Necə kolbasa bir sousu hazırlamaq üçün: hər zövqə variantları

Bildiyiniz kimi, su maye souslar növü hesab olunur. Adətən bu bulyonda hazırlanır, lakin digər maye məhsullar istisna kimi istifadə edilə bilər. Bundan əlavə, bəzən qarnir bu əlavə ilkin, əslində, əsas kurs edir ət komponentləri ehtiva edir. A parlaq misal kolbasa su edir. hazırlamaq üçün bir neçə yolu var. Biz sizə, onların ən maraqlı hesab gəlir.

Dish "tələsik"

Burada tez dadlı bir şey bişirmək lazımdır dəfə, lakin tamamilə bir inkişaf etmiş kulinariya delights yaradılması ilə məşğul vaxt yoxdur. Belə bir vəziyyətdə, kolbasa mükəmməl sousu üçün. O, əsas yeməyi əvəz olduqca qadirdir. onun hazırlanması lazım olacaq:

kolbasa, soğan, chive 3, dəfnə yarpağı, duz, şəkər çay qaşığı, 1 kiloqram pomidor sousu, şirin bibər və hər hansı ədviyyat.

Hər şey çox sadə edilir:

1. Bir başlanğıc üçün maddələr çəkdirmək lazımdır: kolbasa daha dilim, soğan doğranır - mətbuat vasitəsilə sıxmaq və zəncəfil - - böyük kublar, sarımsaq gözəl grate. Sonra iş başlaya bilərsiniz.
2. bitki yağı ilk addım soğan zəruri qızartmaq.
3. kolbasa əlavə və onlar qızıl qəhvəyi görünür başlayacaq zaman, gözləyin.
4. Bundan sonra, pomidor sousu və sulu bir az su daxil olmalıdır.
5. aşağıdakı Əlavə məhsulları: sarımsaq - ədviyyat - zəncəfil - duz - dəfnə yarpağı.

kolbasa su yalnız 10 dəqiqə hazırdır. Bu təhlükəsiz hər hansı bir taxıl, makaron və ya kartof püresi suvarılan bilər. Hər halda, əla nəticə təmin olunur.

pomidor olmadan Sauce

heç bir pomidor sousu və ya kimsə sağ ona dad deyil, onda alternativ tapmaq asandır. onun yemək üçün digər maddələr istifadə əgər kolbasa Grouting az dadlı idi. Məsələn, bir kompozisiya olan 5 kolbasa tələb edin:

xama fincan, şirin bibər (paprika və ya qurudulmuş), duz, quru şüyüd 3 dəfnə yarpağı, bitki yağı və ədviyyat kaşığı doğranmış ədəd.

əvvəlki təcəssümü oxşar hazırlanması metodu:

1. Birincisi, bir pan qızıl qəhvəyi ehtiyac bitki yağı soğan qızardılmış qədər.
2. Bundan sonra bibər (pulbiber) və bir neçə dəqiqə əlavə etməlidir - kolbasa. pan eyni məhsulları bir gözəl qırmızı rengi olacaq.
3. 5 dəqiqə sonra, bu krem ilə doldurula bilər, onun bir az su ilə pre-qarışdırılır.
4. Sonda, bu qalan maddələr təqdim və daim pan ərzaq unutmadan karıştırma, 5-7 dəqiqə gözləmək lazımdır.

kömək lakin kimi deyil bu şəkildə hazırlanmış "Sauce".

qaymaqlı sousu

yeməyi xüsusi dad və aroma adətən süd məhsulları verir. Onlar bir çox souslar ayrılmaz hissəsidir. bir və ya digər garnitür əlavə arzulayaraq, siz məhsullarının aşağıdakı set istifadə edə bilərsiniz:

0.5 süd kolbasa un 60 qram zeytun yağı 10 qram, 2 stəkan süd, krem 30 qram, çay qaşığı qara bibər kiloqram duz və grated muskat bir çimdik üçün.

Aşağıdakı kimi bu halda, kolbasa sousu edir:

1. Başlamaq üçün, siz onu sonra sosiska yüngül qızardılmış dilim bir tava neft istilənmək və lazımdır.
2. Bundan sonra yumşaq un təqdim və hərtərəfli hər şey qarışdırılır lazımdır.
3. neft kifayət deyil, onda hər zaman əlavə edə bilərsiniz.
4. yanğın kiçik etmək və növbə həm süd tərkib hissəsi daxil edin. ki, bir homogen kütləvi hərtərəfli qarışdırmaq lazımdır sonra su mümkün olmuşdur.
5. final mərhələsində qalan maddələr və aşağı istilik üzərində bir boil gətirdi qarışıq əlavə edin.

İndi hətta isti sous asanlıqla suvarılan və bir garnitür əmin olmaq üçün demək olar ki, hər kəs kimi, belə bir yeməyi edir.

makaron iştahaaçan əlavə

Seçilməsi bir resept su, bu hər hansı digər yanaşma və ya garnitür daha yaxşıdır birini əvvəlcədən seçə bilərsiniz. makaron kolbasa tamamilə orijinal sousu var. hazırlamaq üçün, aşağıdakı masa üstü məhsulları pre-toplaşmaq lazımdır:

3 kolbasa, makaron, duz, soğan 150 qram pomidor 6 albalı polstakana krem, pendir və bitki yağı 100 qram.

aşağıdakı kimi qida hazırlanması texnologiyası:

1. Birincisi, lazımi neft istənilən şəkildə frankfurters, torpaq qızartmaq üçün.
2. Sonra 3-4 dəqiqə bir pan birlikdə məhsulları soğan əlavə və saxlayın.
3. Bundan sonra o, pomidor yarısı kəsilib və onlar bir neçə dəqiqə idi qoymaq lazımdır.
4. onun səviyyəsi 2-3 santimetr üçün tava məzmunu daha yüksək idi ki, su ilə məhsulları tökülür.
5. maye qaynamağa başlayır sonra, makaron əlavə və əl Dente bir dövlət onları bişirilir.
6. krem Pour və onlara bir dəqiqə qaynatmaq bildirin.
7. grated pendir ilə bütün tutam və soba göndərin. Bunun üçün 180 dərəcə-istilik pre lazımdır.

Baking artıq 4 dəqiqə daha davam etməlidir. Bu dəfə pendir əridir üçün kifayət edir. Nəticədə, sousu qədər qalınlaşdırır və xoş ətir əldə edir. isti, əlbəttə, bu yeməyi yaxşıdır yeyin.