Instant qəhvə - qəhvə bir təbii və ya deyil?

vaxt pul bərabərdir bir mühitdə, onun iqtisadiyyatı naminə çox qurban var. Məsələn, real qəhvə üstün dad.

Bəli, dadı hiss, yaxşı bir cəhd lazımdır. təmiz, toplamaq və quru qəhvə lobya. , Üyütmək düzgün qaynaq onlara qızartmaq. kütləvi incəliklərini və fəndləri ilə ritual.

, Qızartma və artıq alıb yığılmış belə, həqiqəti demək torpaq qəhvə mağaza, tez-tez hələ bişirmək üçün vaxt yoxdur. Və bəzən və təcrübə.

ani qəhvə ilə content olmalıdır ki, dadı və ətri aşağı, lakin bir dəqiqə az hazır və heç bir şərt altında olsa. Amma uzun bir kompromis etmək lazımdır kimi, biz alternativ təkliflər yaxşı seçəcək. Belə ki, doğru freeze qurudulmuş qəhvə ki, - bu hələ ki, təbii?

biz başa düşəcəyik Ilə başlamaq üçün, ani qəhvə nə cür var.

• Powder. aşağıdakı kimi olun: isti su ilə müalicə müəyyən bir taxıl. Sonra çıxan infuziya süzülür və isti qaz dolu xüsusi iclasda tozşəkilli olunur. maye qəhvə Drops quru, qat, və toz almaq.

• Granül. eyni prinsip istehsal, lakin toz isti buxar splash və nəticədə qranullar formalaşır.

• Və nəhayət, danışmaq təbii freeze qurudulmuş qəhvə.

Instant qəhvə - ani qəhvə freeze-quru texnologiya ilə istehsal olunur. qovrulmuş lobya torpaq və xüsusi möhürlənmiş qablarda üç saat qaynadılmış var. Zaman buxar havaya xilas etmir və xüsusi bir şəkildə borular vasitəsilə yava edir. Bu qəhvə lobya efir yağları olan aromatik birləşmələrin çıxarılması üçün tələb olunur.

Next qəhvə bişirilmiş kütləvi sürətli donma üsulları istifadə edərək dondurulmuş və sonra aşağı təzyiq vakuum ilə susuzlaşdırılmış edir. Bu, olduqca sıx briket çıxır. Bu əzik və bu ən qeyri-kristal, piramidaları verilir.

Lakin, bu kristalların ləzzət var və qəhvə nə cür ləzzət olmadan yoxdur! istifadə buxar efir yağlarının və ya süni tatlar toplanmış Burada istehsalçısı iki yol getmək olar. Yoxdur ikinci variant daha ucuzdur, lakin keyfiyyəti uyğun ki, demək.

Gördüyünüz kimi, bu texnologiya daha mürəkkəb və daha çox enerji-intensiv deyil. Belə ki, ani qəhvə freeze qurudulmuş - bu dənəvər və, xüsusilə toz ilə müqayisədə olduqca bahalı.

müxtəlif firmalar tərəfindən istehsal ani qəhvə bu növü və qəhvə ən yaxşı keyfiyyət dəyişir baxmayaraq. səbəb flavorings və s. istifadə xammal, texnologiya həll aşağı keyfiyyətli ola bilər sual yaranır: "freeze qurudulmuş qəhvə hansı daha yaxşıdır?" Siz qədər cəhd və onlar dad haqqında mübahisə yoxdur, çünki almaq deyil bu suala cavab seçin. nəzərə bəzi amillər əgər Lakin keyfiyyətsiz malların alınması yol verilə bilər.

1. qablaşdırma şəffaf deyil, qranullar baxmaq. Onlar kifayət qədər böyük və bir açıq qəhvəyi rəng olmalıdır. onun iştirakı texnologiya prosesində pozulub göstərir ki bankların altında, bir toz olmamalıdır.
2. qablaşdırma edilir olan maddi həll qəhvə qorunması üçün əhəmiyyətli deyil. Bu möhürlənmiş edilmişdir ki, əsas şey. şəffaf qablaşdırma No çatlar, metal pas, və s.
3. tərkibi qəhvə daxildir, və yalnız ona lazımdır. Siz bilə-bilə, müəyyən xüsusiyyətləri ilə qəhvə almaq halda maddələr və digər aşqarlar "təbii eyni" kasnı, arpa, orada aid deyil.
4. istehsalı və onların qablaşdırma tarixi müqayisə. Onların fərqi kiçik - daha yaxşı. Bundan başqa, ümumi saxlama müddəti iki ildən artıq olmamalıdır.

Belə ki, dondurulması qurudulmuş qəhvə - a "qəhvə forma" dad və ətirli keyfiyyətləri yüksək saxlamaq üçün imkan verir xüsusi texnologiya ilə bir həll qəhvə. əl Türklər və qəhvə lobya, ani qəhvə yalnız bir jar deyil, onda sublimated olsun.