Qida və içkilərReseptlər

Necə aspic baş karp hazırlamaq: sirlərini və reseptlər

balıq, ət, sakatat - Faktiki olaraq hər hansı bir bayram masa jelly daxildir. balıq Fans çünki doldurucu etmək üçün üstünlük verirlər. başını atma Lakin, ən aşpazlar, bu yeməyi bütün karkas sərf. Bu, lakin çox səmərəli, əlbəttə, dadlı çıxır. ən əlçatan balıq biri sazan edir. adı özü bədənin ən çəki hissəsi birbaşa deyir. Və təəssüf atmaq və səmərəsiz edir. , Karkas qızartmaq və ya yandırmaq çox bişirmək plus jellied carp rəhbəri: Siz daha maraqlı edə bilərsiniz. Siz az dadlı və zənginliyi almaq İnanın mənə.

uğur sirləri

Əslində, bu, ümumiyyətlə, bulyon aspic balıq qeyri-şəffaf və aydın olmalıdır ki, güman edilir. Bir şəffaf jelly sevgi Lakin, qaynar pan zamanı kök və ya soğan qoyulur. Bundan başqa, onlar yaxşı nəticələr qovrulmuş tərəvəz ilə əldə edilir ki.

bulyon bulanıq deyil ki, - yalnız açıq pan jellied sazan baş bişirilir. eyni zamanda yanğın pan məzmunu az pobulkivalo ki, mümkün qədər azaldılmalıdır.

jelatin olmadan Aspic

aspic baş sazan hazırlaşır zaman, ilk növbədə şey - onların gills almaq. Əks halda, yeməyi acı dad və bir çox xoş iy var. Sonra bir daha təməl aspic təmiz; daha çox zənginlik başçıları daha iki yarıya indirir daxil uzununa kəsilir. Onlar su və baş yuxarıda bir santimetr ilə dolu bir pot qədər əlavə edin. bulyon sonunda, o, köpük ilə çıxarılır, kök və soğan duz əlavə ilə çəkilmişdir. Yarım saat sonra kök çıxarılır, və başqa bir növbəsində Lavrushka noxud və bibər əlavə görülməlidir. Nə qədər vaxt aparacaq balıq ölçüsü asılıdır. doldurucu baş sazan ki, bir siqnal sümükləri ət asan axıdılması olmağa hazırdır. Fire bu baş hasil və anlamaq ki, bulyon soyudulur, aradan. dəri çıxarılır və xırdalamaq bilər. plitələr Expanded ət, bulyon tökülür, hazır yeməyi müalicə əvvəl sərin təmizlənir.

şərab ilə Aspic

Recipes balıq aspic dəyişə bilər. Çox maraqlı dad bulyon hazırlanması quru ağ şərab bir qalaq tökülür zamanı sazan baş jellied edib. Bu su rəhbərləri, kök və soğan çəkilməsi addım edilir. Qaynar sonra, bulyon sonra seasoned, duzlu və bir saat bir rüb üçün istilik sol, yarım saat bişirilir. jellied carp baş aşağı cools baxmayaraq, baş sökülüb və fincan həyata qoydu və bulyon bulyon yığını azaldılmış jelatin bir çay qaşığı, tökülür. Qazan qədər (məzmunu tərpənmək) qızdırılır. gərgin balıq bulyon soyuducu kase və gizlətmək tökmək qalır. jellied carp zərgərlik əlavə edə bilərsiniz qab bir az "işğalçı" baş zaman: s üzüklər yumurta, kök dairələr, göyərti, konservləşdirilmiş noxud ...

Jellied carp baş multivarka

Bu, adi ilkin əməliyyatları etmək üçün: gills təmizlənmiş, baş yumaq üçün, bir fincan daxil qat və su ilə doldurdu. cihaz bağlıdır və bir saat söndürmə rejimi üçün məruz qalır. Siz siqnal eşitmək - multivarku eyni rejimində bir saat üç dörddə yerkökü və soğan qoydu edir. Vaxt uzanır kimi - fincan məzmunu duzlu və dəfnə ilə ətirli. 10 dəqiqə sonra, vahid, sönür soğan və Lavrushka, kök dilim kəsilmiş, sökülüb baş ejected və süzülür bulyon hazır jelatin bağlıdır. balıq suyu ilə dolu qablarda genişləndirilməsi, fantaziya bir tədbir bəzədilmiş və soyuducu gizlədir olunur. bayram üçün hazır!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.