Bir ətirli sous ilə sobada folqa ilə kartof bişirmək üçün necə?

Fırında folqa ilə kartof yandırmaq , ətirli, qidalandırıcı və dadlı etmək üçün necə? Bu suala cavab vermək üçün sadə tərəvəz yeməyi üçün addım-addım reseptini nəzərdən keçirməlisiniz. Xüsusilə qeyd etmək lazımdır ki, belə bir şam yeməyi tam bir saat yarımda həyata keçirilir.

Pendir, mayonez və göyərti istifadə edərək, soba folqa ildə kartof bişirmək üçün necə

Lazımi maddələr:

• Hollandiyalı pendir çətin - 110 g;
• Böyük yağ tərkibi mayonez - 140 qr;
• Kartof kök yumruları - 6-8 ədəd;
• Təzə sarımsaq - 3 dişli;
• Zeytun yağı - 6-8 qaşıq qaşığı;
• Tomat pastası ədviyyatlı - 4 yemək qaşığı;
• Duz və aromatik ədviyyat - fərdi təqdir və dad;
• Qırmızı ətirli bibər - 1/3 qaşıq;
• Cəfəri, şüyüd - böyük bir dəstə;
• Limon yetişdi - 1/2 orta meyvə.

Kokulu sousu hazırlamaq prosesi

Fırındakı folqa içərisində kartofu bişirmədən əvvəl, əsas məhsulu hərtərəfli emal edilməlidir. Beləliklə, bir neçə uzun kök yumruları almalısınız, diqqətlə fırça ilə isti suya yuyun və daha sonra bir kəsmə taxtasına qoyun və tamamilə incə dilimlərə kəsilməməlidir. Bu, çox diqqətlə aparılmalıdır, çünki bu müalicədən sonra bir akkordeon şəklində yırtıcı bir yumru almalıyıq. Bu halda, soyuducudan kartofu təmizləmək məsləhət görülmür, çünki artıq bütün yaxşı xüsusiyyətləri və dadını qoruyaraq, yaxşı bişmişdir.

Kokulu sousu hazırlamaq prosesi

Doldurma ilə folqa içində olan kartof çox sadə bir şəkildə hazırlanır. Bunu etmək üçün bir qabda böyük bir yağ mayonez, ədviyyatlı bir pomidor pastası, qızardılmış sarımsaq və Hollandiyalı pendir, duz, aromatik ədviyyat, qırmızı bibər, doğranmış dibə və maydanı birləşdirməlisiniz. Bundan sonra, bütün ətirli maddələr ½ meyvədən təzə sıxılmış limon suyu ilə çiləmə ilə qarışdırılmalıdır.

Bir yeməyi yaratmaq

Fırında folqa içərisində kartof bişirmək üçün necə bir az qızardı, amma qablara yandırılmadı? Bu məqsədlər üçün sıx bir kulinariya folqa istifadə etmək məsləhətdir. 15 santimetr ölçüyə qədər ölçülməlidir və kartofun "akkordeon" ortasına qoyulmalıdır. Bundan əlavə, meyvə dilimləri maksimum açılmalı, mayonez, pendir, sarımsaq və təzə otların doldurulmasından ibarətdir. Sonda ətirli yumru bir böyük qaşıq yağ (zeytun) ilə dökülməlidir və sıx şəkildə sarılır. Analoji olaraq bütün digər kartoflar işlənir.

Yeməyin istilik müalicəsi

Bütün tərəvəzlər aromatik sous ilə doldurularaq sıxca bükülmüşdükdən sonra çörək qabına yerləşdirilməlidir və sobaya göndərilməlidir. Folqa altındakı sobada kartof maksimum istilikdə təxminən 65-70 dəqiqə hazır olmalıdır. Müntəzəm olaraq, bu yeməyi dadmaq lazımdır. İstədiyiniz yumşaqlığı əldə etdikdən sonra, ona çatdırılmalı və bir hissəyə yerləşdirilməlidir.

Cədvələ düzgün xidmət etmək necə

Aromalı sousu ilə bişmiş kartofu, qonaqlara birbaşa folqa hazırlamaq üçün tövsiyə olunur. Lakin bundan əvvəl kənarları gözəl bir bükülməli və bir növ plitə yaradır. Belə bir qabda buğda çörəyi ilə yalnız isti vəziyyətdə xidmət verdilər.