Biskvit xəmir üçün asan resept

biskvit xəmir əsas komponentləri un, şəkər və yumurta. Yumurta mükəmməl bir qaşıq və ya taxta spatula onun forma keçirir tüklü kütləvi qədər şəkər ilə çırpılmış. Sonra yumşaq un tökülür, və bütün qarışıq yumşaq saldıq olunur. Bəzi hallarda, un sonra sadəcə hava ilə əldə nişasta tort ilə əvəz edilə bilər. Xəmir resept biskvit yaxşı vanil, grated narıncı və ya limon lezzet, badam və ya qoz ola bilər.

Lush tort (resept) tort gələcəyi üçün bir məhsul seçərkən yalnız yumurta tam, bu nəzərə alınmalıdır ilə əldə edilə bilər. müddəti zülal dayak və müvafiq çörəkçilik rejimi də biskvit hazırlanmasında mühüm rol oynayır. Zülallar çırpılmış soyuq saxlamaq üçün üstünlük bir neçə dəqiqə dayak əvvəl yalnız bir təmiz konteyner. zülal almaq olacaq, yumurta sarısı və ya yağ bir damla, whipping proses iflasa məhkumdur. zülal uzunmüddətli varsa, onlar dayak üçün sirkə və ya limon şirəsi bir damla asan idi əlavə edə bilərsiniz.

test pan grisled və Haritaları səpilir və ya qoydu kağız mazlı hazırlanması əvvəl. Biscuit xəmir resept həll deyil biskvit soba ilk 20 dəqiqə eyni zamanda açıq deyil ki, 40 dəqiqə 180-190 dərəcə temperaturda çörəkçilik tortlar daxildir. quru olduqda istəyi biskvit adi dişqurdalayan kontrol edə bilərsiniz, sonra tort hazırdır. süngər tortlar üçün xəmir isti və soyuq yolu ilə hazırlanmış ola bilər.

Cold üsulu.

Sugar digər yarım isti tozşəkilli yumurta sarısı ilə, möhkəm köpük zülal bir yarım beat ilə, yarı bölünür. əlavə maddələr istifadə edərkən yumurta sarısı kütləvi idarə olunur. Sonra un zülalların üçdə təqdim olunur, və yalnız qalan zülal sonunda təqdim olunur. Təravətli biskvit qədər aralı soba 10 dəqiqə tərk edilməlidir.

Warm rejimi.

Sarısı şəkər döyülmüş və kərə yağı ilə lazım gələrsə. şəkər həll qədər bütün kütləvi tam qımzanma ilə, bir su hamamında qızdırılır. Sonra soyuq su yeməklər qoymaq lazımdır və davamlı whisking kütləvi unutmadan, otaq temperaturunda ayrıldı. sarısı qalın, sulu var. sonra gec zülal olan nişasta və un əlavə edilir təqdim olunur.

Recipe xəmir biskvit yağı ilə

xəmir üçün: 10 yumurta, şəkər 900 qram un 1 kq kərə yağı 200 qram.

Ona yumşaq isti əxlaqsız neft qarışıq Sünger xəmir sonunda, adi qaydada hazırlanır. Yoğurma kimi tez mümkün kimi xəmir həll deyil ki, lazımdır.

kakao ilə Biscuit xəmir resept

Xəmir: unu 300 qram, 30 qram kartof nişasta, şəkər 360 g, 12 yumurta, kakao tozu 65 g.

xəmir adi qaydada hazırlanır, lakin yoğurma un dərhal əvvəl əvvəl bir ələk vasitəsilə sifted kakao tozu, əlavə edilir.

qoz-fındıq ilə Biscuit xəmir resept

Xəmir: unu 300 qram kartof nişasta 30 qram şəkər 360 g, 12 yumurta, 70 qram qoz (doğranmış).

xəmir adi şəkildə hazırlanmış, lakin sağ un ilə qarışdırılır grated fındıq yoğurma əvvəl olunur. siz kimi tez mümkün kimi lazımdır xəmir yoğurmaq.

Biscuit resept alma ilə

xəmir üçün: un 4 yemek kaşığı, 3-4 alma, 6 yemek kaşığı şəkər, 5 yumurta, bir az darçın.

şəkər yumurta sarısı çırpılmış və dilimlənmiş alma ilə qarışdırılır, ayrı-ayrı döyülmüş yumurta whites orada əlavə edilir. bütün kütləvi tez bir pre-grisled çörəkçilik tray üzərinə tökülür və təndir gider qarışdırılır. tort 180-200 dərəcə temperaturda bişirilir.

Belə ki, biz biskvit xəmir yemək əsas əsasları mənimsəmiş. Time mətbəx və təcrübə getmək üçün!