. Hətta bir qarışdırıcı, bir universal mətbəx maşın deyil. Bu öz-özünə zərər olmadan saat işləmək mümkün daha çox güc, performans edir. Bu 4.8 litr (54 000) və 6.9 litr (75 000 rubl) bir fincan ilə həyata keçirilir. Bu, əslində, transformator bir növüdür. qarışdırıcı üçün dondurma üçün testoraskatku, şirəçəkən və ya dondurucu onu çevirmək ki, göstərişlər bir çox ala bilərsiniz. seçmək üçün bir neçə rəng sxemləri var.

kiçik qənnadı üçün əla seçimdir. əsas əlverişsiz - kiçik məbləği. fikrincə birlikdə bir qarışdırıcı ilə çox çörəkçilərin onlara eyni zamanda xəmir və kremlər çox növləri ilə işləmək üçün imkan verir, bir neçə əlavə tank almaq ki, bağlana bilər.

Mikserlər sənaye Bear Varimixer

Liqa ağır toplarının nümayəndəsi. marka Bear Varimixer zavod şirniyyat dünya üçün Danimarka və təchizat avadanlıq yerləşir. Bu, həqiqətən neubivaemaya texnika! Yarandığı (1951 olan)-ci ildən şirkət mükəmməl iş avadanlıq ilə müştərilərə təmin etmək üçün çalışırıq, ətraflı bileme, mikserlər yalnız ixtisaslaşmış ki, ən azı yoxdur. Bu marka işçilərin KitchenAid həcmi (- bu, çox kiçik bir böyük istehsal hətta 6,9 litr) kifayət qədər olmayan yaxşıdır. Danimarka şirkəti bir fincan həcmi xəmir üçün sənaye mixer edir 5, 10, 20, 30, 40, 60, 80, 100, 200 litr. Bu halda qiymət 50 min 2,5 milyon rubl arasında dəyişir.

Çin Mikserlər

Yuxarıda qeyd markaları investisiya öz qənnadı biznes bu mərhələdə hazır deyil olanlar, siz Kitya avadanlıq diqqət yetirməlidir. qorxmaq etməyin - prosesi, onlar pis davranmaq deyil, yalnız - ömür təxminən 2 dəfə qısa var. ən əxlaqlı göstərdi möhkəm Starfood. onların aqreqatlarının At sıra fincan ölçüsü 80 litr (350 min) 5 litr (20 min) arasında dəyişir. Bu, yenilməz qüvvət sahibi sənaye mixer. Reviews sahibləri bu maşın etibarlılığını və performansı təsdiq edəcək. Ancaq - onların gücü xəmir sərin lazım deyil edin.