Kohlrabi dən salatı: yemək üçün resept

Əgər təzə tərəvəz istəsəniz, lakin kök və ya pomidorlu xiyar olan kərəviz kimi adi birləşmələr siz yoruldunuzsa, resept olan bir sıra kohlrabi salatını hazırlamağa çalışırıq və onun variantlarından bir çoxunu məqalədə təklif edirik. Zəngin başları ilə satılan və kök məhsul kimi daha çox görünən bu şirəli kələm yumurta və turş meyvələri ilə digər təzə və ya konservləşdirilmiş tərəvəzlərlə yaxşılaşır.

Kohlrabi dən salatı: xiyar və yaşıl noxud ilə resept

Böyük bir hissə üçün:

• 400 g kohlrabi kələm;
• Bir neçə təzə orta ölçülü xiyar;
• Yaşıl noxud yarısı;
• Yanacaq doldurulması üçün mayonez, xama və ya təbii yoğurt, duz, ədviyyat.

Kələm və xiyar yuyucu, sonuncu soyulmuş olmalıdır və böyük bir iynə üzərində grate olmalıdır. Peas dərin bir salat qabda tərəvəz ilə qarışdırılır. Krem və ya mayonez ilə mövsüm, ya da əlavə edə bilərsiniz təbii qatıq, seçdiyiniz duz və ədviyyat ilə çiləmə, mix və masa xidmət. Dadlı və sadə.

Kohlrabi dən salatı: toyuq yumurtası ilə resept

Yemək üçün sizə lazım olacaq:

• 500 q kohlrabi;
• 1 şirin bibər və xiyar;
• 3-4 qaynadılmış yumurta;
• Yarım təzə havuç;
• Bir neçə kərəviz və buğda salatı;
• Yanacaq doldurulması üçün - bir az bal, limon suyu, zeytun yağı.

Kohlrabi və yumurta ilə salat çox sadədir: ləzzətini bir qatranın üzərinə sürüşdürün, doğranmış bibər, qızartma yerkökü və kərəvizin haşiyələrini əlavə edin, həmçinin doğranmış soğan üzüklərinizi əlavə edin. Yumurta qaynadılmalı, fırçalanmalı, incə doğranmalıdır, sonra tərəvəzlə yerləşdirilməlidir. Bir neçə yeşillik qoyun - dillə və maydanoz. Salat eyni limon suyu ilə bir çay qaşığı bal qarışığı ilə doldurulmalı, üstəlik 2 çay qaşığı. L. Zeytun yağı. Çox yaxşı qarışıq. Yemək tost susam və ya buğda kəpəyi ilə səpilir.

Kohlrabinin dadlı salatı: ət ilə resept

Bir qab daha güclü etmək istəyirsinizsə, tərəvəz və toyuq ilə salat edə bilərsiniz. Səhmlərinizdən çıxın:

• 1 qaynadılmış toyuq göğsü;
• Kohlrabinin 1 kiçik rəhbəri;
• Yarım qırmızı şirin bibər;
• 1 duzlu xiyar;
• Yanacaq doldurulması üçün mayonez və ya qaymaq, duz, təzə yaşıl soğan və ədviyyat.

Toyuq, kohlrabi və qırmızı bibər nazik zolaqlara kəsilmiş, incə yağı yaşıl soğanı doğrayın və xiyarını dairələrə doğrayın. Bütün maddələr bir salat kase, mövsüm, qatıq, xama və ya mayonez ilə birləşdirin ədviyyat ilə çiləsin.

Kohlrabi və alma salatını necə etmək olar?

Şirəli və ədviyyatlı yeməklər üçün hazırlayın:

• Kohlrabi yarım başı;
• 1 böyük yaşıl alma;
• 1 şirəli gənc kök;
• Bir az cəfəri, yanacaq doldurulması üçün bitki yağı, limon suyu, ədviyyat, az şəkər və duz.

Tərəvəz və alma yuyulma, qabıq və böyük bir yayma üzərində qarışdırın. Bir qabda neft, ədviyyat, şəkər, az duz və limon suyu birləşdirin. Sousu tərəvəz üzərinə dökün. Bu salat çox az kalori ehtiva edir, günlər boşaltmaq üçün istifadə edilə bilər. Bitkisel yağı balsamik sirkə ilə əvəz etsəniz, yemək dadlı olacaq, lakin hər hansı bir yağın tərkib hissəsi olmayacaq. Kohlrabi dən salat bişirmək necə. Əvvəllər bu cür ləzzətin necə istifadə edildiyini bilmirsinizsə , indi sadə, lakin çox dadlı və sulu yeməklər üçün bir neçə resept var.