Necə bir tort yandırmaq üçün

16-cı əsrin İngiltərədə, cupcakes hər self-hörmət britaniyalı bu çörəkçilik olmadan səhər yeməyi təsəvvür edə bilər ki, məşhur oldu. Ənənəvi olaraq, tort hissəsi yumurta, kərə yağı, buğda unu və qurudulmuş meyvə daxildir. Amma tarifleri dəyişib və zamanla modernləşdirilmiş. Belə ki, İngilis Kurabiye ataları Muffins və peçenye oldu. Flour yalnız buğda, həm də qarğıdalı, yulaf, qarabaşaq yarması, çovdar və kepekli istifadə edilməyə başlandı. ətsiz və vegan də var idi cupcakes, neft və yumurta.

mükəmməl cupcake şərtləri

özünüz xahiş etməyin, bir dadlı tort yandırmaq üçün necə, yalnız resept edin, və oyun edilir. Lakin bu məsələ mürəkkəbdir olmadan bir neçə əsas qaydalar var.

• neft mantı, yumşaq olmalıdır. çörəkçilik Kurabiye mikrodalğalı soba bir neçə saniyə keçirilməsi və ya otaq temperaturunda bir neçə saat üçün tərk əvvəl.
• mütləq Form neft müraciət və Haritaları ilə tutam. Hətta Teflon və ya silikon.
• ortasında bir deşik ilə - (bir çay tərəf hissəsi) və ya böyük forma Muffins kiçik tins daha yaxşı yapmaq. Belə ki, propechetsya təmin olunur.
• Cake kəskin rəqslərin və təsirləri əziyyət deyil. mətbəx çörəkçilik baxmayaraq tullanmaq və ya soba təkan vermir. Bu uşaqlar əsasən aiddir, lakin kəskin bir boşqab qoymaq pan zərərli ola bilər çarpdı.
• No layihələri və soyuq hava! daha qapını açmaq nömrəli heç vaxt. resept sonra, 200 dərəcə 40 dəqiqə tort yandırmaq istədiyiniz temperatur soba istilənmək və müəyyən bir zaman üçün gözləmək lazımdır ki, deyir. Yumşaq, tıqqıltı olmadan, qapı açmaq bir az forma çıxarmaq, bir taxta dişqurdalayan ilə tort deşmək. hazır - stick quru deyil. Xəmir, hətta kiçik bir körpə vurulmuş, və ya bir yaş cığır var - 15 dəqiqə - 10 dopekat qoydu.
• 5-10 dəqiqə üçün soba off tort tərk etməyə hazırdır.

Bu qaydalara riayət edin və bir tort yandırmaq üçün necə düşünmək heç vaxt lazımdır.

krem pendir ilə Cupcake

Butter - 100 qram şəkər - 1 stəkan, kəsmik - 1 paketi, limon - 1 ədəd (s limon qabığı və sıxıcı şirəsi aradan qaldırılması), buğda unu - 200 q nişasta - 100 qram. mərtəbə disintegrant və yarım çay qaşığı duz kimi paketi.

bir tort yandırmaq üçün necə texnologiya

sıx sabit köpük yumurta və şəkər Beat. limon şirəsi əlavə et - aşağı sürətlə bir qarışdırıcı ilə qarışdırmaq - kəsmik əlavə çırpmaq. ərinmiş lakin soyudulur neft əlavə edin. Mix və bir kif daxil tökülür və bir preheated soba yandırmaq qoydu. 170 -175 dərəcə 40 dəqiqə temperatur.

çörək ustası bir tort yandırmaq necə

Bizim mətbəx çörək istehsalçısı əvəzsiz köməkçisi olmuşdur. çox səy olmadan bu möcüzə soba, bir dadlı hlebushek və ya xırtıldayan baguettes yandırmaq bilər. Bəziləri hətta xüsusiyyət çörəkçilik tort və ya biskvit edir. Və çörək ustası hər əlavə resept toplanması, bir resept və ətraflı təlimat var. Amma resept adətən yalnız biridir və mən bir dəyişiklik istəyirəm. İndi necə bir tort yandırmaq üçün sizə göstərmək lazımdır.

çörək ustası English Muffins

Tərkibi: kərə yağı - 1 paketi (200 qram), şəkər - 1 stəkan (200 qram), un - 2 stəkan slaydlar olmadan (260 g), çörəkçilik toz - 0,5 çay qaşığı toyuq yumurta - 3 ədəd, kişmiş bir ovuc və duz bir pinch, konyak - 3 yemek kaşığı.

texnologiya

Təəssüf ki, çörək maşın süpürgə olduqca zəif, cupcakes üçün uyğun deyil. Buna görə də, test ənənəvi texnologiya hazırlamaq lazımdır. 100 dəqiqə - Bəli, artıq 60 soba daha onu bişmiş. Bu feat qərar əgər Lakin - bunun üçün getmək.

şəkər yumşaldılmış kərə yağı Beat. Yalnız tərpənmək və tüklü kütləvi çırpmaq. bir yumurta çəkic və hamar qədər döyürdü. ikinci sürücü və yenidən süpürgə, üçüncü - Beat

yumurta neft qarışığı, kişmiş əlavə edin. Kişmiş likör və ya brendi əvvəlcədən isladılmış bilər. vanil, brendi və duz əlavə edin.

Flour çörəkçilik tozu ilə qarışdırılır və meyilli tökülür. Yumşaq bir qaşıq və ya aşağı sürətlə bir qarışdırıcı ilə çevir. Mikrodalğalı fincan zeytun yağı ilə grisled və meyilli tökülür. Baking Mode - 8 Time - 60 dəqiqə. Sonra 5-10 dəqiqə istilik rejimi başqa 20 Ready cupcake məzuniyyət əlavə edin. çörək maşın bir çörəkçilik çıxarmaq sonra - toz şəkər ilə tutam.