Krım şampan: icmallar, qiymətləri. Champagne "Krım" kəmşirin

Champagne 17-18 əsrlərdə ortaya çıxdı. Bir çox görkəmli xadimləri içki inkişafı və təbliğinə töhfə vermişdir. Buna görə də, bəziləri adına şampan sort "Veuve Clicquot", "Dom Perignon" və s. Rusiya şərab sənayesinin inkişafı Prince Golitsyn çox borcu var. Bu istehsalına başladı kim o şərab parlaq olan ənənələri, bu gün dəyərli və əziz tutulduğunu Krım da. Krım - bütün təbii şərait bir dadlı şərab buket yaratmaq üçün bir gözəl yer. xüsusi diqqət layiq Buna görə də Krım şampan.

Bir az tarixi

Biz Rusiyada köpüklü şərablar tarixi haqqında deyə bilməz. Prince Golitsyn, şərab təsisçisi, Paris səfər, fransız şərabları çox maraqlı idi. O, üzüm adi şərabçılarının arasında çox vaxt sərf. bir təcrübə qəbul, o Rusiyaya qayıtdı. onun arzusu həyata, o, ən yaxşı üzüm artan üçün ən uyğun yer olaraq Krım seçdi. "Yeni Dünya" alıb əmlak, o krım şampan yaratmaq başladı. Things dağa getdi və indi ilk şərab zirzəmi qurdu. Krımda şərabçılıq görünməmiş zirvələrə çatıb. Krım şampan dünyada təqdim edildi "Coronation". Bu uğultulu uğur idi. O vaxtdan bəri, şampan şərabı istehsalı dayandırılıb deyil.

müasir tarixi

Bu gün Yeni Dünya qəsəbəsində Krımda yerləşən parlaq şərab, zavod 136 il edam edildi. Production bütün çətinliklərə baxmayaraq, dayandırıb. New Krım şampan kolleksiya daxil olmaqla bir neçə növ, təqdim etdi. bitki (şəkər olmadan) köpüklü şərablar brut işarələri, quru (0,8 faiz şəkər), quru (3 faiz şəkər), semidry (5 faiz şəkər) istehsal edir. şampan Bəzi markalar beynəlxalq sərgi və qəbul medal qeyd edilmişdir.

şampan istehsal

Krım şampan yalnız yüksək keyfiyyətli üzüm edilir. Həmçinin, təmiz su, Krım xarakterik təbiət istifadə edin. Hazırlıq işləri üç mərhələ daxildir. istehsal prosesi məsələn çirkləri və yağış aradan qaldırılması, filtrasiya ilə başlayır. Sonra blending şampan xüsusi dad və ətir verən, nəticəsində, gəlir. xüsusi tunellər şərab üslubu məhsullarının yaradılması tamamladı. Burada məhsul saxlanılır, və unikal zövq almaq üçün. Belə ki, orta fermentasiya prosesi və anadan məşhur Krım şampan var. bu içki barədə Şərhlər və onun populyarlıq özü üçün danışır. Buna görə də, dünyanın bir çox yerlərində tələb edir. Belə ki, yaxşı Krım şampan gətirmək, qiymət olduqca məqbul.

şampan çıxarış

Champagne üç il xüsusi zirzəmilərinə saxlanılır. Bu müddət ərzində mütəxəssislərin daimi nəzarəti altında mürəkkəb prosesdir var. Bir neçə dəfə bir il hər şüşə ters olunur. çöküntü divarları vurulmuş deyil ki, bu lazımdır. ifşa vaxt remuage adlı əməliyyat çalışan zaman. Hər bir şüşə tədricən meyl bucağı dəyişir. Bu prosesin nəticəsi olaraq, üç ay bütün çöküntü boru qalır. disgorging adlı üçüncü mərhələ, plug çökməkdə ilə birlikdə çıxarılır. Bütün əməliyyatlar əl həyata keçirilir. Bu Krım şampan istehsal fərqləndirici xüsusiyyət var. Bir çox xarici istehsalçıları bu maşınlar əməliyyatların yerinə yetirilməsi keçid var. Next, unikal buket formalaşdırılması, bir şampan ekspedisiya içki əlavə edin. Şüşə keyfiyyətli şampan bir ayar bir mantar ilə möhürlənmiş. Wire yüyən paketinin bütövlüyünü qorumaq üçün geyilən.

Parıltılı şərab "Novyy Svet Carnelian"

pink Bu marka parlaq şərab, yaxşı şərab hazırlanır. Champagne yeni şüşə tökülür, və harada şampan proses var. Sonra şərab təxminən bir il saxlanılır. , Onun qeyri-adi rəng içki adı carnelian rəng tam spektrini yetirirəm. şampan şəkər 4 faiz təşkil edir. Bu üzüm "Cabernet" bir incə ətri var və amin turşuları ehtiva edir və elementləri müvafiq iz collectible şərab.

Collection şampan "Krım"

Bu şərab bütün zavod xətti "Yeni Dünya" ən parlaq nümayəndəsidir. Champagne klassik texnologiya görə hazırlanan üç il ən azı məşhur Golitsyn zirzəmilərinə yaşlanma orta fermentasiya üsulu. Bu içki sunflowers qoxusu ilə ayrı bir buket var. Bu ən yaxşı Krım şampan edir. cəhd edənlər Əlaqə çox ahəngdar və təzə dad var. gücü 11.5-12.5 faiz Bu yarı-quru şampan. şüşə bir mantar ilə möhürlənmiş olunur.

Champagne "Yeni Dünya"

Dry şərab xüsusilə içki biliciləri tərəfindən yüksək qiymətləndirilir. şəkər istehsalı üçün istifadə olunur. Bu markaların çox sayda arasında klassik şampan. Brut ən azı 3 il təxirə orta fermentasiya tərəfindən istehsal olunur. buket üzüm, yüngül və təzə çiçeklenme ətir yığılır. bu şərab şəkər payı 1,5 faiz, və 11.5-12.5 faiz qaladır. Bu krım şampan təqdim etmək cəhd etmək istəyənlər üçün nəzərdə tutulmuşdur. şüşə başına qiymət içki demək olar ki, hər bir fan üçün ödəyə bilər ki, belə deyil. yarı-quru şampan eyni marka altında şəkər 4.0-4.5 faiz ilə istehsal olunur. Bu güclü çiçək dadı və ətri var. bu içki Exposure üç ildir. 2.0-2.5 faiz şəkər tərkibi ilə də mövcuddur quru şampan. şərab tam və ahəngdar bir çiçək dad var.

Bir incə şampan

Bu içki ayrıca bir neçə söz demək deyil. İlk gün zavod səbəbiylə demək olar ki, istehsal olunur. şəkər 4.0-4.5 faiz ilə Champagne "Yeni Dünya" yarı-quru. Krım ətəklərində bitir üzüm yaxşı Fransız növ istifadə edərək istehsalı üçün. Bu müxtəliflik "Chardonnay", "Aligote", "Pinot blanc", "Cabernet", "Pinot Gris", "Riesling" və "Pinot Franc". Onlar bütün şampan üstün dad və gözəl ləzzət verir. şüşə şərab ilə reaksiya vermir və onun buket pozmur bir mantar ilə bağlıdır.

geniş

bitki gözəl şərab bir neçə markaları istehsal edir. üzüm "Cabernet Sauvignon" hazırlanmış Krım kəmşirin şampan. ilə doymuş karbon təbii fermentasiya prosesi. Sonra şərab Golitsyn məşhur zirzəmilərinə təxminən bir il saxlanılır. Bu gərgin yaqut rəngi, bir məxmər dad və zərif ləzzət var. Collection şampan "Prince Lev Golitsyn" a gözəl dad və zəngin aroma var. Bu şərabçılıq banisi şərəfinə adlandırılmışdır. gücü 11.5-12.5 faiz Bu yarı-quru şərab.

afterword

Krım şampan şərabçılıq standart. Bu zövqləri və aroması zəngin seçimi ilə bir içki edir. Krım Nature içki bütün həmd və ən yüksək fərqlənmə layiq olan ən yaxşı şərab material inkişaf imkan verir. Təəccüblü bəzi brendlər beynəlxalq sərgilərdə medal qazanıblar. Ixtisaslaşdırılmış mağazalarda ola bilər Moskvada Krım şampan almaq. Pricing Policy istehsalçıları parlaq şərab bütün həvəskarları üçün bu məhsul əlverişli etmək.