Necə lobya ilə Ukrayna borsch bişirmək

Soup hər bir şəxsin pəhriz mövcud olmalıdır. Hot çox zəngin bulyon biz səhiyyə ilə bağlı problemlər haqqında az narahat edir ki, bizim bədən, düzgün maddələr mübadiləsi saxlamaq kömək edir. Bu uzun təbii isti bulyon, daha sürətli bərpa töhfə immun sisteminin gücləndirilməsi və bir çox müxtəlif faydalı xüsusiyyətləri var ki, məlum olmuşdur.

Bu bir çox müxtəlif şorba məlumdur: şorba, krem şorba, bouillons, şorba, meyvə və s. Lakin dünyanın ən məşhur hətta okean arasında eşitdim bir şorba edir.

Borsch neçə yolla bişirilir. Bu, bütün maddələr seçimi asılıdır. ən məşhur və onların orijinal - Bu Ukrayna borsch lobya ilə.

Bu borscht hazırlanması üçün biz lazımdır: sümük ilə yağ mal əti - yüz qram donuz duz - iki yüz qram lobya - - yüz qram kələm təzə kələm - üç yüz qram təzə beets - üç yüz qram soğan - bir böyük soğan kartof əlli qram , təzə yerkökü - tomat pastası əlli qram - yetmiş qram bibər - sarımsaq iki ədəd - iki cloves, duz, istiot, ədviyyat dadmaq.

İndi hesab şorbası bişirmək üçün necə lobya ilə.

First bişirmək mal bulyon. soyuq su ilə doldurun və atəşə, pan ət qoyun. bulyon bişirilir baxmayaraq, digər elementləri hazırlayır.

Biz zazharku yoxdur. kiçik parçalara donuz Cut və bir pan onu boğmaq, gözəl theater haqqında əzik soğan və grated yerkökü əlavə edin. Yüngül bitki qarışığı söndürmə, zollamaq çuğundur əlavə edin. Siz bu sirkə iki damcı düşmək olar, belə ki, onun zəngin rəng itirmir. Güclü maroon coloration - lobya ilə şorba kimi əlamətdar şorba əsas xüsusiyyətlərindən biridir. tərəvəz yapışma qarşısını almaq üçün, zazharku udulmuş bütün yağ bulyon yarım fincan əlavə edilməlidir ki, pomidor pastası ilə pre-qarışıq. bütün aşağı istilik üzərində pörtlədilmiş baxmayaraq, zolaqlar istiot daxil kəsdi və ümumi çəkisi əlavə edilə bilər.

bulyon bişirilir sonra, bir ələk vasitəsilə gərginləşdirmək və yenidən soba qoymaq lazımdır. kublar daxil kartof kəsilmiş, lakin çox gözəl və bulyon verilmişdir. On dəqiqə sonra, siz lobya və kəsik-kəsik kələm əlavə edə bilərsiniz. gənc kələm, bu, yemək son mərhələsində göyərti ilə yanaşı, əlavə edilməlidir. Və bir qazan onlara sonra zazharku göndərin. Bütün biz hərtərəfli qarışdırılır və lobya ilə şorbası rəng, dad və dəvət ətri ilə doymuş parlaq rənglər, olur kimi baxın.

şorba son doğranmış göyərti və sarımsaq iki cloves sıxaraq əlavə edin. Onlar lobya ilə şorbası həqiqətən unikal və onun dad müxtəlifliyi və zənginliyi vurğulamaq edəcək.

lobya ilə şorbası daha sıx və dadlı oldu, bir qapaq ilə əhatə və yemək sonra bir saat və ya iki durmaq üçün tərk edir. Bu unikal ləzzət şorbası əldə etmək üçün kömək edir bir-birinə bir çox komponentləri müxtəlif tatlar, nüfuz asanlaşdırır.

Hər öz-özünə hörmət evdar bilir şorbası bişirmək üçün necə lobya ilə. Bu kulinariya piggy bank bir və hətta iki, lakin resept müxtəlif varyasyonları bir sıra deyil. lobya ilə Ukrayna borsch adətən xama və göyərti ilə xidmət etmişdir. Həmçinin masa mütləq duzlu donuz olmalıdır dilim və soğan və ya çovdar çörəyi, yaşıl soğan doğranır, (onun ev, duza qoyulmuş tələb olunur). Qara çörək dəqiq borscht dərin dad vurğulamaq olar.

Hər bir restoran lobya ilə bir boşqab Ukrayna borsch xidmət edir. Və bu yeməyi pərəstişkarları xahiş edirik uğursuz bilməz. Amma heç bir restoran şorba lobya ilə real belə qidalandırıcı və canlı ev, şorba ilə müqayisə edilə bilməz.