Masa dekorasiyası: badımcan və mayonez ilə yumurta salatı

Uzunmüddətli "mavi" sevilənlər , mayonez ilə ən azı bir ədəd patlıcan və yumurta bilirlər. Yalnız bu bitkiyə yaxın vaxtlarda məhəbbət aşkar edən, buna bənzər bir resept ala bilmədi. Təəssüf! Mayonez ilə yumurta və yumurta yaxşı bir salat bir həftəlik masa daha iştahaaçan və festival zənginləşdirmək və diversifikasiya edə bilərsiniz. Təcrübəli kulinariya mütəxəssisləri və müvəqqəti olaraq cahil olanlar mütləq bu yazıda topladığımız ən yaxşı tarifləri istifadə edəcəklər.

Sadə salat

Ən təvazökar qəlyanaltı, praktik olaraq maddələr tələb etmir: patlıcan və yumurta salatı hazırlanır. Mayonez ilə təbii olaraq. Əsas komponentin təxminən bir kiloqramı təmizlənir (əsas acı qaşıq içərisindədir), şeridlərə kəsilir, yarım saat tökülür və buraxılır. Sonra yaxşıca yuyulur, tökülür və qurudulur, sonra iki xam yumurta ilə qarışdırılır və başqa bir saat bu tökülür. Paralel mərsinmiş şaquli üzüklər iki soğan (sirkə, duz, şəkər, bibər - istədiyiniz şəkildə) kəsilir. Balqabaq gözəl bir qabığa qədər qızardılır, soğandan dəniz suyu süzülür, hər iki tərəvəz doğranmış sarımsaq və otlar ilə qarışdırılır və mayonez ilə bəzədilir. Tez və inanılmaz dadlı!

Pendir - patlıcan salatı

Əgər yumurta və mayonez ilə çox sadə badımcan salatını sevməsəniz, resept karmaşık və əlavə olunur. "Mavi" bir əvvəlki vəziyyətdə olduğu kimi eyni şəkildə işlənir. Yüksək istilik üzərinə sürün. Patlıcanlar soyudularkən (və eyni zamanda boşaldılmış yağdan), iki yumurta bişirilir və kəsilir, Rus peyniri sürtülür - dörddə bir kiloqram, üstünlükdə isə Koreya şirəsi. Bundan əlavə, üç böyük pomidor kəsilir (peeling heç də vacib deyil). Üç sarımsaqlı qarğıdalı boğulur və mayonezin qablaşdırılması ilə birləşdirilir. İndi birbaşa salat qururuq. İlk qat - "mavi", ikinci - mayonez, pendirin üçüncü yarısı, dördüncü pomidor, sonra yumurta, sonuncu isə qalan pendir. Hər bir təbəqə mayonez ilə qarışdırılır. Üstü qozla səpilir və dadlı salat buzdolabının altındakı gecəyə səpmək üçün gizlidir.

"Sözsüz zövq"

Bu salat, buzlu, yumurta, soğan, mayonez hazırlamaq istəsəniz - lazım olan hər şey deyil. Yemək çox hissəsidir, lakin çox dadlı və kifayət qədər yüngüldür. Bir kilo "mavi" nin üçüncü hissəsi, artıq ənənəvi olaraq dəridən qurudulur və dilimlərə kəsilir, isti, yağsız yağda tez bir zamanda əlavə edilir. Bir cüt lampa kublar halında kəsilir; Patlıcan yumşaq olacaq, tərəvəzlərə dökülür - sonra hər şey qızardılmış qabdan çıxarılır. İki yumurta və eyni sayıda alma qırılır; Alma küpləri qarışıq olmamaq üçün limonla səpilir. Bütün hazırlanan maddələr birləşdirilir, konservləşdirilmiş noxudlar (təxminən yarım bir qaynaq) tökülür və salat büzülmüş sarımsağın əlavə ilə bərabər miqdarda xama, mayonez və xardaldan hazırlanaraq doldurulur. Pomidor dilimləri ilə bəzəyiniz, soyuducuda yarım saat yatırdınız - insanları təəccübləndirə bilərsiniz.

«Kişi sevinci»

Güclü seks nadir hallarda ət yox olan yeməkləri ağırlayır. Kişilər üçün, meyvə ilə yumurta və yumurta salatını hazırlaya bilərsiniz, bu onların zövqlərinə tam uyğun gəlir. Toyuq budu qaynadılır, soyulur və ətdən azad edilir (siz kəsə bilər, lifləri yırtarsınız). İki badımcan təmizlənir, kublara kəsilir və qızardılır (lakin qəhvəyi deyil!) Üç dik yumurta da kublara kəsilir; Kiçik bir ağ soğan və bir az cəfəri əzilir. Bütün komponentlər bir salat qabına bağlıdır. Mayonez iki qaşıq bir tomat pastası bir qaşıq hesablanması bir sous hazırlanır. Salat duz, duz və bibər ilə doldurulur. Bir saat israrla - və iştahlı evdə olan bütün kişilər dadlı bir qayda hazırlayır!