Hər kəs sevir qara qəhvə onun purest formada - çox bir acı, unpalatable görünür. Tez-tez onun üçün sevmədiklərindən səbəb qala düzgün dəmlənir içki edir. kapuçino - Lakin, hər kəs dünyada təchizatı variant daha çox 1000 var amma heç bir şübhə onların ən məşhur haqqında eşitdim ki, bilir.
əsasında hazırlanmış Bu İtalyan içki espresso qəhvə, bir süd və süd köpük, bu uzun bir tarixi var. O, Roma məbədlərin birində 16-cı əsrdə ortaya çıxdı. orada Capuchin rahiblərini, süd və zəngin süd köpük ilə qarışdırılır ilk qəhvə ilə gəldi. İndi kapuçino demək olar ki, hər bir kafe və ya restoran xidmət edir. Onun mülayim ləzzət Bu gənc qızlar və yetkin qəhvə biliciləri bir sevimli içki edir. Və onun gücü yüksək deyil ki, kapuçino espresso standart versiyası tibbi məqsədlər üçün qadağan kimə insanların çox sevən var.
Tipik olaraq, bir süpürgə-Cappuccino ilə içki xüsusi qəhvə maşın hazırlanması üçün. Amma ümidsizlik yoxdur və bu seçim yalnız kafedə istifadə edilə bilər. Kiçik mətbəx tövsiyələr bu azarkeşləri yardım üçün qəhvə cür evdə zövq. nin ev kapuçino etmək üçün necə haqqında danışmaq edək.
ilk addım yaxşı bir sıra seçmək üçün. Bu Turku dəmlənir təzə torpaq lobya, hazırlanmış təbii içki istifadə etmək yaxşı deyil. evdə bir kapuçino etmək əvvəl ki, siz yaxın qəhvə mağazası baxmaq və qəhvə almaq lazımdır. tamamilə orijinal resept saxlamaq istəyənlər də espressovarka lazımdır - içki bir filtrdən təzyiq altında isti su keçərək dəmlənir olan Türklərin xüsusi versiyası. Amma, ümumiyyətlə, Turku kifayət qədər güclü qəhvə hazırlamaq.
Necə "doğru" köpük ilə evdə kapuçino etmək üçün necə? Çox mövcud alətləri asılıdır. biz indi süd qızışdırmaq lazımdır ki. Biz iki müxtəlif yollarla evdə kapuçino etmək üçün necə öyrətmək olacaq. Onların ilk Fransız mətbuat lazımdır. Həmçinin üstünlük yağ nisbəti yüksək olan süd 150 millilitr lazımdır - bu köpük sıxlığı müəyyən edir. Bu vəsilə ilə məhsul qaynar və Fransa-mətbuat tökmək. İndi bütün hoqqabazlıq asılıdır: daha fəal qaldırmaq və piston, daha yaxşı vzobetsya üzsüz süd azaltmaq və buna görə də çətin iş deyil edəcək. o cap çırpılmış zaman, 1/3 fincan və ya şüşə daxil qəhvə tökmək şəkər əlavə və çevir. Bundan sonra diqqətlə qəhvə daxil süd tökmək lazımdır və içki üst bir çay qaşığı süd köpük istifadə edərək qoymaq.
İkinci üsul bir etmək üçün necə göstərir , evdə kapuçino bir qarışdırıcı istifadə edərək. hazırlamaq üçün də 100 süd millilitr və krem yüksək yağ faiz 50 millilitr içməli lazımdır. Biz süd ilə krem birləşdirmək və orta istilik üzərində qızdırılır. qarışıq yüngül qədər isidilmiş, o, hərtərəfli bir qarışdırıcı ilə məğlub olmalıdır. nəticəsində köpük qəhvə üst yayılıb - və bizim içki hazırdır var.
İndi evdə kapuçino etmək üçün necə. Bizim içki ilə kubok bəzəmək üçün - Bu bitirdikdən dokunuşların qoymaq qalır. Təcrübəli barista köpük real rəqəmlər səthində yaratmaq, bir sənət bu içki ilə bəzək fincan çevrilir. Bəzək üçün adətən torpaq darçın istifadə şokolad və ya siropları grated edir. Diqqətlə bir fincan bir az darçın və ya şokolad tutam deyil köpük zərər. Siz ətirli toz və kiçik rəsm deyil yalnız səthində etmək üçün cəhd, bir trafaret əvvəlcədən hazırlamaq bilər.